联商快讯：不断下降的猪肉价格，或将迎来阶段性反弹。

7月19日，国家发改委价格司司长万劲松表示，目前看，生猪价格过度下跌势头得到初步遏制，6月底以来价格出现明显反弹。预计未来一段时间生猪价格可能将继续呈阶段性反弹态势，必要时将进一步加大调控调节力度，防止生猪和猪肉价格大起大落。

对短期猪价快速反弹的原因，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇归纳了四条原因。一是前期大猪逐渐消化，市场压力减缓。二是部分地区猪肉消费提振。猪价大幅下跌后消费快速增加，黑龙江、四川等地消费者趁机提前腌制猪肉制品。三是国家启动托市收储。

今年春节之后，猪肉价格不断下降。一段时间以内，猪肉价格是影响CPI下降的主要因素。国家统计局公布的数据显示，2021年6月份，全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.1%，环比下降0.4%。食品中，畜肉类价格下降19.5%，影响CPI下降约0.81个百分点。其中，猪肉价格下降36.5%，影响CPI下降约0.80个百分点。

猪肉价格下降与生猪存栏量息息相关。农业农村部6月初数据显示，目前全国生猪存栏量保持在4.16亿头以上，已经非常接近正常年份水平，预计5-7月份全国规模猪场肥猪上市量同比增幅将超过五成，市场供应总体宽松。正是因为生猪供应充裕，才导致今年价格持续下跌。

猪价触底反弹后，或将从此起涨。从供给看，商品猪出栏增速将放缓，猪肉进口量也趋降。由于6月份规模龙头企业集中出栏，7月份企业生猪出栏量环比或将小幅减少，出栏活重也有望下降。此外，由于国内猪价快速回落，当前进口猪肉价格优势逐渐下降，猪肉进口量也呈下降趋势。

目前看，生猪价格过度下跌势头得到初步遏制，6月底以来价格出现明显反弹，目前价格较前期低点回升15%以上，猪粮比价短暂跌破5:1以后迅速反弹，上周已回升至5.85:1，养殖户信心有所恢复，集中出栏现象有所缓解。