来源/36氪

撰文/杨亚飞

新茶饮的最后一家头部直营品牌，决定打开加盟通道。 

36氪获悉，新茶饮连锁品牌「奈雪的茶」主品牌正式放开加盟业务，将正式招募“合伙人”。据悉，奈雪加盟单店投资金额约100万元，合伙人验资门槛150万元，预计回本周期为1年半。

这并非奈雪的茶首次探索加盟业务，此前去年底奈雪收购乐乐茶，后者在今年4月宣布放开加盟业务。更早以前，奈雪旗下子品牌“台盖”则以加盟模式探索已久，但两个子品牌的规模和影响力仍十分有限，截至2022年底，台盖对奈雪全年收入贡献仅约2%。

奈雪主品牌放开加盟显然是为下沉市场探索铺路。截至今年7月，奈雪的茶已经在全国近100个城市开出直营门店超1200家，但根据财报显示，主要门店集中在一线、新一线及二线城市。在三线城市及以下城市门店数较少。后者是蜜雪、古茗、茶百道等品牌的主要阵地。

此前去年11月在一场面向券商的电话会议中，在被问到是否考虑加盟一事时，奈雪方面曾表示，公司还没有加盟落实时间，还需要更多讨论，但公司整体已经满足下沉的条件，会在时机成熟后再做下沉规划。

数据显示，2023年一季度奈雪门店净利润率超20%，调整价格带后主要产品线集中在9-19元价格区间，近期三、四线城市部分奈雪门店开业单日业绩超10万。

奈雪的茶是头部茶饮连锁品牌里，少数仍在坚持直营路线的品牌。根据CCFA日前发布的新茶饮品牌一项行业报告显示，奈雪的茶是Top20规模茶饮品牌（数据截止2022.10）当中，唯一一家走直营路线的连锁品牌。此前去年11月，另一家同期跑出的直营新茶饮头部品牌喜茶已经正式宣布放开加盟。

而今伴随主品牌正式放开加盟，标志着主要头部茶饮品牌，已经悉数放开加盟绿灯。

“万店规模”为代表的规模扩张预期，可能是奈雪放开加盟的核心考虑因素之一。从规模角度来说，茶饮头部品牌蜜雪门店数已经超过3万家，另外古茗、沪上阿姨、茶百道也在往万店规模冲击。相比之下，千店规模的奈雪门店规模仍较为有限。

据36氪了解，接下来奈雪将采用“直营+加盟”同步跑形式，且加盟和直营将保持一致。