联商快讯：天眼查显示，1月21日，湖南三发餐饮管理有限公司发生多项工商变更，股东新增广西腾讯创业投资有限公司，持股比例12%；企业注册资本增至约281.69万人民币，增幅超19%。

湖南三发餐饮管理有限公司成立于2020年12月，法定代表人为傅麟雅，经营范围包括餐饮管理；厨具卫具及日用杂品的批发等。股东信息显示，该公司股东还包括字节跳动关联公司北京量子跃动科技有限公司，持股比例12%。公开资料显示，湖南三发餐饮管理公司旗下拥有茶饮品牌“柠季·手打柠檬茶”，门店主要集中于湖南长沙。

据悉，柠季是一个手打柠檬茶饮品牌，以香水柠檬为原材料，柠季的全产品线均主打柠檬风格，包含长沙限定、果子系列、特调系列等共12款sku。根据湖南当地口味推出了长沙限定款桂子油柠檬茶和小钵子甜酒柠檬茶，另外还有水果+柠檬配方的果子系列、饮料+柠檬的特调系列等。

柠季创始团队曾表示，选择长沙作为切入口，一方面是看中长沙生活成本低，年轻群体可支配收入多、消费意愿高，对于消费品是非常好的成长环境；另一方面，茶饮门店的装修需要个性化的发挥空间，长沙对门店布局的包容性会更高些。下一步，柠季也将进驻其他省份。

可以同时受到腾讯、字节跳动的青睐，也印证了在新式茶饮中柠檬茶细分赛道的火热。据悉，除了柠季，在过去的一年中，不少主推“手打”概念的柠檬茶品牌很是出圈，相继获得了不少的融资。

然而，众所周知，一直以来茶饮入局的门槛并不高，一个品类或概念火起来，就会出现无数的模范者杀入赛道。柠檬茶也不例外，据《2021年中国柠檬茶品类与品牌发展报告》显示，到2021年底，全国的柠檬茶专门店数量有望超过6000家。

新生代独特的消费偏好，让新品牌、新品类即有机会借着一款爆品乘风而起。但与此同时，爆红之后能够持续、健康发展下去的品牌却寥寥无几，更多品牌难逃“火得快、凉的更快”的“网红”之命。最终，相比于营销带来速热，决定品牌生命力的仍是产品力。