又一家餐饮企业终究熬不过这个冬季。

近日，著名轻食餐厅新元素发布通知称因疫情原因，公司运营遇到了前所未有的巨大困难，门店经营遭受严重影响，目前已经处在出现严重经营亏损和陷入资金链断裂状态，并按照相关国家法律规定，进入破产清算流程。

之后，公司将陆续关闭新元素公司所属门店，并陆续关闭中央厨房，行政办公室运营支持部门。

新元素是一家美国风格的美食餐厅，除了色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多种亚洲美食和创意晚餐菜式。2002年第一家餐厅在上海开业，据官网介绍，新元素门店在上海有15家，北京9家，广州2家，深圳2家，南京2家，苏州1家，杭州3家，成都1家，武汉1家。

企查查数据显示，新元素餐厅的运营主体是新元素餐饮管理（上海）有限公司，由Element Fresh Inc.全资持股，最终受益人为张永贵，张永贵为公司执行董事兼总经理和法定代表人。