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从卖奶到卖牛肉,认养一头牛还能讲出新故事吗?

来源: 联商网 CC 2022-10-26 15:34

认养一头牛酸奶

不满足于单纯卖牛奶,认养一头牛开始卖牛肉了。

10月19日,认养一头牛官宣推出旗下牛肉品牌“以牛为本”。据悉,该产品目前已在“以牛为本”小程序商城上架,,包括牛排、小块肉、牛蝎子、烤肉礼盒等9款商品,价格区间为99-499元。

其中,销量最好的一款产品为“和牛A1牛排”组合,包含1块200g的眼肉牛排、3块200g的西冷牛排,以及一块200g的上脑牛排,售价499元。不过从目前的销售情况来看,或许因为上线时间较短,其销量最高的商品也仅卖出一百多份。

值得注意的是,这并不是认养一头牛第一次扩展业务线,此前其曾推出了常温酸奶、成人奶粉、儿童奶粉、奶酪棒等业务。

自2013年后,乳制品行业进一步整合,亏损企业增多,行业集中度进一步提升。截止2019年,我国规模以上乳企数为565家,同比下降3.75%,较2008年高点的815家降低30.67%,亏损企业数为127家,同比上升4.6%,自2013年后亏损企业数上升。从行业规模来看,乳制品行业正从增量转向存量竞争,因此认养一头牛想要增加自身的市场占有率并不容易。

而与之相比,近年来我国牛肉产量保持平稳态势增长,2016-2020年中国牛肉产量由616.9万吨增至672.5万吨,2021年中国牛肉产量为698万吨,同比增长3.8%。 

同时,中国已成为世界上最大的牛肉进口国。2021年,在中国进口需求提高和全球牛肉供应相对有限的背景下,世界许多地区牛肉价格大幅上涨,欧盟国家的养牛户因此受益。

业内专家认为,在乳制品领域,巨头垄断现象明显,认养一头牛已经很难从中快速突围,而牛肉在国内还是一个新领域,没有巨头,其此次选择进入C端牛肉市场,或许能开拓出新的市场。

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