2021年，新消费赛道迎来进一步井喷式的爆发，咖啡、面食、烘焙、茶饮等赛道掀起了投资热潮，涌现出大批优秀的品牌。2022年，又有哪些新消费品牌将出现？资本又会重投什么领域？联商网每周五发布当周新消费融资情况，仅供业界参考。

融资动态：

1.芝士连锁蛋糕「KUMO KUMO」完成天使轮融资

2.「喜姐炸串」再获7500万元A+轮融资

3.预制菜品牌「联舌工坊」完成千万元天使轮融资

4.冷冻烘焙品牌「恩喜村」拿下B轮融资

5.健康品牌「极源生物」再获Per-A轮数千万融资

6.速溶咖啡品牌「花田萃Cha Latte」获数百万美元种子轮融资

7.书亦烧仙草投资咖啡品牌「DOC」

8.蜜雪冰城投资韩式炸鸡品牌「鸡装箱」

9.情趣潮玩品牌「18KING」完成数百万美元种子轮融资

10.潮玩品牌「欢喜盒FANCY BOX」完成数千万元天使轮融资

11.元宇宙服务商「元邦科技」获1000万人民币种子轮融资

芝士连锁蛋糕「KUMO KUMO」完成天使轮融资

4月25日消息，芝士蛋糕连锁品牌KUMO KUMO完成天使轮融资，投资方为青锐创投。

「KUMO KUMO」是一家芝士连锁蛋糕品牌，隶属于kumokumo芝士蛋糕餐饮管理有限公司。主要经营烘焙用香辛料、烘培糕点用可可、蛋挞等方便食品。「KUMO KUMO」主要为消费者提供来自日本北海道的风味芝士蛋糕、布丁烧、冰淇淋，创意咖啡及酷饮等产品系列。第一家店于2020年平安夜在上海美罗城开业，目前已拓展至各地，共23间门店。据不完全统计，KUMO KUMO所属领域本地生活本年度共有31笔融资。

「喜姐炸串」再获7500万元A+轮融资

「喜姐炸串」于近期完成7500万元A+轮融资，由嘉御资本独家投资，明越资本担任财务顾问，资金将继续用于供应链升级、数字化系统建设和营运中台建设等。去年10月，公司刚完成由源码资本和星纳赫资本联合领投的2.95亿元A轮融资。

值得一提的是，嘉御资本由前阿里CEO卫哲创立，曾投资锅圈食汇、沪上阿姨、泡泡玛特等项目。

喜姐炸串成立于2019年，专注于为年轻消费者提供炸肉制品、酱汁臭豆腐和长保鲜蔬等休闲小吃，品牌已在全国累计签约1876家门店，月均签约门店超100家。

预制菜品牌「联舌工坊」完成千万元天使轮融资

4月26日，预制菜品牌「联舌工坊」宣布完成千万元天使轮融资，由天使投资人赵雨润领投。本轮融资金额将用于工厂品类扩充和渠道推广，预期未来一年实现5亿元营业收入，开设门店1000家。

联舌工坊创始团队有多年的餐饮供应链、快销品公司、互联网运营的经验。渠道上，公司前期计划通过线上小程序和实体门店打通B—C端人群，也将进入中高端商超和酒店。

冷冻烘焙品牌「恩喜村」拿下B轮融资

近日，冷冻烘焙品牌“恩喜村(EVIRTH)”拿下B轮融资，参与投资的是绝味旗下的伍壹柒基金、麦星投资、嘉御基金和申夏金融，预估绝味投资恩喜村的规模不会低于1亿元。就在2021年11月，这家公司刚获得了食品巨头亿滋的1.05亿元人民币的战略融资，估值达到21亿元人民币。

据悉，恩喜村成立于2018年，是一家冷冻烘焙规模化及自动化生产企业，主要为会员制商店、零售、连锁餐饮等渠道提供冷冻烘焙产品，主要产品包括千层蛋糕、瑞士卷、慕斯蛋糕、泡芙、曲奇、冰皮月饼等。根据其官网显示，恩喜村在深圳、上海和东莞都有制造工厂。

健康品牌「极源生物」再获Per-A轮数千万融资

据36氪消息，「极源生物」近期完成数千万PreA轮战略融资，由中视金桥投资。此轮融资将用于“蓝宝博士”叶黄素酯南极磷虾油，“深海极”南极磷虾油等新消费市场健康品牌的打造，以近亿元广告刊例价高频投放央视少儿频道，快速卡位大健康趋势下的学生眼健康需求，树立中国眼健康科技品牌“蓝宝博士”。

速溶咖啡品牌「花田萃Cha Latte」获数百万美元种子轮融资

青山资本宣布，已完成对速溶咖啡品牌「花田萃Cha Latte」的数百万美元独家投资。

「花田萃Cha Latte」定位“中式风味咖啡”，首批产品“大红袍茶拿铁”、“重瓣玫瑰拿铁”、“厚乳拿铁”等已上线天猫、京东等商城。

书亦烧仙草投资咖啡品牌「DOC」

图源微博@思谱

长沙连锁咖啡品牌「DOC」近日获得书亦烧仙草战略投资。目前，亦烧仙草已成为该公司第二大股东，占股23.5%。

「DOC」首家店铺开设于2019年长沙滨江新城。「DOC」咖啡走的是经典+创意路线。餐牌常驻菜单共计21款产品，其中创意咖啡占据13款，主力产品价格均在30元以上。目前，「DOC」咖啡在营门店数量为7家（包含暂停营业装修升级门店），同时还有3家门店已建立围挡。

蜜雪冰城入股鸡装箱炸鸡

天眼查App显示，4月21日，鸡装箱炸鸡关联公司河南鸡装箱餐饮企业管理有限公司发生工商变更，股东新增蜜雪冰城关联公司雪王投资有限责任公司，同时公司注册资本由100万人民币增加至约142.86万人民币。

河南鸡装箱餐饮企业管理有限公司成立于2014年9月，法定代表人李瑶，是一家炸鸡休闲连锁餐饮品牌，主打鸡装箱韩式炸鸡等。

元宇宙服务商「元邦科技」获1000万人民币种子轮融资

4月26日，超媒体控股有限公司（HK0072）发布公告，与BV百度风投共同出资1000万元人民币成立元邦科技有限公司。

「元邦科技」是一家元宇宙城市基础设施搭建和一站式解决方案提供商。「元邦科技」将以“共建元邦理想城市”为目标，在未来的合作规划中，超媒体控股负责引入多个特定领域（含建筑、设计、时尚、文化、艺术等）合作伙伴，设计并完成元邦科技所有落地项目的搭建和运营规划。元邦合作伙伴百度希壤方面则负责提供元宇宙城市基础设施搭建和一站式解决方案，为超媒体控股提供相应技术服务。

情趣潮玩品牌「18KING」完成数百万美元种子轮融资

投资界消息，国际情趣潮玩品牌「18KING」宣布已完成数百万美元种子轮融资，投资方为猎兔人资本（Bunny Hunter）。本轮融资将主要用于性快感产品开发，在线媒体平台建设以及大中华区销售渠道的搭建。

「18KING」是一个极具风格与态度的情趣潮玩品牌，将潮流设计、娱乐传媒与情趣产业相融合，致力于通过标志性的文化、内容、产品与服务为全球消费者提供个性化的生活方式。

潮玩品牌「欢喜盒FANCY BOX」完成数千万元天使轮融资

投资界消息，近日，潮玩品牌「欢喜盒FANCY BOX」已宣布顺利完成了数千万的天使轮融资。

「欢喜盒FANCYBOX」是厦门欢喜盒文化传播有限公司旗下全球潮玩集合品牌。公司围绕艺术家挖掘、IP 孵化运营、消费者触达以及潮玩文化推广与培育四大领域展开, 构建潮流玩具全业态潮玩运营平台。