云朵玫瑰争创中国国际标准香型油用玫瑰第一品牌
成都鹏翔生物科技有限公司成立于2004年,自2009年起专注于国际标准香型油用玫瑰领域,并逐步延伸到“科技、研发、金融、育苗、种植、生产、加工、销售、文创、田园综合体”等完整的产业链。2018年组建了产业集团公司——华玫科技集团有限公司,形成综合的玫瑰产业管理平台。
华玫科技集团有限公司是一家玫瑰科技、研发、金融、育苗、种植、生产、加工、销售、文创、康养等于一体的综合型企业,在基因育种、标准化种植、栽培管理技术、鲜花采收及储存、玫瑰精油提取、市场销售等方面积累了丰富的经验。本次思尔福的思行者团队有幸采访到云朵玫瑰创始人刘永城先生,带我们走进云朵玫瑰,解密云朵玫瑰的研发之路。
云朵玫瑰创始人 刘永城先生
一、瞄准玫瑰产业,发展各大产业端
玫瑰,是全世界倍受欢迎的花卉之一,其品种达3万多种,只有少数几种能够萃取高品质玫瑰精油。而“云朵玫瑰”萃取的是从保加利亚引进的经典国际标准香型油用玫瑰精油,即大马士革玫瑰。
说起云朵玫瑰的创立,需结合刘永城先生的经历说起。作为云朵玫瑰的创始人,刘永城先生与董事长刘利群女士皆为学医出身,本着学医固有的严谨天性,追求的是稳定、可持续的目标。因此,他们将目标瞄准了农业中还未得到广泛发掘的玫瑰产业。
在产业布局方面,集团设立了多家企业,分别承载育苗、驯化植物、生产、加工、销售、品牌、文旅、康养、金融等各产业端的发展。为突破玫瑰产业在空间、自然环境方面的发展,公司分别在高海拔、大峡谷、沙漠、极度脆弱生态环境地带实施了投入研发、试验等系列操作,获得了对各种环境下产业发展的经验和荣誉。
2017年获评“中国成长力百强企业”;2018年被评选为“中国创新力百强企业”;2019年被评选为“成都市高新技术企业”;2019年入围“2019-2020年度中国科技创新优秀品牌”;2020年3月10日,华玫科技集团抗疫事件成功编入中国社科院、责任云研究院、中国社会责任百人论坛的《战疫案例 NO.77》;2021年中国企业产业链(案例)价值报告评选华玫科技集团有限公司为“乡村振兴——玫瑰产业产业链链长”单位。
二、市场前景广阔,加大技术研发
花卉、香料产业历史悠久,从观赏用的鲜切花和绿化美化的盆栽花,继而成为各种食品、日用、日化产品香味的添加剂,涉及社会生活多个方面,市场需求旺盛,潜力巨大。据统计,截止2015年,全国仅鲜切花市场规模超100亿元。
从原材料角度看,香精香料的原材料主要包括玫瑰、薰衣草、薄荷等花卉香料植物提取物和动物香料。其产业链上游涵盖了农业、林业等诸多领域,涉及到种植、养殖、农业科技、采收加工等资源性基础环节。这些上游产业形成资源多样性和资源存量,决定着整个香精香料行业的发展能量。
近20多年来,国际香料、香精贸易销售情况呈不断增长的趋势。目前,香料香精销售额在世界精细化行业中仅次于医药行业,居第二位,市场规模超过万亿级,全球香精香料生产主要集中在欧美地区。香精香料是食品、护肤品、烟草、饮料、饲料等行业的重要辅料,这些行业构成了香精香料行业的下游。下游行业增长稳定,给香精香料行业带来了发展动力。
近年来,随着这些下游产业的发展,其对香精香料的需求不断增加,同时也对香精香料产品提出更高的要求。2019年国际需求国际香型标准玫瑰精油70吨,实际供应量不到10吨,每年需求量呈10%递增。
纵观国际市场,由于中国香精、香料市场拥有巨大的发展潜力与市场空间,国际著名香精香料公司纷纷在中国本土投资建厂,占据了大部分国内香精香料中高档市场的份额。目前,香精香料产业向发展中国家转移,全球香料香精大公司纷纷实施产品结构调整,将合成香料生产转移至发展中国家或地区,其本土或国外投资的公司则以生产高附加值的香精为主,目前已基本形成发展中国家和地区提供低端产品和资源性产品、发达国家提供高端产品的市场格局。
玫瑰作为世界名花,不仅具有较高的观赏价值,更具有广泛的医药、工业、食品、日用化工等领域的实用价值。玫瑰初级加工产品有干花蕾、干花瓣、干花、腌制品、糖玫瑰、玫瑰酱、玫瑰露,精加工产品有玫瑰浸膏、玫瑰精油等,玫瑰产品在餐饮业、化妆品行业、制药业等都得到了广泛应用。从世界范围看,近几年,玫瑰香精、香料产业的增长速度一直高于其他工业的平均水平。
国际玫瑰香料工业1990年产值为51亿美元,1994 年总产值84亿美元,2003年产值达175亿美元,2015年突破500亿美元。在今后相当长的一段时间,玫瑰香精、香料工业还将保持高速度的发展趋势,对玫瑰产业及其深加工产品的发展和需求量也在逐年增强。
分析称,未来随着国内企业不断加大对技术研发等方面的投入,更多玫瑰深加工技术难点将被逐渐攻破,国内企业的实力将不断增强,中低端市场将进入整合期,企业内的兼并重组更加频繁,市场集中度将有所提升,玫瑰精油等高端市场将会有更多的企业进入,国产玫瑰深加工产品将占据更大的市场份额。
三、以独特优势,促地方特色产业发展
云朵玫瑰,源系农业部、国家发改委、科技部、世界银行等机构于1998年引进的大马士革玫瑰,后在华玫科技集团有限公司的牵头下,整合中国农科院、中国科学院等科研机构的多名专家教授资源。
从2005年开始,经提纯、复壮、脱毒、炼苗后,最终驯化成具有完全自主知识产权的高经济作物。到目前为止,云朵玫瑰是国内连续十年达到符合国际油用标准的国产玫瑰品种(品牌),也是被证明是唯一在“高”“峡”“瘠”“沙”等地区,通过“前端种植、中端产销、后端文创”的条线化作业,形成全产业链模式,是国内国际香型油用玫瑰产业的领军品牌。
目前在中国,高标准的油用玫瑰的种植面积只有20,000亩左右,不到本土玫瑰-平阴玫瑰种植面积的1/10。像云朵玫瑰要求的高品质玫瑰就更少了,同时符合云朵玫瑰的种植标准的基地更加稀缺。从市场反馈的信息来看,规模发展该项产业尤为迫切。
用“云朵玫瑰”提炼出来的精油符合国际ISO-9842香型标准,经上海爱普香料集团股份有限公司检测,云朵玫瑰精油部分核心指标如香茅醇的含量,是保加利亚玫瑰精油的25.5倍,并在2017年获得了新加坡国际金奖,品质可与保加利亚玫瑰媲美,是国内油用玫瑰中领军者,国际市场供不应求,产品极具竞争力。
随着农业产业结构调整的不断深入,发展优质、高效经济林已成为确保农业乃至林草业增效、农民增收的有效途径。而驯化后的“云朵玫瑰”作为一种全新的植物品种,根系发达,一经成活,生命保持25-30年。云朵玫瑰种植作为一个商业项目,可通过“一二三产立体联动”,促进地方发展特色产业,助推地方经济持续发展。
四、丁青3年种植试点基地
2018年10月,华玫科技集团在西藏丁青县2年裸根种苗第一期试种云朵玫瑰,测试云朵玫瑰的越冬抗寒能力,每亩按照内地标准400株种植,2019年存活率较低;2019 年5月,云朵玫瑰提供免费补种存活率达到90%以上。丁青基地技术结论:在选苗方面,分别用二年期苗和杯苗做了试栽对比,在严酷自然环境下杯苗存活率更高;种植时间上在5月属于最佳种植时间,两个条件合并存活率可达95%以上。
2019年以来,云朵玫瑰种植约1.2万株,面积约30亩。种植一年之后开始产花,产生经济价值,即:第一年即2020年产鲜花570kg;2021年产花2052kg,是2020的3.6倍;2022年预计产花量3600kg左右,是2021年的1.8倍。
产值上,因为没有深加工和精细加工,只有初加工的花冠茶,扣出当地预留产量外,云朵玫瑰兜底全部收购:第一年即2020年产值5万;第二年即2021年产值18万,亩均产值6000元;预计第三年即2022 年产值32万,亩均产值10667元。
创造就业机会方面,2021年带动劳动力上300人次。从2019年累计创造就业机会超过600人次,为乡村振兴和共同富裕以及生态可持续发展搭建良好示范效应。
根据云朵玫瑰的强大环境适应力、高产值以及生态可持续、带动就业等优势,完全适合丁青县乡村振兴战略布局,丁青县政府2021年决定再次扩种150亩。总面积达到180亩,根据2020、2021数据以及云朵玫瑰盛花期规律推测:2022年基地产花达6千kg左右,产值将达60万左右;2023年基地产花达1.5万kg左右,产值将达131.6万左右;2024年基地产花达3万kg左右,产值将达263万左右。以上产值只是计算初加工为干花产值,干湿比1:5.7。
因为规模原因,没有深加工和精加工环节,暂时没有算入高附加值和高技术含量,如玫瑰精油,玫瑰消毒液,玫瑰细胞液,玫瑰护肤品等。
五、甘肃古浪沙漠种植试点基地
2019年,华玫集团参与了甘肃古浪荒漠化治理项目,并顺利完成一期云朵玫瑰种植300亩。在扶贫的工作中,云朵玫瑰始终坚持因地制宜、脚踏实地、可持续发展的原则,取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益,“云朵玫瑰”扶贫项目被四川省残联推选入“国务院精准扶贫示范案例”候选名单。
在发展过程当中,华玫科技集团发现云朵玫瑰的种植符合环保生态修复。此外,云朵玫瑰每年只需用一个半月对植物进行采花、剪枝、除草,每一亩地可以生产过去一亩地5倍以上的产值,属于高经济低劳动作物。
而近期,云朵玫瑰在享有“东方伊甸园”美誉的凉山木里县设立了第一期试点基地,基地面积首期规划达300亩,明年将可进行成果验收。
六、云朵玫瑰带动二三产联动发展效益
第一,按照种植10000亩标准,云朵玫瑰将当地农投合作投资建厂,提升云朵玫瑰西藏基地产品的科技含量。同时,真正打造全产业链企业,将云朵玫瑰打造成西藏国际品牌以及新的高原云朵玫瑰西藏国际标准,成为继牦牛、虫草之后的西藏国际地标产品。
第二,据统计,10,000亩玫瑰生产种植基地,每年能吸引游客、产业客商30-50万人次以上,此项目年收益可达千万元以上;可带动当地农家乐、餐饮、民宿酒店的消费,打造井研特色旅游项目;配合云朵体验空间、线上线下渠道及机构、单位支持引导并助力农民致富和部分扶持计划的推广运行,形成玫瑰主题文化消费场景,玫瑰系列产品的产品体验和产品流通(零售);可辐射到自治区旅游,以花为媒,借花献佛,成为自治区当地文旅文创名片。
七、云朵玫瑰与国内其他玫瑰品种的区别
第一,香型。云朵玫瑰为国际标准香型,属于国际玫瑰品种,该香型是奢侈品香奈儿5号的原香,获得国际市场追捧。
第二,精油。玫瑰精油被誉为液体黄金,玫瑰精油是目前最昂贵的植物精油,正宗国际香型高品质玫瑰精油是黄金的3-5倍的价格。2019年,云朵玫瑰精油经上海爱普集团检测,部分关键指标如香茅醇是保加利亚的25.5倍。
云朵玫瑰与其它玫瑰的不同对比
第三,营养。云朵玫瑰营养是国内普通玫瑰营养物质含量的3倍。经第三方谱尼检测发现:其花青素含量是蓝莓的3.5倍;VC含量是橘子的20倍;VK含量是苹果的10倍;氨基酸含有18种,含有全维生素,富含120多种营养物质。
2010年,玫瑰被列为药食同源性普通食品。因此,云朵玫瑰花冠茶是人们所能喝到的营养丰富的天然食物。云朵玫瑰花冠茶对于促进细胞新生、修复受损细胞、改善肌肤、抗衰老、各种慢性疾病以及减肥塑形有着积极的效果。
八、专攻研发,挖掘云朵玫瑰的多重价值
云朵玫瑰芳香消毒液
2020年2月,22.25吨以云朵玫瑰的纯露和精油为主要原料的云朵玫瑰消毒液驰援武汉武钢总医院、方舱医院、荆州红十字会等16家医疗机构。
云朵玫瑰消毒喷雾是云朵玫瑰研发的重点之一,作为全国第一款天然云朵玫瑰制作的皮肤粘膜消毒喷雾,开创了消毒杀菌的先例。该产品具有以下三大技术指标:
第一个指标,通过了拥有中国唯一一个P4生物实验室的中国科学院武汉病毒研究所的权威检测,云朵玫瑰消毒喷雾能在15秒内杀灭新冠病毒、艾滋病毒、HPV病毒、甲型流感等病毒。
第二个指标,云朵玫瑰消毒喷雾的成分以90%的云朵玫瑰纯露为主,不含甲醛、酒精等成分。该产品不仅味道香甜,更重要的是无毒、无腐蚀、无刺激、无异味、无香精、不易燃易爆、不干燥,对人体没有伤害。
因为其极大的安全性,可以广泛地使用在众多场景。例如皮肤粘膜消毒、口腔消毒、就餐碗筷、各种座椅、高铁、飞机等场所,方便携带和使用。除此之外,由于该消毒液无异味、无腐蚀性,可用于食物生鲜的消毒,将其喷洒于食物表面,15秒后可用水将食物冲洗干净即可。
第三个指标,该消毒喷雾不仅可以杀灭新冠病毒和细菌,它在三分钟以内的消毒能力是75%酒精的212倍,有效杀毒灭菌效果可长达12小时。
该技术将对传统的消毒灭菌带来革命性的颠覆,是云朵玫瑰科技运用的一个示范案例,未来还有可以替代安眠药的玫瑰功能食品,以及替代抗生素的玫瑰功能食品等。
云朵玫瑰露
在过去,人们对于玫瑰的理解大多停留在观赏层面,它的实用价值和经济价值未能得到充分的挖掘。因此,华玫科技集团着眼于农业现代化和可持续发展的核心竞争力在于科技成果的转化和运用,在初创时期极其重视科技的研发和知识产权的保护。
云朵玫瑰属于珍稀玫瑰品种,每年仅开一次花,花期为一个月。为了让云朵玫瑰以更多样化的形态面向市场,华玫科技集团对云朵玫瑰依次进行了初加工、深加工和精加工。初加工即为在花摘下来之后,直接进行烘干,制作成花冠茶。深加工是从云朵玫瑰中提出来的“香疗纯露”又称“水精油”,可用来做可食用的消毒液。而精加工则是研发玫瑰精油的附加品,如护肤品、保健品、复合精油等,各种产品的生产周期可根据需求量进行灵活调整。
云朵玫瑰精油
经过初加工,我们可以从云朵玫瑰中获得提取液。云朵玫瑰的提取液包含两个部分,不溶于水的部分是玫瑰精油,素有“液体黄金”之美誉;溶于水的部分则是“香疗纯露”,它不搀杂任何的人造香精、保湿剂等,是纯正的天然产品,具备食品级的安全性。香疗纯露可直接渗透进入细胞内部,这是一般水溶性的产品无法做到的。
因此,在云朵玫瑰的众多衍生产品中,香疗纯露是其重要组成成分。
玫瑰精油是世界上最昂贵的精油,被称为 “精油之后”。1kg精油需要4000kg鲜花才能萃取,相当于1ml精油需要1400朵新鲜玫瑰花。
玫瑰花富含营养物质,主要活性成分有多糖、蛋白质(氨基酸)、矿物质、维生素、黄酮、萜烯类、花青素等。其中,维生素种类齐全,含有维生素A、B、C、E、K 等,花青素是蓝莓的3.5倍,维生素C含量比猕猴桃高8倍,橘子的20倍,有“花中维c之王”之称。氨基酸除天冬酰胺(Asn)、谷氨酰胺(Gln)外,已检测出l8种,人体8种必需氨基酸都包含在内,比人参氨基酸含量更高、种类更全。含有K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe等,可补充人体所需要的多种矿物质。
玫瑰精油具有医药保健、调整女性内分泌、抗菌消炎灭毒、抗抑郁、抗血栓、改善血液循环、抗氧化、抗乳腺癌、美容抗衰、美白淡斑等作用。
而针对失眠群体,云朵玫瑰正在着力打造“睡眠一枝花”;与北科院共同成立北京北科云朵玫瑰医学技术中心,对“云朵玫瑰”睡眠、细胞修复、心脑血管功能性产品进行专项研究。研制出的产品可调节神经内分泌器官,促进荷尔蒙分泌,改善睡眠质量,让人体的生理及心理活动获得良好的发展。而针对糖尿病患者、过敏体质人群,云朵玫瑰具有调节内分泌失调的功能,使患者可以减少药物的使用,并逐步改善了身体状况。
目前,云朵玫瑰所研发的产品主要面向的是25周岁到65周岁的成熟女性消费者,该群体具有辨别产品品质的能力和一定的购买力。云朵玫瑰可以帮助这些女性促进细胞新生,修复受损细胞,改善肌肤问题,比如美白淡斑,祛痘、抗衰老,甚至对老年斑的改善都有效果。以及各种慢性疾病,比如失眠、过敏、高血压、糖尿病等,最重要的是还能减肥塑形,让每一位女性由内而外地散发出女性的独特魅力。
“云朵玫瑰”的初加工到精加工已达到国际标准,市场销售状况良好,销售渠道主要分为线上和线下销售。2019年9月云朵玫瑰首家体验旗舰店——云朵玫瑰·她空间在遂宁开业。线上拥有“云朵玫瑰”官方微信商城,主要销售云朵玫瑰花茶、护肤品、礼盒等系列产品。
而相比于销量,云朵玫瑰更加注重口碑的打造,采用的是“21天打卡”的营销模式。消费者可以通过“云朵玫瑰”官方小程序,按照既定的标准进行打卡,可获得相应的奖励。
九、放眼未来,实施三大发展战略
“云朵玫瑰”是从保加利亚成功引进的大马士革玫瑰,实际上是我国一带一路的“走进来”的转化成果。玫瑰是“真、善、美”的象征,云朵玫瑰用玫瑰去传递文化,传递中国的和平理念。
与此同时,云朵玫瑰作为中国符合国际标准香型油用玫瑰领导品牌,曾先后多次参加品牌农业国际发展研讨会、第15届马来西亚食品酒店展览会(FHM)、第42届CCBE成都美博会、第三届东盟经贸合作论坛暨泰国皇室御用产品交接仪式、中国睡眠研究会第五次全国会员代表大会、中国国际食品配料博览会(CIFIE 2019)等多个国际大型行业展会,受到行业的高度认可和欢迎。
中国一直以来被称为农业大国,但并没有属于自己的农业品牌,农业的附加值一直处于较低的水平。云朵玫瑰被称为“中国农业的华为”,在2019年迎来了发展的高峰时期。
未来,云朵玫瑰的发展将从销售、研发、上游种植三大端口,进行战略布局。第一大战略,云朵玫瑰在注重打造口碑的同时,持续推进产品的普及与销售,自主研发更优质的云朵玫瑰新品种,推进云朵玫瑰系列产品的深度开发。
第二大战略,联合中科院、农科院的一流专家打造中国乃至世界玫瑰科研高地。加强知识产权保护,带动育苗和种植专利技术保护;建设产品溯源系统,建立溯源标准,促进食品安全;推进云朵玫瑰品类确立,打造云朵玫瑰的国际知名度;在适宜地区推进专项产业园区建设。
第三大战略,云朵玫瑰在积极谋求自身发展的同时始终不忘社会责任,将继续协助地方政府精准扶贫,扩大云朵玫瑰的种植,带动一二三产业协同发展,促进农业产业升级。积极参与乡村振兴,提高农业亩产值,带动农民增收。
从2009年至今,云朵玫瑰走到了第12个年头,始终坚持在自己的领域,专注于玫瑰的研发。正如刘永城先生所说,云朵玫瑰所坚持的是长期主义,追求长远和稳定的发展目标。云朵玫瑰始终秉承“世界眼光、国际标准、中国特色、高点定位”的核心理念,立志打造成“兴一方产业,富一方百姓”的百年产业,真正实现农民增收、企业获利、政府增税、生态文明,争创成为中国符合国际标准香型油用玫瑰全产业集团领导品牌!
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