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撰文/西泠雪

自2021年以来，零售业最火热的业态莫过于仓储会员店，老牌外资商超加速扩张，本土零售纷纷入场，当下的仓储会员店正值盛春时节。 

据联商网零售研究中心不完全统计，目前全国入局仓储会员店的企业至少有11家，门店数量已超过120家。其中，家乐福、永辉、北京华联、北国仓储超市、Fudi、家家悦、人人乐等企业为2021年第一次尝试仓储会员店业态。

外资企业快速拓展，本土企业加紧布局

对于中国消费者来说，仓储会员店其实并不是一个陌生的概念，早在1996年山姆会员商店即进入了中国市场，带来付费会员制度。

20余年间，山姆在中国的境遇发生了巨大变化。目前，山姆已在中国开出36家门店，进驻了广东、武汉、杭州、上海等20个城市，其中国付费会员数量已经超过400万。

山姆表示，将连年保持每年开出4-5家店的速度，预计2022年底，山姆将在中国拥有40-45家店。未来8年，门店数量将增至100家。

2019年8月，大陆首家Costco门店在上海闵行开业，开业当天因客流太大而暂停营业，并在此后的一段时间内依然要采取限流措施，火爆场景一度引发业界轰动；2021年12月，Costco中国的第二家门店在苏州开业，2年前万人排队的“盛况”再次上演。

据悉，Costco正在加快拓展步伐，自2019年内地首店开业以来，Costco已在上海、广州、深圳、宁波、苏州等城市拿地拟开多家新店。

2021年6月，麦德龙在北京推出了全新的线上线下一体化会员店，这是其入华20余年来，针对新一代中高端家庭市场推出的新业态，店内进口、自有品牌占比40%以上。

▲北京麦德龙四季青会员店

今年5月17日，北京麦德龙四季青会员店开放试运行，这将是麦德龙2022年开出的首家会员店。据悉，麦德龙会员店目前已在全国布局21家门店。今年年内，麦德龙在北京还有另外一家会员店将开业，此外也将陆续在上海、武汉等地布局新店。

从去年开始，不少本土零售企业也开始布局仓储会员店，其形式虽是仓储式，但却不同于传统仓储店全部商品大包装、量贩式售卖商品。这其中，不仅有永辉、家乐福、华联等老牌大卖场，也有盒马、fudi为代表的新兴玩家。

2020年10月，盒马首家仓储式X会员店落地上海，被认为是中国第一家对标Costco和山姆的项目。从盒马官方披露的数据来看，盒马X会员首店开业2个月内便实现盈利，而统计口径并不包括会员费。开业3个月后，盒马X会员首店客单价接近1000元，单日收入最高超过1000万元。

▲盒马X会员店苏州店

时隔1年之后，盒马X会员店进军北京，随后盒马X会员店进入了“开店潮”，目前盒马X会员店在全国已布局7家门店，分布于北京、上海、苏州和南京。

据悉，作为盒马打造的第二增长曲线，盒马X会员店主要选址为一线城市，目标人群为中产阶级家庭，将量贩式的高性价比商品和线下购物体验融合在一起，满足消费者“逛”的需求。

2021年5月，永辉在福州开出首家仓储店，随后接连在成都、重庆、上海、深圳、北京、河南、安徽、贵阳等地快速复制，截止2021年年底，永辉已开出53 家仓储店。

永辉仓储店的特色是亲民、有烟火气，基于自身客群需求，定位民生仓储店，商品主要是民生流量型商品，不收会员费，零门槛，突出“天天平价”、“样样都是批发价”的经营理念，兼顾批发和零售。网友对永辉仓储店的评价是“永辉批发店”、“平价版山姆”。

▲北京永辉龙旗广场仓储店

2021年10月，家乐福中国首家会员店在上海开业，定位一二线城市品质家庭的会员制商店，理念是做“消费者身边的会员店”。目前，家乐福会员店在全国布局3家门店。

fudi会员商店由一家北京本地零售企业经营，经营理念是把批发市场搬到消费者身边，把毛利率控制在10%以内，生鲜产品比市面其他超市便宜20%。目前，fudi已在北京落地2家门店，根据计划fudi将在3年内开设20家门店。

 2021年12月，家家悦在济南开出首家付费仓储会员店，店内商品均是为量身打造，基本看不到家家悦大卖场里的热销品，满足家庭采购需求，包装商品大都为大规格。据悉，家家悦会员店主要通过三种方式来实现商品的差异化：自有品牌、自行开发的商品、独家采购商品。

在业内人士看来，与老牌国际巨头相比，本土零售企业更了解中国消费者的需求，也有更强的线上能力，对于本土零售企业来说，发力仓储会员店或许是一个弯道超车的好机会。

▲北京麦德龙四季青会员店

仓储会员店爆发的驱动力是什么？

可以说中国消费者认识仓储会员店是从山姆和麦德龙开始的，而Costco则是进一步引爆了中国仓储会员店市场，促使零售企业重新审视仓储店业态。

仓储会员店市场为何能在短时间内爆发式增长，其背后的驱动力在哪里？

首先，城镇化进程加快，中产阶级逐渐壮大，助推仓储会员店发展。

数据显示，近10年来，我国城镇化率每年大约提高1.421%，2020年中国城镇化率达到63.9%，接近美国仓储会员店业态兴起时64.2%的水平，根据预测到2035年，中国城镇化率将达75%至80%，城镇化过程中蕴藏着巨大的经济发展潜力。

随着都市圈和城市群的壮大，中心城市功能正在逐步向周边郊区扩散，这将进一步推进仓储会员店的发展。同时，中国中高收入家庭不断增多，这些家庭即是会员店是目标消费群体。

其次，仓储会员店发展迅速的背后，有着迫切的市场转型需求。

在联商高级顾问团成员上佳看来，在当前大卖场当下困局中，仓储超市以物业效率低成本化、单品规模性、会员制模式，成为众多超市品牌业态再发展的最佳可选项。而在中国从外贸型向内循环型转型的过程中，仓储超市完全有更好的市场契机进行产品和供应链的升级。

消费市场高度成熟，高效消费能够支持以低成本、高性价比为商品主流的仓储式超市。长期来看，仓储式超市是规模零售品牌稳步转型的选择之一，也能够带来新的增长机遇。

此外，消费理念发生了转变，疫情加速了商业变革，消费者更加注重商品性价比，更趋向于理性消费，仓储会员店符合这一趋势。

联商高级顾问团成员柳二白认为，在疫情时期，对仓储会员店有一个利好消息，那就是消费者喜欢囤货了。他们不再奉行精简购物的准则，喜欢买大包装大容量的商品，以备不时之需。仓储会员店刚好能满足消费者的这部分需求。大包装、价格更为实惠的商品，对精打细算消费者的更有吸引力。消费者的这些改变，会让仓储会员店拥有更多顾客群。

柳二白同时强调，2021年受仓储会员店热潮的影响，许多零售商开辟了仓储会员店这个新业态，也有一些老牌会员店零售商加快了布店和展店的步伐。因一些大型仓储会员店的建设期和筹备期较长，会员店的开业时间会滞后一段时间，可以预见的是，这两三年内会迎来仓储会员店的开业潮。

不过，因仓储店大都有会员费的门槛，对购买人群要求高，目标客群有限，当一座城市容纳不了这么多仓储会员店时，必然会引发恶性竞争，几年后，像出现开业潮一样，可能要出现关店潮。

▲fudi会员商店窑洼湖店

结语

在消费升级的大背景下，中高端的消费者已经不再满足低价、低效，对于消费过程中的价值感有了更高要求，仓储会员店的购物模式正在被越来越多的中国消费者所接受，一二线城市消费者也已经开始逐渐习惯付费会员制。

未来，随着仓储会员店业态的成熟，无疑会有更多零售玩家进入这一赛道。如何保持供应链优势，用更好的商品、服务和体验赢得消费者认可，让消费者感到付出的会员费是值得的，是经营者不容忽视的问题。