品牌星探｜脑白金Café全国首店等新店推荐

来源：联商网吴忧 2022-11-11 17:52

联商网“品牌星探”栏目旨在找出全国范围内的首店及特色店铺，以图文及视频等形式，给大家提供一场视觉享受的同时也给商业项目在寻求差异化招商之际参考之用。

本周推荐店铺：

①香港餐厅「添好运」华中首店

②Laderach莱德拉浙江首店

③脑白金Café全国首店

④囍堂空间全国首店

⑤徐记海鲜·MASTER全国首店

店名：香港餐厅「添好运」华中首店

开业时间：2022.11

地址：武汉武商MALL

图源/官方公众号@HANSA汉声

近日，连续十二年获得米其林一星的香港餐厅「添好运」，华中首店落户武汉武商MALL·国广B座。

「添好运」的创始人之一麦桂培师傅曾是米其林三星餐厅、香港四季酒店龙景轩的主厨，他和搭档厨师梁辉强师傅共同创立了这家点心店。

2009年，第一家门店在香港旺角正式开业，一年之后，该店获得米其林一星评价。之后，更多分店陆续开张，且每家店都获得了米其林星级评价。由于价格亲民、物美价廉，「添好运」被誉为全世界最平价的米其林星级餐厅之一。

据悉，「添好运」作为香港超人气的港式点心餐厅，内地首店于2020年9月登陆上海静安嘉里中心，目前在上海，北京，南京，杭州拥有13间门店，武汉是其入驻内地的第五座城市。

店名：Laderach莱德拉浙江首店

开业时间：2022.11.11

地址：杭州大厦

11月11日，风靡瑞士半个世纪的手工巧克力Laderach（莱德拉）浙江首店正式启幕，选址杭州大厦。品牌中国首店已于去年8月在上海环贸iapm商场开业。

据介绍，Laderach是甜品世家Rudolf Laderach Jr.（鲁道夫·莱德拉）1962年创立于瑞士的手工巧克力品牌。品牌以追求“上乘的品质”与“极致的工艺”而闻名，手工鲜巧系列的牛奶榛子巧克力和黑巧榛子巧克力以及松露夹心系列等都是其明星产品。

其品牌主理人Elias Laderach更是年纪轻轻便获得了被誉为巧克力届最高荣誉的CACAO BARRY的世界巧克力大师赛冠军

Laderach致力于制作新鲜的手工纯可可脂巧克力，由Bean to Chocolate模式的全供应链控制，并且所有巧克力均由Laderach位于瑞士总部Ennenda的工厂设计、研发和生产。也正是对生产手艺的精益求进，Laderach在世界各地都收获了不少粉丝的喜爱。

目前，Laderach在全球15个国家拥有超过150家精品专卖店，是劳斯莱斯、施坦威等众多奢侈品牌的指定巧克力。其中，瑞士拥有50家门店，几乎覆盖瑞士大大小小所有城市；在德国、北美、中东、新加坡、韩国以及中国均设有门店。值得一提的是，Laderach在奢侈品为代表的纽约五大道开出了全球第100家门店。

11月，Laderach终于走到了杭州。延续Laderach全球门店统一视觉标准，杭州首店以金、铜、黑等与巧克力相衬的色彩为主色调，尽显低调奢华之感。

店名：脑白金Café全国首店

开业时间：2022.11.7

地址：上海松江

图源/微信公众号@脑白金

咖啡赛道上又多了一个跨界选手。

11月7日，全国首家「脑白金+ Café」咖啡馆在上海松江正式开业，这也预示着保健品脑白金正式跨界咖啡。

首店以品牌标志性蓝色克莱因蓝以及白色为主色调，墙面以脑白金经典小蓝瓶荧光灯加以点缀，点单台上摆着两个巨型镭射白老头金老太手办，两个手办形象分别捧着咖啡，巧妙衔接脑白金的过去与现在，让整个空间充满赛博朋克、年轻活力气息。

此外，首店为Pick up门店，不提供堂食的环境和服务，弧形的点单台外只放置了三个银色高脚凳。

在产品上，「脑白金+ Café」提供白金经典、动力加油站、微笑撞撞冰、“素”拿铁、热爱1997、大口尝鲜六大类，价格从9元至22元不等，比较亲民友好。除饮品外，门店还提供餐包，以及众多周边礼品，其中不乏与其他品牌联名的周边。

在今年3月21日世界睡眠日，专注于改善老年人睡眠问题的脑白金顺势推出旗下年轻化品牌「脑白金+」，并发布助眠新品“睡好9”，致力于解决年轻一代的睡眠问题，正式进军年轻人睡眠市场。与“睡好9”同步推出的还有“大口7”和“活力8”，这两款产品针对年轻人更关注的身材管理和体能管理。

1997年，无锡健特药业有限公司推出脑白金，之后凭借“今年过节不收礼，收礼只收脑白金”的魔性广告语迅速风靡全国。截止至2014年，脑白金连续16年荣获保健品单品销量第1。

2015年，有人爆料称脑白金添加大量褪黑素，副作用非常大，近几年，保健品市场乱象频频被曝光，遭遇信任危机，脑白金遭遇发展瓶颈。

对脑白金而言，当下火热的咖啡赛道或许是一条可以尝试突围的路径。

实际上，近来，由于咖啡文化越来越普及，咖啡赛道受到资本宠爱，众多企业纷纷跨界做起了咖啡。除了大家比较熟悉的中石油的好客咖啡、中石化的易捷咖啡以及中国邮政的邮政咖啡外，还有李宁、特步、华为、猿辅导等与咖啡八杆子打不着的企业。

一时之间，众多企业和资本都涌入了咖啡赛道。据相关数据统计，2021年全年现磨咖啡赛道共有17轮投资，其中在咖啡相关领域融资总事件中的占比近七成，披露的融资总额超过30亿元。

但是，到了今年，2022上半年共发生14轮投资，虽然融资数量多，但融资金额仅为18.03亿元，甚至不足去年同期的一半，咖啡赛道显现出了降温之态。

店名：囍堂空间全国首店

开业时间：2022.11.1

地址：深圳万象天地

11月1日，中国高端香水香氛品牌闻献的全国首家限时概念店“囍堂空间”在深圳万象天地开业，店内将展示闻献第1～3季系列香气，即“人无完人”、“人面兽心”及“不省人事”。

该门店以“囍堂”为概念，串联岁末年初首尾之交数个节日，以香气献礼，庆贺绵延无限囍气。

与以往墨黑色的装修风格不同，囍堂空间整体建筑颜色选用正红色，空间内部也以正红色为主，并在空间内融入“喜宴”、“并蒂”等与“囍”相关的元素，入口处有导香师为顾客佩戴胸花，顾客需要掀开红色幕帘方可进入门店，内部一侧摆放着一条贯穿门店的长型展台，另一侧则摆放着两张圆桌，圆桌中央一个一米高的红色多层蛋糕摆件高耸直立。