餐厅里养企鹅，餐饮玩出新花样

来源：联商网小酒 2023-02-17 15:55

联商网“品牌星探”栏目旨在找出全国范围内的首店及特色店铺，以图文及视频等形式，给大家提供一场视觉享受的同时，也给商业项目在寻求差异化招商之际参考之用。

本周推荐店铺：

①「1982新疆米粉」上海首店

②巴布亚企鹅餐厅全国首店

③植村秀中国首家旗舰店

④「OUR BAKERY」杭州首店

⑤鸿姐老火锅杭州首店

店名：1982新疆米粉上海首店

开业时间：2月15日

地址：上海

图源/小红书@1982新疆米粉

2月15日，1982新疆米粉上海首店在上海宝山区聚丰园路91弄正式开业。

首店风格以国潮plus朋克风为主，主色调依旧沿用以往的“1982红”，空间内金属赛博元素随处可见，几何圆形在背景中也被反复使用，高饱和度的红色与科技感十足的冷白相结合，呈现出一种跳跃的未来感，秉持张扬个性、贴合时尚的追求和态度，传达一种积极、乐观、不被定义的生活主张。

图源/小红书@1982新疆米粉

据悉，1982年，创始人贵州人文忠福在乌鲁木齐红十月拖拉机厂的食堂里，融合新疆炒面手法，炒出第一碗新疆米粉，至今已经40年。上世纪90年代，第一家小店「南方炒米粉」开张，历经30年的发展后，截止目前，在全国已经开设有40余家店，足迹已至桂林、成都、西安、天津、杭州、上海等地。

店名：巴布亚企鹅餐厅全国首店

开业时间：2月14日

地址：杭州

2月14日，全国首家巴布亚企鹅餐厅在杭州中大银泰正式开业。

该餐厅位于杭州中大银泰六楼，面积达800平方，门店内有12只巴布亚企鹅常驻，这些企鹅来自巴布亚企鹅种源基地，是科研人员在极地环保、科研科普、动物保育等方面的探索结晶。

在餐厅设计上，参照了企鹅回家的路径，设为冰区、雪区和岩区，让顾客在用餐时体验家的温馨。

店内餐品除了独有的企鹅蛋、别具特色的海鲜大餐等西餐外，企鹅餐厅还研制了适合小朋友享用的“企鹅”造型中餐，满足不同顾客的多样化用餐需求。

餐厅负责人透露，企鹅对环境的要求特别高，所以餐厅对物业也有一定的要求，除了地面加固以外，还要安装通风系统，不算折损，光是饵料就需要一年40万的费用，同时每一两天就要换水。接下来，初步计划在杭州开2～3家门店，并在全国拓展大约10家店，以一二线城市为主。

店名：植村秀中国首家旗舰店

开业时间：2月11日

地址：深圳

图源/公众号@深圳gogo

2月11日，植村秀中国首家旗舰店正式登陆深圳中洲滨海商业中心。

首店建筑灵感来自于品牌创始人植村秀先生的经典化妆箱，整体呈黑色金属质感化妆箱，外墙形似化妆箱，为旗舰店提供了别出心裁的设计巧思。门店入口处正中间摆放着以植村秀全球艺术总监Uchiide倾情打造的人偶秀酱。

门店划分为“妆、色、秀、美”四大区域。“妆”区域是为黑金会员专门打造的专属VIP服务区，以1对1定制化服务传递匠心妆艺；“色”区域则为消费者准备了丰富的眼影色彩；“秀”区域创新启用数字画笔，采用植村秀先生最喜欢的书法形式，将传统书法与前卫的彩妆结合，书写定制化祝福；“美”区域以科技赋能，为消费者提供AI试妆品牌经典妆容。