根据李锦记集团官网消息，7月26日，李锦记集团主席李文达先生在家人的陪伴下安详离世，享年91岁。

讣告显示，李文达先生一生高瞻远瞩、创新求变，成功带领李锦记从香港走向世界，让百年品牌焕发生机，成为国际知名的酱料和调味品品牌；他确立弘扬中华饮食文化和养生文化的两大使命，开创了集团多元化、持续发展的新里程。

1888年，李锦记创办人李锦裳在广东省珠海南水镇发明蚝油，并创立李锦记。历经百多年的持续发展，李锦记已成为一个家传户晓的酱料王国。

如今，李锦记的业务已跨越三个世纪，其总部设在香港，现有200余种产品，销往全球超过100个国家和地区。

除酱料集团业务外，李锦记集团也通过属下的健康产品集团积极拓展其他业务，让李锦记集团发展成为一家拥有多元化业务的现代化企业。