联商快讯：由拍蒜断刀事件持续发酵之后，张小泉总经理夏乾良的一则过往受访视频日前也被翻出，随即冲上热搜，其人以及代表的品牌在消费者面前过于傲慢的形象再度引发网友抨击。

7月18日，夏乾良录制视频就近期的舆论向大众道歉，他表示，网传其本人评价中国刀工不及米其林厨师的视频并不完整，视频中没有根据当时的实际情况和语境进行描述，从而对大家造成了困扰和误解。夏乾良还表示，张小泉会正式发布“断刀召集令”，凡是在国内购买的菜刀，过去5年内发生了断刀事故，无论是张小泉品牌还是指定的友商品牌，张小泉都会按照类似款型、类似价值进行新到补发。

此番道歉一出，品牌支持声音寥寥，大部分网友仍不买账，不少网友反问称谁会把几年前断了的刀一直留到现在，直言张小泉亡羊补牢为时已晚。

显然断刀事件发生以来，品牌方的种种表现，从客服反馈到品牌回应再到高管的公关言论，均没能及时挽回张小泉品牌在消费者心目中的形象，百年老字号的美誉几乎毁于一旦。

在创立的这几百年间，张小泉经历了抄袭、盛世、关停、易主以及重生，它也见证了整个刀剪行业的兴盛衰亡，如今的张小泉已经正式站在了资本的棋局里。只是它能否再造辉煌呢？现在看来有点险。