2022中国商业十大热点展望之九:流通创新及数字化建设持续推进
创新是行业发展永恒的主题。近年来,在技术进步与消费升级的双重推动下,流通业的创新与数字化建设持续推进。企业在开拓市场、适应环境与追求盈利等多个方面不断寻求新的平衡,行业细分与融合相互交织,合作与竞争并行不悖。所有这些都建立在创新和技术进步的基础上,将转型与变革引向深入。
新一代数字信息通信技术是近年来商业迭代发展的重要驱动力,且呈现出应用场景不断拓宽的趋势。
一方面,信息化起步较早的企业开始着手内部信息化整合,以消除业务模块之间的“数据孤岛”,提高线上线下协同效率。例如,广东7-Eleven完成了从原有ERP系统向“多点零售联合云”的切换。新的系统包括会员、加盟商以及物流仓储等多个管理模块,可以统一实现对总部和门店、库存与物流,以及多种终端设备的数字化管理。这就有效解决了因为线上线下使用两套不同系统而导致的库存更新不同步、顾客投诉缺货等问题。
另一方面,区域性的连锁零售企业逐渐成为数字化转型发展的重点。目前,大型零售企业已经逐渐在数字化发展上走向成熟,一些规模虽小但更接近C(消费者)端的小型社区店、便利店,也开始运用数字化解决方案“赋能”。
但从总体上看,中小型零售企业的数字化需求并未被充分满足,而其自有资金与技术能力又难以支撑自建系统,阿里巴巴在2021年发布的“翱象”开放平台计划将目标用户定位于这一部分群体。与此同时,农产品供应链的数字化进程在加速。京东生鲜在多地启动了传统菜市场上线改造项目,使其发挥类似于“前置仓”的功能,并依托自身的物流设施优势深入上游,从而降低了供应链成本。叮咚买菜也在建立“叮咚谷雨”自有供应链项目的同时,推进以“城市分选中心”为核心的仓储自动化体系,通过大数据和算法预测等先进信息技术手段,为采购环节提供更为及时精准的决策依据。
“到家业务”作为运用数字信息技术实现线上与线下融合的一种模式创新,在应对“新冠”疫情期间发挥了重要作用。从发展阶段来看,盒马、美团、叮咚买菜、每日优鲜等,都先后设置了免费配送门槛或运费标准,这在很大程度上预示着,以积累核心用户与培养使用习惯为重点的“快速扩张时期”将要结束,提升商品品质与服务水平将成为决定能否留住顾客的关键。
与此同时,企业开始考虑“到家业务”盈利模式问题。对于“实体零售商+服务平台”的组合模式而言,这意味着合作双方之间的博弈将更为激烈。华润万家就在考虑在“十四五”期间强化自营的线上业务,改变目前主要依托第三方平台的模式。罗森也在江浙沪区域打造由其自身主导的“便利店+前置仓+自提点”复合空间,并尝试取消进场费、转变积弊已久的行业盈利模式。
而在平台方一侧,京东携手达达集团推出了“小时购”品牌,整合其数字化生态圈包括京东到家在内的所有即时服务能力,打造更强线上引流的“即时零售”服务。美团也依托商超、便利店、专卖店、专业店等多业态线下合作资源推出了“美团闪购”,以满足更多品类、更长时段的线上即时消费需求。
更好地满足消费体验,是近年来商业创新的一大潮流。在购物场景方面,打破传统的业态边界与品类组合逻辑,满足沉浸式、体验式消费需求,已成为商家吸引顾客的新途径。其中,虚拟现实(VR)和增强现实(AR)技术在零售和生活服务领域已出现众多应用场景和成功商业实践,尤其受到年轻消费群体的喜爱。
传统的购物中心和菜市场也在发生“嬗变”。在西安,京东开出了首家购物中心“京东Mall”,以儿童娱乐、美食厨房、养生家居等为主题设置消费场景与产品互动体验区,从而将商品带入日常使用情境,促进关联组合消费。改造后的西安“老菜场市井文化创意街区”,在保留菜场原貌及功能的同时,引入了咖啡馆、酒吧、手工作坊以及墙面涂鸦、艺术展等新的门店和艺术元素,成为吸引年轻消费者的“网红”打卡地。
在网点布局方面,一些商家注意到无人店在延伸终端门店、提升覆盖密度方面的作用,于是做出大胆探索。钱大妈推出的无人零售项目“菜吧”,就采取以智能冰箱销售预包装生鲜产品的方式,进入到因条件受限而难以开设普通门店的小区,其“不卖隔夜肉”的经营理念以及电子价签的自动调价,晚间打折出清的做法深受欢迎。随着越来越多的消费者开始看重性价比而非单纯的低价,以直播电商为代表的渠道模式也迎来变革。由于以往优惠促销的“老套路”效力递减,主播团队不仅要具备商品推介能力,还要帮助消费者维权“避坑”,在深入上游、选品把关方面扮演值得信赖的角色。
业内人士认为,近几年流通行业正处于变革与转型的关键期,企业围绕创新与数字化应用的探索将不断深入;一些新模式、新业态,特别是新一代数字化信息通信技术,由于对商业赋能巨大且前景无限,正逐渐被市场接受并深受青睐。而在经历了以拓展市场为主要目标的初创期以后,如何构建可持续的用户维系模式与盈利模式,实现可持续成长,或将成为流通企业需要重点考虑的战略性问题。这个问题的解决有赖于数字化转型的不断深入,从而为新一轮流通创新和商业发展打牢技术基础、创造腾飞条件。
(本文由中国商业联合会授权发布)
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