10月15日-17日，由联商网与我爱自有品牌联合主办的第五届全国自有品牌大会在郑州国际会展中心举行。本届大会以“自有品牌新定义”为主题，吸引了来自全国各地的超10000名零售行业同仁莅临大会，共商自有品牌发展新趋势，共谋商机与资源对接，共同助力中国自有品牌新发展！

在10月16日举行的大会主论坛上，佳和商业业务总经理王胜路带来了《重新认识自有品牌》的主题演讲。王胜路表示，佳和的自有品牌一定要入口、入心、入店，我们希望能够通过自己的理解和商标赋予品牌的意义，去打造自己的自有品牌商品定位和品质。回归本源，是开发产品的初衷，寻找顾客认为好吃好用的产品，是开发产品的思路。带着这些情怀，去找商品，商品的使命才会更清晰。

▲佳和商业业务总经理王胜路

以下是佳和商业业务总经理王胜路演讲内容（经联商网编辑）：

从2015年到2020年，我们用了五六年的时间在理解，在思考，在消化自有品牌和企业定位发展的经营。

在这期间，我们也走了很多的弯路。像我们自己的标识，简单的第一代产品只是加上超市名字的LOGO。后来稍微设计的漂亮一点，到第二代，把所认为品质、质量、颜值植入进去。后来为了让产品真正的符合标准，能够推销给消费者，我们开始进行规范性的操作，把商标进行合法化，注册自己的商标，佳和鲜悦、信享和信享佳和，商标运用到每个分类上。

设计商标的初心，我们也是有自己的考虑和想法。例如鲜悦，因为计划放在所有的食品品类上，能为顾客提供新鲜、健康、高品质的商品品类，包括信享、信享佳和这两个品牌。当时总经理提出来，佳和的自有品牌一定要入口、入心、入店，我们按照这一理念做了信享这个商标，正好注册成商标。希望能够通过自己的理解和商标赋予品牌的意义，去打造自己的自有品牌商品定位和品质。

在每一款产品的开发上，我们也是都代表着企业和开发人，只要打上自有品牌商标的LOGO，就代表着要遵循选品的理念，实在、时尚，优中选优的标准，围绕顾客幸福生活去做，用匠人匠心的精神开发每一款产品，代表着企业的品牌和品质，为我们的热爱制造去产生。

回归本源，是我们产品的初衷，寻找顾客认为好吃好用的产品，一直是我们开发产品的思路。带着这些情怀，去找商品，商品的使命才会更清晰。包括高品质的顾客生活，是我们持续开发和改进的最终方向和目标。有一个思考，从我们自己的经营出发，可能大家在座的，今天会场上很多的产品，叫自有品牌，很多都是标品化、工业化，但是到卖场里面，有很多是非标准化，生鲜类自有品牌，像豆腐、豆皮、豆芽。虽然在门店通过了，不是工业化的包装，但是也贴着我们的商标。

在2013年的时候，满市场都是毒豆芽，相关部门、顾客反映都比较激烈。我们在经营过程中，这种产品按照企业理念，卖也不是，不卖也不是。我们开始反思，能不能生产一款合格的豆芽。后来我们自己去找设备资源、技术、加工人员。通过一年多的努力，用传统的方法，用基础的设备生产出了无公害的豆芽，纯粹是用纯净水加绿色大豆泡法而成。当时一个豆芽投入不是太大，但是通过对产品、对顾客的宣教和沟通我们发现，顾客对这个产品、对企业的认可度和对品牌的信誉度有很大的改变。我们做了一款有质量，老百姓认为有良心的产品。我们反思，最终对顾客的初衷是什么，后来也奠定了我们发展自己加工类产品、自有品牌产品的起点。这是我们在2013年的思考。

但是在去年、前年的时候，还有一个思考。因为那时自有品牌越过更多的分销商、渠道商，更多走到生产制造方，中间省了一大段中间费用，意味着自有品牌就是高毛利产品。产品在于什么？在于品质，在于性价比，在于所有经营者对他用心的操作。所以我们反思，产品是基于中间的利润考虑，还是围绕顾客，围绕企业理念去做产品。把初心和方向制订清楚了，可能才会打造一款有情怀的产品，才能打造好产品，让顾客，让社会，让所有的消费者能够认同。这是我们在自己经营的时候第二个反思。

带着这些理解，带着这些反思，我们自有品牌的品种不是太多，品类也不是太多。但是我们相信，只要方向是对的，初心和使命是对的，慢慢来，不着急。一款一款的打磨，在产品基础上慢慢的去打磨。从定位这款产品要做，到这款产品从生产架上下来，一定由我们的业务从生产线上第一个装箱封箱，，为顾客负责，围绕顾客去选择产品，制造产品。

同时，除了对工业化产品，还对一些热销类的品类产品，对本地老百姓有乡情味的产品做深入开发。这几款产品，都是在当地老百姓吃了几十年的好产品。但是当地没有生产企业把它能够做成标品化、系列化。我们就找到传统的生产企业，把它的生产线、生产标准，包括从选品，从口味的调制，再到优化，然后去制造产品。根据现代人的需要把它做起来，这几款产品在店内做成了比较经典的产品，在我们区域之内，老百姓认可度非常高的产品。

我们也在非标品化里积极探索自己的想法，比如生鲜类的一些产品，我们也在做。原来从简单的梨、苹果，做个标签。现在包括柚子，也做全包装。我们计划在更多生鲜类优质产品，标识性比较好的地方发展生鲜类贴牌产品。截止到上半年，也是作业做的不好，理解了四五年、五六年就开发了38个小品类，做了八十来款产品。但是，方向对了，上路了，可能下一步速度就能快一点，也希望大家能够给提出宝贵建议，向大家多学习。

所以说在未来的产品里面，我们从原来的贴牌到定制生产，根据企业商品定位，更新包装，转变设计思路和理念，挖掘适合顾客的商品。从原来的学习借鉴被动的开发，转为主动理解性的，按照自己的理解去打造产品。自有品牌是以卖场为背书的，所以不能单纯的考虑产品的利润，我们考虑的是为企业带来整体服务能力，能为顾客解决什么服务问题，给顾客生活带来什么影响。

在运作、生产、采购和销售的时候，要从传统的经销理念转变到企业经营服务理念上开发产品，产品围绕着企业的品牌才会持久和长久。我们给业务开发者的理念，产品一定要高颜值、高品质、高效率。在顾客、服务商方面，一定要做到低成本、低毛利、低价格。用产品竞争力和生产双方共同打造渠道的能力，提高厂商效率，同时和厂商共同开发好产品，研究好产品，以产品为核心，让渠道、零售商和厂家，三方为支点，共同努力做好。

自有品牌，我们有自己的思考和方向，也有自己追求的目标。最终希望通过这些产品，能够引导自己企业的服务理念，能够让我们的人员更多的彰显出产品的专业性，人员的专注性，践行企业的服务文化和理念，能够体现企业的文化。因为我们不以产品为最终的结果，要以企业的服务、文化和品牌为追求目标，为顾客打造美好的生活方式，我们一直在路上。