捕捉话题应对顾客需求,超市发是怎么做的?
出品/联商专栏
撰文/联商高级顾问团成员赵蓉
图片/作者提供
疫情、社区团购、线上….让实体店找到一个安慰自己的借口,生意不好是因为顾客都被线上抢走了,我们问问自己是否真的将顾客放在了“第一位”?是否面对卖场的问题能够快速的发现?快速的解决?是否养成了快速思考的习惯?
我们常常用自己的经验判断问题,嘴上说着:站在顾客的立场上思考,行动上却是内部的视角在做营销,盲目的扩大规模、盲目的进入自己并不擅长的领域,规模、多元化不是决定企业是否成功的因素,聚焦才是未来、营销。涉足太多的市场、领域,会失去方向和目标,因为人的能力是有限的,任何人都无力管理一堆互相不相关的产品和服务,市场越大,越需要专业化的聚焦。
提高思考行动的速度 提升顾客满意度
3月16日,北京遭遇了10年来最强烈的沙尘暴,沙尘暴不只是登陆北京,它将继续南下,陆续影响河南、山东中部、安徽北部、江苏北部,面临这样恶劣的天气,我们的零售企业准备好了吗?
北京超市发在雾霾、沙尘暴当天,立即推出了适合吃的蔬菜、水果的组合提案,现在很多企业都在学习这样的场景堆头陈列,其实只是用了这样的道具而已,要得到顾客的支持,就要比顾客早一步想到,提供顾客期待的商品组合。
李燕川董事长说:简单生鲜不再是吸客的主要利器了,提供一站式生活解决方案,用健康概念去做卖场,顾客才愿意买单。价格不一定是第一驱动力,以顾客需求为起点,顾客满意为基础,超越顾客期望值的预期。
提案健康生活 打造顾客信任的卖场
为了让来超市发购物的顾客放心,创造安全、安心的卖场,超市发员工接种疫苗已经超过83%,并且以此为话题,推出“接种疫苗/更健康”的主题活动,号召大家关注健康。
捕捉话题快速对应顾客需求 提案顾客需要的商品
不放过任何一个节日,创造话题,让顾客感受到幸福感,源于日常点滴的积累和强有力的话题策划及营销。
2021年3月14日是个好日子,龙抬头/白色情人节,有人说:第一次听到“白色情人节”这个节气,不知道情人节还分颜色,白色情人节是啥意思?来了超市发就知道了,因为他们早已经帮我们想到了,每次来卖场都有新鲜感,顾客不需要多思考,就知道今天该“买”什么?该“吃”什么?解决了一直困扰大家“买什么?吃什么”的苦恼。
春天万物复苏的季节,把鲜花搬进卖场,通过色彩的搭配,在店铺随处可见春天的元素,把整个店铺装点成一座美丽的大花园,强烈的季节感变化,以“春味”“赏花”“出游”为主题,给顾客带来愉快、希望、活力的视觉效果。
商品同质化、品牌同质化,没有特色是成为实体店的致命伤,北京超市发要做的就是摆脱同质化,着力开发顾客想要的商品,集成顾客想要的商品结构,好的商品结构是门店经营的利器,而单品作为商品结构的基石,只有不断的优化、打磨,才能保证商品结构无坚不摧,所向披靡。
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