来源/联商网 

撰文/小酒

近日，杭州亚运会官方西式餐饮服务独家供应商百胜中国在杭州举行肯德基、必胜客亚运主题餐厅揭幕仪式。

作为给杭州亚运会的重要献礼，这两家坐落在杭州市滨江区星光大道的主题餐厅，充分利用优越的地理位置，通过打造沉浸式亚运氛围的门店设计，让市民近距离走近亚运，展示亚运文化，推广亚运赛事，传递体育精神。

当天，肯德基和必胜客从浙江4万多名员工选拔出的28名“亚运推广使者”，以一首《百胜期盼迎亚运 美食相伴向未来》的诗歌演绎，深情诠释了他们将凭借出色的能力和对亚运的热爱，助力品牌亚运建设的决心。

作为亚运主题餐厅，肯德基和必胜客两个餐厅亚运元素随处可见。

肯德基餐厅外部有两处非常明显的亚运元素，正门左侧摆放着亚运会吉祥物“琮琮”的雕塑，这是杭州亚运会吉祥物设计者张文及团队，为餐厅特别定制的一款受年轻人追捧的电音亚运吉祥物，“琮琮”将古风与现代科技完美融合，化身背着印有肯德基logo的吉他手，站在舞台中央，左手张开呈打招呼状热情迎客，雕塑前方的印着“肯德基亚运主题餐厅”几个大字。另一处则体现在橱窗上，从左至右粘贴着肯德基爷爷划船、举重、做体操等运动的装饰贴纸。

肯德基亚运主题餐厅内部将重点放在打造动感酷炫的亚运体验场景上。进入餐厅后，中庭正上方数字化点阵LED电子屏及 “走马灯”屏幕，将在赛事期间实时滚动更新亚运热点赛事及金牌榜；而在“智能亚运一站通”屏幕上，消费者只需点点手指即可购买亚运吉祥物和赛事门票，并获得全方面赛事信息和周边服务。

餐厅中最有特点的区域当属领奖台式的主吧台以及阶梯看台式的就餐坐席，背后亚运“润泽”墙上的杭州亚运会核心图形灵感来源于杭州丝绸，几根led灯带从下往上延伸犹如赛道，在“看台”正前方设置了AR投篮区域，也是整个门店沉浸式体验感最强的区域，独具一格地模拟了运动场馆的场景，以动静结合的态势，寓意体育文化通过主题餐厅的舞台交流互鉴。

必胜客亚运主题餐厅正门口摆放着亚运会吉祥物雕塑，在他们面前则是两辆动感单车，这是必胜客餐厅特别设置互动体验区，在这里，消费者可尽情踩动动感单车，让光纤以两条赛道的形式，从单车底部流向经过以必胜客标识轮廓为外形的亚运场馆地图，最终点亮雕塑面前的“亚运必胜”灯光装置，让消费者切身体验亚运氛围。

餐厅正门入口处地板上贴着跑道贴纸，一直由门外延伸到门内，再往前走，餐厅内部有三面极具纪念意义的主题墙：必胜时刻历史墙印刻着夺冠时刻，也引领回忆亚运经典瞬间；陈列展示墙里的亚运吉祥物“琮琮”、“莲莲”和“宸宸”微笑着迎接为必胜美味而来的顾客；运动必胜展示墙则为年轻人提供乘风破浪的冲浪模拟场景，让大家一同感受亚运风采，一同尽享此刻。

肯德基、必胜客亚运主题餐厅作为现有亚运展馆的延伸，是向公众传递亚运信息和开展亚运宣传的创新窗口，让更多人相约亚运，体验城市亚运。

百胜中国通过此次“餐饮+体育”的跨界，助力烘托城市亚运氛围，目标将主题餐厅打造成赛前面向市民和游客，赛时面向世界各地来宾的亚运主题网红打卡点。

除餐厅设计之外，百胜中国还推出了28位“百胜中国亚运推广使者”，在未来的一年，他们将分别在浙江省11个地级市，以餐厅作为窗口，向消费者宣传亚运历史和文化，分享亚运知识，传递体育精神，助力品牌亚运建设。此外，他们也将加入百胜中国亚运专项团队，明年进驻杭州亚运村、杭州奥体中心等重要场馆，为赛会的餐饮服务贡献力量。

作为深耕中国市场30余年的快餐巨头，百胜中国以极快的速度在中国扩张，其所推行的本土化策略助益颇深，其中主题餐厅是较为成功的本土化营销之一。

截至目前，百胜中国已经因地制宜推出了各种各样的主题餐厅。对餐厅来说，持续不断的营销不仅可以给消费者带来新意，还可以进一步推广公司的餐饮文化，与消费者产生情感链接，进行升级为忠诚用户。