企查查APP显示，近日，呷哺呷哺北京第三百四十四分店因顾客在自制饮品内发现不明塑料袋，被北京市房山区市监局罚款3000元。经查，该塑料袋为非食品级材料。经当事人店长确认此事属实，举报人当餐消费77元，该店予以免单。

无独有偶。6月5日，有网友发文爆料，在呷哺呷哺长春某门店用餐时吃出头发，并称头发被店铺经理当场抢走扔掉。当事店铺经理称，头发顾客递过来的，自己准备拿去后台取证。据悉，门店并未接受顾客1100元的赔偿要求，只予以免单处理。

企查查信息显示，呷哺呷哺餐饮管理有限公司成立于2008年9月份，注册资本为5500万人民币，2014年上市，为“连锁火锅第一股”。

除呷哺呷哺餐厅，呷哺集团旗下品牌还有湊湊、茶米茶等。根据呷哺集团发布的财报显示，截至2021年末，呷哺集团共有1024家直营门店。其中841家为呷哺呷哺餐厅，是该集团收入的主要来源，占总收入的57.3%。2021年，呷哺呷哺亏损达2.93亿元。