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促消费也要讲逻辑、懂民情

2022年4月20日，国务院办公厅发布《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》，此文件名就告知大家：消费还远远没有恢复到疫情前水平，恢复还需要较长时间，所以才需要“持续恢复”。今年下半年，国务院办公厅转发国家发展改革委《关于恢复和扩大消费的措施》，从大宗消费、服务消费、农村消费、新型消费、消费设施、消费环境六个方面，提出了20条政策举措。联商高级顾问团主任周勇以为促销费要从基本的“消费逻辑”开始。并且还提出了三点建议。@联商网

从日本TOP5百货业绩看百货店

2022年，日本百货店业绩强弱两极分化加剧，贵族推动一线优等生交出历史最好答卷。同时，大众化地方店铺垂死挣扎，有两个县百货店已经清零。据日本百货商店协会统计，2022年日本全国百货店销售额为4.9812万亿日元，同比增长13.1%。与2019年相比减少11.1%。过去三年有近30家门店关闭，全国百货店总数由高峰时1999年的311个缩减到2023年4月的181个。那么，日本的百货店到底发展如何呢？@联商网

第三空间之未来零售体验畅想

近几年，路边取货、食品杂货配送等零售服务于全美实现了蓬勃发展；直至新冠疫情退场，线上购物依然在消费市场上占有一席之地。诸多食品杂货品牌也留意到了此点，他们对症下药。很多便利店不仅新增了大量新鲜、即食的食品品类，还新设了便于顾客休憩、工作的座位区，这也是零售界近年热点“第三空间”。第三空间有望为各大零售门店带来显著差异。既然第三空间有这么多好处，那么应该布局于何处，才能实现效益最大化？@联商网

十年过去了，阿迪达斯与耐克渐行渐远

2013年，阿迪达斯首度牵手坎耶·韦斯特。彼时，在大众的印象中，该品牌与耐克不相上下，齐头并进，共同霸占了运动服饰市场的天下。时过境迁，10年后的2023，阿迪达斯在财报中披露，年度净销售额增长不足50亿美元，预计30年来首次出现年度亏损，同时与坎耶·韦斯特的合作关系也告终。2022年，由于Ivy Park系列服装的销售额下降超过50%，阿迪达斯与明星歌手碧昂丝的合作也在今年早些时候出现裂痕。加之多年业绩显颓，该品牌曾经的光辉已然消散。八年前，阿迪达斯风头正盛，大有超越耐克之势。究竟为何会走到今天这一步呢？@联商网

后疫情时代，7-11、全家、罗森战略对比

在食品零售行业中，便利店是一种凭借自身的适应能力而实现业绩增长的商业业态。但在新冠疫情肆虐之初，便利店行业却遭遇逆风，根据日本特许连锁协会(东京)的数据，疫情期间，便利店市场规模同比下降了4.5%，这是自2005年该协会公布数据以来，便利店市场规模首次出现萎缩。然而，最新数据显示，日本便利店2022年市场规模同比增长3.7%，已经恢复到超过2019年冠状病毒爆发前的水平。为什么便利店行业能够迅速绝地反击？原因就在于其适应变化的能力。@联商网

H-E-B超市如何登顶美国食品杂货业？

H-E-B超市创立至今118年，始终扎根于美国得克萨斯州，致力于为当地各个社区做贡献，拥有深厚的客户忠诚度。同时，该零售商在本地广纳英才，提供远超行业平均水平的薪资和待遇，收获极高的员工留存率。今年年初，权威数据分析公司dunnhumby发布《第六期年度零售商偏好指数调查报告》。数据显示，自疫情三年以来，食品零售业回春，H-E-B从亚马逊手中夺回头把交椅，为何如此多德克萨斯人都着迷于H-E-B？它是如何从一个世纪前的一家山区乡村小店，蜕变成如今得克萨斯历史上最大、最成功、真正标志性的德州公司之一的？@联商网

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商场

成都远洋太古里即将更名为成都太古里

8月13日消息，「成都远洋太古里」将于8月23日正式更名为「成都太古里」。去年12月，远洋集团控股联合远洋服务披露交易公告，拟出售“成都远洋太古里”项目的50%权益予太古地产，收购总金额55.5亿元。据太古地产方面的公告披露，这笔收购交易将分为三次进行，待此次收购完成后，太古地产将全资持有“成都太古里”项目，改名也就顺理成章了。@联商网

新世界百货上半年预亏3.5亿港元

8月11日，新世界百货中国有限公司发布公告称，截至2023年6月30日年度，新世界百货预计将亏损约3.5亿港元，同比2022年同期减亏1.33亿港元。对于年度减亏减少，新世界百货在公告中称，主要由于年度确认的资产(包括商誉)减值亏损、投资物业公平值亏损减少、汇率变动等原因导致净收益减少。但实际上，从2020年起，新世界已连续4个财年亏损。@联商网

福州东二环泰禾商场将被拍卖

8月11日消息，福州东二环泰禾商场将于9月被司法拍卖，起拍价超27.8亿元。实际上，早在2022年9月东二环泰禾广场商场就传出即将易主的消息。据悉，东二环泰禾广场总建筑面积约45万㎡，是一个集超五星级酒店，甲级5A写字楼、大型高档购物中心、大型高档娱乐中心、SOHO办公、时尚步行街、酒店式公寓七大顶级业态为一体的超大型城市综合体。@联商网

恒大地产已资不抵债，总负债1.8万亿

8月10日晚，恒大地产集团有限公司连发多份报告，包括2022年债券年报、2022年债券半年报、2021年债券年报，还有恒大地产2022年和2021年的年度审计报告及2022年半年度财报。财报数据显示，恒大地产2022年度的净亏损527.20亿元，截至2022年12月31日，流动负债合计16787.47亿元，而公司的货币资金(包括现金及现金等价物和受限资金)总额为91.73亿元。公司总负债18338.19亿元，总资产14685.57亿元，已资不抵债。@联商网

碧桂园预计上半年净亏损或超450亿元

8月10日晚间，碧桂园发布盈利预警公告。公告显示，集团预期截至2023年6月30日止半年度之亏损在450亿元至550亿元。2023年1月至7月，集团实现权益销售金额1408亿元，同比下降35%，较2021年下降61%；7月单月实现权益销售金额121亿元，连续第四个月环比下降，同比下降60%，较2021年下降78%。@联商网

万达地产再被强制执行66万

企查查APP显示，8月10日，万达地产集团有限公司新增被执行人信息，执行标的66.29万余元，执行法院为广东省肇庆市鼎湖区人民法院。信息显示，该公司成立于2018年2月，注册资本40.5亿，法定代表人曲晓东。此外，该公司名下存在多条限制高消费、被执行人信息，被执行金额超2.6亿。@联商网

大洋晶典入驻武汉泛悦·南国中心项目

8月10日，大洋晶典商业集团与南国置业股份有限公司在华中小龟山金融文化公园举行战略合作协议暨泛悦·南国中心项目签约仪式。协议约定，双方合力打造的首个项目——大洋晶典·南国中心以“人文·艺术·创新零售”的商业内核，将成为年轻人欢聚的全新潮流商业地标。作为大洋晶典集团在湖北的首个购物中心项目，大洋晶典·南国中心令市场充满期待。@联商网

万达高级副总裁刘海波等高管被带走调查

据财新网报道，8月3日，万达集团高级副总裁刘海波接受警方调查，8月8日，万达集团内部人士确认消息。一名接近万达集团的人士表示，除了刘海波，万达集团还有2人卷入该事件，分别是万达集团总裁助理兼北区公司副总裁邹海荣和北京冀北区总经理卯向东。涉案项目位于华东区域，上海浦东警方从北京万达集团总部带走了三人。上述人士称，三人所涉案件是由合作方举报，“涉及金额巨大”。另一名知情人士称，三人涉嫌犯罪主要是“拿了人家的好处”。@联商网

恒大集团再被强制执行2.07亿余元

企查查APP显示，8月8日，恒大集团有限公司新增两条被执行人信息，合计被执行标的2.07亿余元，执行法院均为海南省第二中级人民法院。信息显示，恒大集团有限公司成立于2014年，注册资本530亿元，法定代表人韩雪。截止目前，该公司累计被执行金额超42亿元。@联商网

杨惠妍卸任碧桂园旗下公司董事长

企查查APP显示，8月8日，增城市碧桂园物业发展有限公司发生工商变更，杨惠妍卸任董事长，张进锐、张海武不再担任董事；新增丁杰为董事长，新增王增瑞、陈金星为董事。该公司成立于2000年9月，法定代表人为杨文杰，注册资本约14.48亿元，经营范围含房地产开发经营、农业园艺服务、自有房地产经营活动、房屋租赁等，由恒宙国际有限公司全资持股。@联商网

南京新百董事、副总裁许光兴辞职

8月8日，南京新百发布公告称，近日收到公司董事、副总裁许光兴递交的辞职报告，许光兴因个人原因，辞去公司董事及副总裁职务，辞职后将不再担任该公司任何职务。8月7日，南京新百董事会审议通过了《关于补选第十届董事会非独立董事的议案》，同意提名钱静女士为公司第十届董事会非独立董事补选候选人。@联商网

郑州二七广场亚细亚卓悦城正式开业

8月6日，脱胎于老亚细亚的郑州亚细亚卓悦城正式开业。亚细亚卓悦城定位“潮玩食趣新领地”，整个体量3万方，商业规划共7层，地上六层、地下一层，集购物、餐饮、休闲、娱乐、体验业态于一体，目的营造一个让年轻人停留休息的商场空间。亚细亚卓悦城的餐饮比例有60%以上，可以说是郑州餐饮体量最大、品牌数量最多、品类组合最丰富的综合体，同时打破餐饮多集中在顶层的局限。@联商网

长沙欢乐颂OUTLETS将于8月18日开业

8月6日，华润资本旗下长沙欢乐颂OUTLETS官方公众号宣布将于8月18日开业。该项目坐落于梅溪湖畔，其总建筑面积约7万㎡，地下2层，地上5层，规划约200个品牌。该项目是华润首个城市奥莱代表作，投资约5亿元。打造线上线下家庭生活中心，集时尚零售、运动潮牌、鞋履、特色美食、亲子互动等于一体的乐享生活中心。@联商网

快消

紫燕食品上半年净利润同比增长55.11％

8月10日，紫燕食品发布了2023年半年报。报告期内，紫燕食品实现营业收入17.43亿元，同比增长6.48%；归属于上市公司股东的净利润1.80亿元，同比增长55.11%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.42亿元，同比增长52.10%。@联商网

统一企业中国上半年营收同比增长4.5％

8月9日，统一企业中国发布2023年上半年业绩。报告显示，期内公司营收为145.71亿元，同比增长4.5%；经营溢利10.92亿元，同比增长49.4%，包含出售集团位于中国合肥的分厂部分土地的一次性收益3.418亿元。公司权益持有人应占溢利8.77亿元，同比增加42.7%。公告指出，由于部分原物料价格回落及优化产品结构所致，统一毛利额增至45.33亿元，毛利额同比增长8.0%，毛利率同比增长1个百分点。@财经涂鸦

东鹏饮料上半年净利润同比增长46.84%

8月6日，东鹏饮料发布了2023年半年度报告。报告显示，2023年上半年，公司实现营业收入54.60亿元，同比增加27.24%，实现归属于上市公司股东净利润11.08亿元，同比增长46.84%。从区域来看，全国区域市场仍保持高速增长的趋势，其中西南区域实现销售收入5.25亿元，同比增长59.71%；华北(含北方大区)区域实现销售收入4.96亿元，同比增长67.91%，增速远高于全国区域平均增长速度。@联商网

联华超市预计上半年亏损1亿元-1.5亿元

近日，联华超市发布公告称，预计2023年上半年将实现亏损，亏损幅度约为1亿元至1.5亿元，同比由盈转亏。去年同期，联华超市实现净利润1370万元。对于亏损，联华超市在公告中给出的解释是，2023年上半年销售收入有所下滑以及应占联营公司亏损。@联商网

宝洁2023财年净销售额同比增长2%

近日，宝洁发布了2023财年第四季度及全年财报。数据显示，2023财年宝洁净销售额同比增长2%，达820亿美元，近6000亿元；其中，Q4净销售额同比增长5%。虽然宝洁在营收上获得了一定程度的增长，但涨价才是业绩增长背后的主要原因。2023财年Q4，价格上涨给宝洁带来了7%的有机销售额增长，同期出货量下降1%；2023财年全年，涨价贡献了9%的增长，但同期出货量下降3%。@青眼

家乐福在东莞、北京两地接连关店

近日，家乐福北京天通苑店贴出公告宣布暂停营业。北京家乐福相关负责人表示，门店设备检修，目前没有明确具体恢复营业时间。除此之外，家乐福东莞花城广场店也在近日正式闭店。目前，家乐福在东莞仅剩1家门店，即位于南城西平景湖时代城的家乐福宏伟店；而北京还有两家门店尚在营业，分别为双井店、四元桥店。@联商网

可口可乐将在下半年继续涨价

根据海外媒体消息，近日，可口可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲表示，可口可乐将在今年下半年继续提高价格，因为公司在需求韧性较强的背景下提高了预期。涨价次数屈指可数的可口可乐，近年来频传涨价，以应对成本上涨。今年上半年，可口可乐实现净利润56.54亿美元，同比增长20.66%。除了涨价，在中国市场，可口可乐还在大规模扩产。@鳌头财经

中百超市全面开放加盟

近日，中百集团宣布全面开放加盟，主要针对中百超市业态。旗下中百超市、中百罗森等业态将与加盟商共创共享，加盟商可选择单店、多店、区域、委托四种加盟模式。此前，中百罗森已开放加盟，其在湖北、湖南的800多家门店中，80%为加盟店。会上，4位加盟商与中百超市现场签约。@联商网

电商

亚马逊将砍掉旗下数十个自有品牌

8月11日消息，据外媒报道，为抵御反垄断审查和提振利润，亚马逊公司将大幅缩减旗下自有品牌数量，淘汰品牌达数十个。知情人士透露，亚马逊在过去一年里决定淘汰旗下30个服装品牌中的27个。同时，亚马逊还将淘汰自有家具品牌，在出清Rivet和Stone & Beam品牌的库存后将其关闭。@联商网

阿里组织变革后首个财季营收增长14% 

8月10日，阿里发布2024财年一季度财报。这是3月28日阿里董事会主席兼首席执行官张勇公布“1+6+N组织变革”方案后，阿里发布的首份季度财报。从收入端看，阿里保持了增长，本季度营收2341.6亿元，同比增长14% ，净利润343.32亿元，调整后净利润449.2亿元，同比增长48% 。经营利润424.9亿元，同比增长70%。在现金流方面，阿里经营活动产生的现金流净额相比于2022年同期增长34%至453.06亿元。@联商网

快手未来将投入超4000亿流量扶持创作者

8月10日，2023快手光合创作者大会在上海举行，快手主站业务与社会科学负责人于越表示，未来一年，快手将投入超4000亿流量扶持优质创作者，整体覆盖的创作者规模预计超700万，全年有望帮全平台创作者实现变现超千亿元。据悉，自2019年起，连续三年时间每年有超过2000万名创作者在快手获得收入。快手科技创始人兼CEO程一笑透露，过去一年，有超过2200万人在快手获得收入。@联商网

“奢侈品电商第一股”寺库再被列为老赖

企查查APP显示，8月9日，因有履行能力而拒不履行生效法律文书确定义务，上海寺库电子商务有限公司被上海市第二中级人民法院列为失信被执行人，涉案金额达500万元。此外，该公司还新增一则被执行人信息，执行标的235.46万元，执行法院为北京市朝阳区人民法院。@联商网

杭州世纪睿科正式更名为“交个朋友”

8月8日，交个朋友宣布，“杭州世纪睿科信息技术有限公司”正式更名为“交个朋友优选科技有限公司”，目前港交所信息已同步更新。此前，“交个朋友”成功借壳“世纪睿科”在港交所上市，公司用作于证券买卖的英文及中文股份简称分别将由「CENTURY SAGE」及「世纪睿科」更改为「BE FRIENDS HLDG」及「交个朋友控股」，自2023年7月11日上午9时正式生效；股票代码维持不变；公司的标志和网站也进行了同步更改。@联商网

抖音生活服务上半年GMV超1000亿元

8月7日，据《晚点 LatePost》报道，抖音生活服务上半年GMV超1000亿元，主要由到店业务(含到店餐饮、到店综合)与酒旅业务贡献，不足美团相同业务GMV的一半。据悉，抖音生活服务2023年到店+酒旅业务GMV目标为2900亿元。从年中开始，抖音生活服务的GMV重新恢复快速增长，而这一波增长主要由酒旅业务贡献。多重因素叠加，抖音生活服务7月GMV冲上300亿元新高。@晚点 LatePost

字节机器人团队计划年底扩充到百人

据报道，字节跳动机器人团队已有约50人，计划年底扩充到上百人，并生产一些服务字节自己的电商履约需求，能在仓库里分拣、打包货物的机器人。据了解，字节跳动对机器人的探索始于2020年，字节机器人团队目前隶属于字节AI Lab，其负责人是AI Lab总监李航。李航曾担任华为诺亚方舟实验室主任和首席科学家，2017年加入字节，现在向字节副总裁、算法技术负责人杨震原汇报。@晚点 LatePost

TikTok美国电商主管将离职

据外媒消息，TikTok电商主管桑迪·霍金斯即将离职，前亚马逊高管尼古拉斯·勒·布尔乔亚、前Meta员工玛尼·莱文将成为新任电商主管，共同主持TikTok电商业务。此次人事变动并不意外。今年6月，TikTok驻美国最高级管理者、TikTok首席运营官瓦妮莎·帕帕斯宣布离职，离开她奋斗近五年的地方。而她的职位将由周的前幕僚长亚当·普莱斯接替。@36氪

网易严选宠物品类升级更名网易天成

近日，网易严选宣布，网易严选宠物品类升级更名为网易天成，除了名牌及商品名称变更，也在食材、科研、安全、功能四大方面完成全线升级，并将8月8日定为品牌日。未来，现有网易严选宠物商品将陆续切换为网易天成。@联商网

品牌

快时尚品牌“BM”西南首店正式开业

8月12日，继上海安福路及北京工体后，意大利快时尚品牌BM(全称 Brandy Melville)中国内地第三店，西南首店正式于成都东郊记忆开业。该店选址成都时尚发布新中心的东山Re°est·东山艺术馆，紧邻东山音乐广场、滑板公园等标志性时尚领地。东山艺术馆作为东郊记忆园区代表建筑，拥有900㎡的室内面积、12m的室内高度，能够满足品牌众多场景打造。@联商网

完美日记母公司逸仙电商成立首座美妆工厂

8月11日，国货美妆品牌完美日记母公司逸仙电商宣布，集团首座工厂——逸仙生物科技在广州从化正式开业，这是联手全球最大化妆品ODM企业，投资额超过6亿元人民币，集研发、制造、品控为一体的美妆工厂。@联商网

李宁上半年净利润21.21亿元

8月11日，李宁公司发布2023年中期业绩，今年上半年，李宁公司收入稳定增长，同比上升13%至140.19亿元；经营现金净流入同比上升22.7%至19.42亿元，经营利润同比下降6.4%至247.52万元；毛利率为48.8%，净利率保持在15.1%的健康水平，权益持有人应占净溢利为21.21亿元。@联商网

美国潮牌Supreme筹开中国首家门店

8月10日，据界面新闻消息，美国潮牌Supreme韩国地区总负责人透露，Supreme韩国首店将于8月19日开业，Supreme中国首店正在筹备中。待正式开业后，他可能将会同时负责中、韩两个地区的门店管理。此前，Supreme在中国的唯一官方销售渠道是于2022年11月5日在北京王府中環潮流买手店DSM内的柜台。@联商网

佐丹奴上半年净利润同比增长95.88%

8月10日中午，佐丹奴国际发布截至2023年6月30日止六个月之未经审核中期业绩公布。报告显示，佐丹奴股东应占净溢利急升至1.9亿港元，净利润率为9.6%，2022年同期9700万港元。销售额增加5.0%至19.7亿港元，2022年同期18.77亿港元。大中华、东南亚及海湾阿拉伯国家合作委员会三大市场均录得增长。@联商网

屈臣氏8月计划新开逾20家店

8月10日，屈臣氏新店在成都银泰城开业，正式吹响下半年加速拓店号角。随着美妆零售市场进一步回温，本月屈臣氏还计划在北京、重庆、济南、乌鲁木齐等城市开设逾20家新店，持续焕活消费者O+O购物体验。@联商网

零食很忙战略投资恰货铺子数千万元

8月9日，量贩零食品牌「零食很忙」与「恰货铺子」共同宣布，零食很忙战略投资恰货铺子数千万元，双方将携手巩固优势区域，共同开发全国市场。除了资金支持，零食很忙还将向恰货铺子开放运营体系、管理经验、供应链资源等。零食很忙于2017年在湖南长沙成立，曾接受红杉资本、高榕资本等一线风险投资机构注资；拥有6大供应链中心，覆盖长沙、南昌、衡阳、荆门等地；目前已开出3000+家门店。@联商网

爱零食控股成都量贩零食品牌恐龙与泰迪

8月9日，量贩零食店连锁品牌爱零食宣布控股成都本地量贩零食连锁品牌恐龙与泰迪。截至目前，爱零食在成都门店数达到300+，四川门店总数达到350+，成为四川本地量贩零食店第二品牌。创始人唐光亮表示：两湖是爱零食的根据地，云贵川是大后方。四川是必争之地，1000家店是其目标。@联商网

巴比食品上半年净利润同比下降30.48％

8月9日，巴比食品发布了2023年半年报。报告期内，巴比食品实现营收7.37亿元，同比增长7.57%；归属于上市公司股东的净利润为8196.02万元，同比下降30.48%；经营活动产生的现金流量净额7909.09万元，同比增长77.62%；基本每股收益0.33元，同比下降31.25%。@联商网

迪士尼2023年第三财季营收增长3.84％

美国当地时间8月9日，华特迪士尼公司(以下简称迪士尼)发布截至2023年7月1日的2023财年第三季度业绩报告。财务数据显示，迪士尼2023年第三财季营业收入约223.3亿美元，同比增长3.84%；归母净亏损约4.6亿美元，去年同期净利润约14.09亿美元，归母净利润同比下滑132.65%。@联商网

百胜中国上半年净利同比增长166%

8月9日晚间，百胜中国发布2023年上半年业绩报告。今年上半年，百胜中国实现总收入为55.7亿美元，同比增长16%；净利润为4.86亿美元，同比增加166%。截至2023年6月30日，百胜中国拥有超过13000家门店，覆盖全国1900多个城市；其中，肯德基拥有超过9500家门店；必胜客拥有超过3000家餐厅。@联商网

一鸣食品上半年净利润同比增长137.96%

8月9日，一鸣食品发布2023年半年度报告。2023年上半年，一鸣食品实现营收12.65亿元，同比增长8.68%；归属于上市公司股东的净利润2513.79万元，同比增长137.96%，去年同期为净亏损6622.86万元，实现扭亏为盈。截至2023年6月底，一鸣食品在营门店总数1996家，其中，加盟店1374家，同期净增了100家；直营店622家；总体已签约待开业门店73家。@联商网

库迪咖啡海外首店于韩国首尔开业

8月8日，库迪咖啡正式宣布开启国际化战略，海外首店于首尔江南开业。据悉，库迪咖啡在海外将采取直营、联营和区域合伙人的模式进行。同日，库迪咖啡启动全球合伙人招募行动。库迪咖啡首席策略官李颖波表示：“在过去的十个月，库迪咖啡全国开业门店数约5000家，闭店门店数仅15家，商业模式得到充分验证，在此基础上，公司决定正式开启国际化战略。”@联商网

MALIN+GOETZ马林戈茨中国首店开业

8月8日，美国护肤品牌马林戈茨(MALIN+GOETS)中国大陆首店亮相上海新天地。据悉，早在2019年9月，MALIN+GOETZ正式进入中国市场，开设天猫海外旗舰店。不过，从去年开始，这家来自纽约的极简护肤品牌就积极在线下布局，与消费者见面，包括入驻SKP百货、开设城市快闪店等。@联商网

喜茶等9家品牌成立新茶饮公益基金

8月8日，由茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜等9家新茶饮品牌携手成立“新茶饮公益基金”。据了解，“新茶饮公益基金”首募规模为数千万元，由9家知名新式茶饮连锁品牌不等额捐赠，未来将聚焦欠发达地区的乡村振兴、产业助农，通过新茶饮产业链反哺上游农业，同时兼顾助学及重大灾害救助。@联商网

呷哺呷哺预计今年上半年扭亏为盈

8月7日，呷哺呷哺发布正面盈利预告。2023年上半年，呷哺呷哺预计实现营收约28.46亿元，同比增长32%；实现净利润不低于200万元，去年同期为净亏损278万元，实现扭亏为盈。对于业绩扭亏为盈，呷哺呷哺给出三点原因：1、随着疫情管控措施取消，餐厅客流量增加，经营好转；2、上半年开店迅猛，餐厅网络成功南下扩张；3、呷哺呷哺上半年营收同比增加约4300万元。 @联商网

张亮麻辣烫就羊肉掺假事件道歉

8月7日，张亮麻辣烫在官方微博发布公告，就“羊肉掺假事件”正式道歉，并公布了涉事门店相关问题持续跟进及整改措施。基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材，不存在知假售假的主观故意，同时已主动将全部私自采买食材下架，故对涉事门店给予保留加盟资格，保证金全部扣除的处罚。张亮麻辣烫在公告中强调，作为餐饮特许品牌方，对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材承担主要责任。@联商网

薇诺娜母公司贝泰妮成立VC基金

薇诺娜母公司贝泰妮已成立一家VC基金——重楼资本。据悉，目前重楼资本团队规模并不大，从去年年底就启动了广泛招聘，投资方向专注于消费、医疗领域。在此之前，贝泰妮曾出资1亿元投了红杉中国的新一期人民币基金，即是做起了红杉的LP。与此同时，贝泰妮也在美妆、护肤、医疗等赛道出手了多笔投资。@投资界

来伊份跨界咖啡赛道 已布局400余家门店

近日，来伊份官宣了旗下咖啡品牌正式升级为“来咖”。“来咖”作为独立品牌，有自己的视觉Logo，以“店中店”形式铺设。截至7月底，来咖已经登陆上海、江苏、浙江400余家门店。今年下半年，随着来伊份第十代门店形象推出，来咖会有独立外卖窗口。按计划，来咖年底将铺设800-1000家门店，并考虑在未来2年开出独立门店。@联商网

麦当劳中国未来五年剑指10000家门店

近日，麦当劳中国首席执行官张家茵在接受媒体采访时表示，到2028年，麦当劳中国在一线至五线城市将冲刺达到1万多家餐厅的体量，其中高线城市的增长空间依然非常大。过去五年，麦当劳餐厅数量翻了一番，从进入金拱门时代前的2500多家，麦当劳中国餐厅5年之内增至5000多家，远超此前2022年底内地增至4500家的目标。@联商网

奈雪的茶推出“上海霸气9.9元月卡”

近日，奈雪的茶低调推出了一款名为“上海霸气9.9元月卡”。据悉，购买该月卡后每天可享一杯霸气系列产品，且还涵盖早餐、纯茶及咖啡等产品，价格均为9块9，30天每天限用一张，算是走性价比路线的一张卡。该卡上线时间为7月25日，截止时间是8月底，且每人限购3张。目前，该活动仅在华东部分城市推广。@联商网

海底捞回应开始夜市摆摊

近日，海底捞在青岛李村乐客城夜市摆摊儿引发网友关注。该摊位目前售卖9.9元/份的冒血旺、小酥肉、茴香小油条，以及18元/份的冒脑花等菜品，价格和门店一样。据悉，海底捞在全国的夜市摊位不止这一家，河北有些门店近期也在尝试，其全国夜市摊位数量还未统计。这些夜市摊位都由海底捞门店自营，未开放加盟。海底捞方面回应称，近期出现的外摆形式，是门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点。@联商网

tea'stone浙江首店进驻杭州万象城

近日，据网友爆料，新式茶馆tea'stone登陆杭州，并已在杭州万象城围挡。值得一提的是，该店是tea'stone在浙江开设的第一家门店。2020年，tea'stone在深圳万象天地开出全国首家全新概念店，2022 年首次走出深圳，目前已经进驻上海、武汉、成都、重庆、西安，在全国共拥有11家门店。据官方公号透露，除杭州万象城店外，tea'stone接下来还会在深圳、南京各开一家门店。@联商网