图片/香飘飘官网

8月27日晚间，香飘飘发布财报显示，2021年上半年实现营收10.88亿元，同比增长9.79%；实现归属于上市公司股东的净利润亏损6225.64万元，较去年同期有所收窄。

值得注意的是，香飘飘冲泡产品实现营收6.6亿元，占比60.69%；即饮产品收入持续增长达4.12亿元，占比37.89%。在业内人士看来，香飘飘营收结构不断优化，双轮驱动战略成效逐步显现。

报告期内，公司继续聚焦即饮业务发展的95个核心城市，深耕校园渠道，通过627场校园推广活动和各类品牌快闪活动，增强品牌曝光度和好感度，以提升即饮产品与主要目标消费群的消费粘性。

香飘飘的即饮板块主要收入来自于果汁茶。财报显示，今年上半年，核心95城果汁茶产品营收2.51亿元，同比增长10.05%，其中26城增幅超过20%。

香飘飘在半年报中表示，冲泡产品的渠道管理相对较为粗放，而即饮产品由于相对较小的季节性波动和常态化的销售特点，客观上要求即饮产品的渠道管理更为精细化，特别是对经销商体系的管理、销售终端及门店管理、销售组织队伍建设方面有着更高的需求。

不过，香飘飘也表示，公司主要产品仍为冲泡奶茶，由于液体饮料的销售占比仍然较低，公司业绩面临的季节性风险仍较为突出。目前液体饮料仍处于市场投入期，实现预期的目标仍然需要投入较多的时间和资源，公司产品单一状况将会在一段时间内持续存在。

随着下半年即将迎来传统的“冲泡奶茶”旺季，香飘飘方面表示，将按照“保存量、挖增量，聚焦居家消费”为指引，以“高势能门店建设”、“强攻下沉市场”为重点，通过系统梳理下沉市场的经营特点，匹配相应资源，挖掘市场机会。在渠道端，实施“千县万镇”计划，优选人口基数大、历史销售表现好、品牌势能沉淀足的147个核心城市，增加区县和乡镇的终端覆盖数量，精耕渠道运维能力，提升销售业绩;在品牌传播、营销推广和产品端，都将以“居家消费”为核心，在传播内容、推广区位选择、产品规格等方面迎合家庭消费场景诉求，进而撬动家庭消费市场增量。

此外，2021年上半年，香飘飘的电商渠道实现营收1.21亿，同比增长46.42%，这已经是电商渠道连续多年保持高速增长。数据显示，2014-2020年，该项业务连续6年的平均复合增长率已超过128%。

展望未来，香飘飘方面表示，将坚持“冲泡+即饮”的双轮驱动战略，持续推进企业的转型创新。下半年，公司将以冲泡业务为核心，夯实年度经营基础，同时以提高产品卖力为驱动，着力布局即饮市场。

截至8月30日收盘，香飘飘报14.40元/股，总市值59.97亿。