课程背景：

作为批发零售行业的领军企业，麦德龙于1996年在上海开设了它在中国的第一家现购自运批发商场，给中国带来了全新的商业理念。迄今，麦德龙在中国的60个城市开设了99家商场，拥有超过11000名员工并服务于2000万客户。

继2020年12月麦德龙在中国60座城市全面推行PLUS付费会员制后，2021年麦德龙推出全新业态，专为PLUS会员打造的全新门店——麦德龙PLUS会员店，6月27日北京、成都 2 家PLUS会员店同时开业。北京店由物美草桥店改造而来。

自1996年麦德龙、山姆纷纷在内地开出第一家门店开业以来，仓储式会员店在内地已有近25年的发展历史，中国消费者对于仓储式会员店的认知逐渐加深。随着我国家庭数量的稳步增长及家庭收入水平的逐渐提升，批量购买日常消耗商品已成为新的家庭消费习惯。加之疫情以来越来越多的传统大卖场寻求转型，多重因素影响下，仓储式会员店被推上了风口浪尖，不少本土零售企业也开始重视这一业态，并开始进行试水。

仓储会员模式即将迎来它的高光时刻，不代表每一个涌入赛道的选手，都能跑赢全场。仓储式会员店究竟要如何规划？在运营中又有哪些要点？2021年8月10日联商网将组织零售企业一起走进麦德龙PLUS会员店（草桥店），携手麦德龙在职高管，一起为您解答麦德龙会员店升级后的改变。希望能为中国零售企业，尤其是未来计划迈入仓储会员店赛道的零售企业带来一些思考。

联商网作为中国零售行业权威媒体，始终坚持“为零售企业呐喊、为企业发展助力、为会员交流搭桥”的使命。2021年联商网组建联商生鲜学堂，旨在推动中国零售企业重视生鲜、重视生鲜技能，以技能提升为途径，用经营结果说话，以匠心精神推动中国零售可持续健康发展。

培训主题：走进麦德龙PLUS会员店学习仓储会员店运营之道

主办单位：联商生鲜学堂

协办单位：联商网 知了壳  

时   间：8月10日全天

地   点：北京 麦德龙PLUS会员店（草桥店）、北京金源丽晶酒店

行程安排

分享嘉宾：

尹捷  麦德龙区域运营负责人

黄铃艳  麦德龙个人护理类品类经理

朱玉霜 麦德龙饼干及休闲食品采购品类经理

刘经伦 麦德龙线上赋能业务版块负责人

张鹏  客户成功部负责人

参会费用：联商网会员单位 1980元/人，非会员 2680元/人（费用包含：培训费、资料费、10号午餐）

招生对象：董事长、总经理、店长、营运总监、采购总监

联系人： 

冀春芳：18058819256（中区：豫、鄂）                

金晓咏：18767196050（东区：沪、鲁、苏、浙、粤、闽、琼、台）

高迎雪：18606523185（西区：皖、赣、湘、桂、贵、云、川、渝）

邢 忱：13521436424（北区：京、冀、晋、陕、黑、吉、辽、蒙、宁、甘、青、藏、新、津）

汇款账号信息：

开户名：杭州知了壳企业管理咨询有限公司

开户行：中国农业银行杭州市吴山支行

帐 号：19 0058 0104 0013 068

报名表

考察门店介绍：

麦德龙plus 会员店—草桥店

1、北京店销售面积近4000平米，目前SKU超2500个，自有品牌、独有品牌及进口商品占比达40%。基于原本卖场的物业因素，麦德龙PLUS会员店基本看不到“仓储”的影子，反而是以与视线齐平的低矮货架为主。尽管SKU并不多，但商品涉猎范围很广，从奢侈品、美妆护肤、生鲜、鲜活海鲜，以及冷冻产品等等，同样充斥着大量消耗品类，以及酒和肉的品类。

2、店内陈列的商品除堆头以外，全部采取电子价签，针对会员店量贩包装的特性，电子价签做了定制化升 级，同时显示大包装和小包装的价格。

3、选品最大的特点是拥有大量的德系商品，“德系+独家+限量”构筑麦德龙商品差异化核心。 例如德国宝莱纳啤酒、麦德龙自有品牌METRO Chef益生菌每日坚果、意大利进口的 RIOBA胶囊咖啡等。另外，还有一批限量商品在门店发售，例如明星同款高端拉杆箱 Rimowa、奢侈品 LOEWE 的 Puzzle系列挎斜单肩包、法国进口蓝龙虾等。 

4、新开业的 PLUS 会员店增设了M Café 等休闲场所，还有专门设计的带儿童座位的购物车。店内同时提供多种商品不限量试吃、大厨教你烹饪、侍酒师教你品酒等活动。

5、麦德龙会员店正式营业后，将为会员提供“一小时”线上配送服务，借由多点 Dmall 完成，门店周围5公里范围内可以在多点 APP、小程序上选购商品。

6、麦德龙 PLUS 会员店的门店实行分色分区管理，肉区是红色，水产海鲜是蓝色，面包房是黄色，蔬果区是绿色。不仅柜台前端，后场设施颜色也和前台保持一致，包括细到仓库门、食材处理的砧板，到员工工作围裙等。具体到细分的品类，比如蔬菜区后台一周 7 天的蔬菜包装是 7 种颜色，随着不同品类的销售期有不同的颜色管理，让顾客能便利寻找商品的同时，让麦德龙的生鲜销售报废比较精准掌控，同时也给顾客营造一种极致安全的管理氛围。

附件：报名表下载