杭州烘焙连锁品牌欢牛蛋糕屋获近千万美元A轮融资
2月17日消息,原创甜品烘焙连锁品牌「欢牛蛋糕屋」已完成近千万美元A轮融资,由顺为资本独家投资,指数资本担任独家财务顾问。据悉,本轮资金将主要用于门店开拓和品牌升级。
公开资料显示,欢牛蛋糕屋于2013年诞生于杭州,创始人邓周虹是一位年轻的90后,毕业于法国知名厨艺学院,师从多位甜点大师。除了创始人的身份,邓周虹还将自己定义为首席产品研发官和首席产品经理,深度参与到产品研发、迭代和命名之中。同时「欢牛蛋糕屋」还拥有自主产品核心研发团队。
目前,「欢牛蛋糕屋」在售SKU有80-100个,在对原有产品进行调整创新的基础下,每年可上新150-200款SKU,每月上新20+款,邓周虹表示产品迭代上新速度远高于同行。普通客单价在60元左右,会员单价超过100元,复购率达76%。据透露,欢牛蛋糕屋的标准店已实现月销50万元左右,社区店坪效相对低一些。
据悉,除微信小程序之外,「欢牛蛋糕屋」还陆续开通了淘宝店铺、天猫旗舰店、抖音小店以及饿了么、美团等外送平台,通过线上线下多渠道销售场景,有效触达了更多用户。如今,「欢牛蛋糕屋」全渠道粉丝会员逾93万。
「欢牛蛋糕屋」目前在杭州已开设30家门店,实现了全杭城覆盖,其供应链事实上可覆盖100家门店的供货,已做到全城配送。
据指数资本消息,欢牛蛋糕屋所有门店已经实现盈利,至今没有主动关过店。邓周虹表示,今年新开的门店已经开进了购物中心里。未来,从第三季度开始,欢牛蛋糕屋计划进入苏州、南京、上海等地,年底或考虑布局全国。
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