来源/36氪

撰文/姚兰

36氪获悉，专注于研发医学营养食品的玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司（以下简称「玛士撒拉」）已完成数千万元A轮融资，由峰瑞资本独家投资。本轮融资将主要用于产品研发、市场拓展以及人才引进。

「玛士撒拉」创立于2012年，总部位于上海张江国际医学园区，希望以开拓者的角色推动中国特医食品产业的发展。“玛士撒拉”是造诺亚方舟的诺亚的祖父，西方经典中记载的最长寿的人，活了969岁。将之作为公司名字，其深意已经了然。

目前，公司已推出四大系列产品：第一类为特医食品，包括优康力和优益力；第二类为营养强化食品，主要指愈素系列，可满足手术期人群及特定疾病人群的营养需求；第三类为面向糖尿病人群的DGI食品，如：DGI饼干、DGI代餐棒、DGI黑燕麦片、DGI魔芋条、DGI纤维茶等；第四类为控能食品，包括控能饼干、控能面条、控能代餐粥等，适用于减肥、怕胖人群。产品类型包含七种，分别是粉剂、液体、饼干、食品棒、面条、烘焙以及魔芋制品。

愈素系列

特殊医学用途配方食品（FSMP），指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。虽然特医食品不是药品，不能代替药物的治疗作用，但能显著减少术后并发症，让病人加速康复，从而降低治疗费用。如果与保健品相比，特医食品可针对某种疾病或医学状况提供对应的营养素，而保健品则是对机体的某些生理功能起保健作用。

董事长兼总经理唐黎明告诉36氪，2013年，75岁的母亲做了胃癌术后开始长期使用特医食品（愈素系列）补充营养，终于重获健康与活力。十年过去，母亲的健康状态依旧好于同龄老人，这让他深刻感受到医学营养对提高生活品质的重要性。

对于公司的10年特医之路，董事长兼总经理唐黎明做了如下总结：2012年~2014年为医学营养探索阶段，愈素核心品种在上海上市；2015年~2017年为医学营养发展阶段，愈素全系列产品走向全国，DGI糖尿病食品和控能减肥代餐食品上市；2018年~2022年为特医产品发展阶段，战略合作特医批文产品优康力和优益力上市销售，愈素和愈素肽转产线，匀浆膳系列补充上市。

扎实的医学营养研发能力、出色的市场营销能力和严格的生产管理体系，是「玛士撒拉」具备市场竞争力的三大关键要素。

从创始团队背景看，董事长兼总经理唐黎明为国家注册营养师、从业医师，拥有郑州大学医学院医学学士和复旦大学EMBA学位，担任中国康复医学会营养与康复专委会副秘书长。研发首席科学家蔡东联为中国首位营养学博士生导师，身兼多职，比如曾任第二军医大学附属长海医院营养科主任等，曾主编出版《临床营养治疗学》、《临床营养学》等近50本专著，发表论文300余篇。

供应链端，「玛士撒拉」有自建生产线，有战略合作生产线，四个系列产品的配套生产线有18条，如此能够有效提升产品生产效率。特医GMP生产车间洁净度达到10万级，已达到医疗制药标准，实现全自动化生产。特医生产线生产的产品，从原辅料进厂，到生产加工，再到成品检验，每个环节均纳入产品溯源系统。

截至今年11月，「玛士撒拉」服务了1000多万名患者，线上已进入京东、天猫、抖音等平台，线下则入驻医院、盒马、山姆等渠道，其中在销三甲医院达到513家。线上线下均衡发展，2021年复合增长率达67%。

在唐黎明看来，未来十年，中国特医食品和医学营养产品有着5000亿元的市场空间。“当下，国内才刚起步。”在其看来，中国特医食品产业存在如下问题：第一，产品获批难，雅培、纽迪希亚、费卡和雀巢等公司的全球产品约705款，我国已批准注册的特医产品仅90多款。第二，很多医院营养科的建设还不够理想，国家和医院针对特医食品的收费规则不够统一，这影响了普通用户通过合理的渠道获取好的特医食品。第三，行业研发、学术和营销人才短缺。第四，在医学营养原料端，很多核心原料仍旧被国外掌控，比如乳清蛋白。

在特医食品行业做出成绩，唐黎明强调三个“思维”：第一，学术团队必须具备“专家思维”，拥有极强的临床营养和学术研究能力，“可以从文献的深度上去看待产品的创造。”第二，研发团队必须具备“用户思维”，做出落地的好产品，关心产品的体验感，与用户建立情感纽带。第三，公司必须具备“人才思维”，善待热爱医学营养事业且有才华的人。“对我们来讲，没有先发优势的说法，能够不断请到优秀的人才加入公司，成为行业中创新最快的公司，这才是最重要的。”

控能食品

多年来，「玛士撒拉」与中国营养学会、中华医学会肠外肠内营养学分会、中国人民解放军临床营养专业委员会、上海临床营养中心等营养专业学会以及众多医院营养科开展学术推广工作，旨在提升大健康行业人士对于特医食品的认知。而参与社会公益活动，不仅拓宽了用户辐射范围，还有助于提升品牌口碑。

唐黎明向36氪表示，公司接下来会吸纳相应人才，做好极致产品的开发、市场拓展和品牌形象的塑造。

投资人观点

峰瑞资本早期项目负责人范铭望表示：随着我国老龄化程度的加深，历史上最大的婴儿潮人群也将进入代谢类慢病、癌症等疾病的高发年龄段，通过医学营养对这些长周期疾病进行更有效地预防和管理将成为普遍的需求，结合疫情后居民营养意识的增强，我们相信立足于医学营养的健康食品将迎来更广阔的增量市场。 玛士撒拉作为行业内最早专注于医学营养的品牌，发展出了同时包含特医、低GI和控能减重在内的完整医学营养食品业务线，这在业内非常罕见。唐总及其团队在行业内深耕多年，我们坚定看好玛士撒拉成为医学营养头部品牌的潜力，也对团队未来在医疗和食品交叉领域的探索充满期待。

峰瑞资本创始合伙人李丰表示：消费领域的创新，无论是品类还是产品，都进入了与中国产业阶段同频的科技创新和品牌需要专业背书的阶段，例如崛起的化妆品国潮品牌薇诺娜，以及各种快速发展的国内外专业运动品牌。我们既希望也相信玛士撒拉在食品这个大赛道上，能够成为代表着专业和科技创新趋势的品牌。