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酱香拿铁,茅台和瑞幸各取所需

来源: 新品略财观 吴文武 2023-09-03 08:23

来源/新品略财观

作者/吴文武

两大行业巨头携手一起搞事情了。

8月31日,据多家媒体报道,茅台将和瑞幸推出联名款咖啡“酱香拿铁”。

据微博曝光流传出的这款咖啡的杯套、纸袋的透视图显示,有着非常明显的茅台风格。上面标注着:“年轻人的第一杯酱香拿铁”和“美酒加咖啡,就爱这一杯”。

据悉,酱香拿铁里面使用的是白酒风味的厚奶,厚奶中含有53度的贵州茅台酒,饮品整体酒精度数低于0.5度。

上海证券报记者向瑞幸客服求证,客服人员确认了茅台和瑞幸咖啡的联名事项,表示该酱香拿铁产品将于9月4日上线。因为还没有上市,价格还未知。

有意思的是,这不是首款有茅台酒味道的咖啡产品,目前茅台冰激凌(广州店)已经在销售茅台咖啡,单价是28元起,每杯含有1.8ml的53度飞天茅台。部分咖啡产品可以额外再加12元/1.8ml的飞天茅台酒。

从瑞幸咖啡的财报数据来看,瑞幸咖啡平均单杯售价不到12元,再结合茅台已经推出的咖啡产品售价信息来看,有媒体大概推测出茅台+瑞幸的酱香咖啡售价可能在12元至30元。

新品略财观认为,咖啡属于大众消费品,价格自然会是一杯咖啡的价格,就算是有茅台品牌溢价,也不会过高。

也就是说,茅台已经在自家的冰激凌门店渠道推出了咖啡产品,应该有不少消费者尝鲜,茅台算是做过产品的市场调研和产品测试,认为有很高的可行性。

瑞幸客服还表示,这款产品属于正常销售产品,目前没有接到限量通知。

酱香拿铁很快上了热搜,成了热门话题,一杯酱香拿铁,不仅有咖啡,还有茅台酒,让“美酒加咖啡”成为现实。

这届年轻人实现咖啡自由很容易,但要实现茅台自由,还是很有压力,酱香拿铁的到来,能体验双重口味,简直太完美了。

中国咖啡巨头瑞幸咖啡和白酒行业巨头茅台携手合作,推出联名款产品,必定会成为爆款产品和现象级网红产品。

在新品略财观看来,从更深层的商业视角来看,茅台和瑞幸咖啡携手合作,推出联名款,是一场各取所需的完美合作。

酱香拿铁将双方各自口味的拳头产品进行完美融合,瑞幸的咖啡和茅台的白酒都属于饮品的范畴,原本属于不同的体验场景,二者结合,能实现“1+1=N”的品牌营销效应和商业效应。

先看茅台,茅台作为白酒行业巨头,有很高的品牌知名度和市场影响力,是行业一哥,有强大的IP影响力,茅台也十分会玩,是白酒行业的营销高手。

茅台最近几年围绕茅台IP开启了一系列多元化周边产品探索,茅台先后推出了茅台冰激凌、茅台果茶、茅台奶茶和茅台文创等系列产品。

其中,最为知名的是茅台冰激凌,茅台冰激凌产品不仅吸足了眼球,频上热搜,到哪个城市都会火,虽然茅台冰激凌定价在60元以上,但还是无法阻挡消费者。

有研究机构做过粗略估算,茅台冰激凌用一年时间,实现了近1000万杯的销量,给茅台带来了6亿元的收入,茅台为了扩大销售,今年将茅台冰激凌的售价降低至29元,以进一步吸引消费者。

茅台忙着做IP、推出冰激凌、文创等产品,还玩起了元宇宙,茅台之所以这样做的直接原因就在于想奋力抓住年轻人。

酒水消费已经进入年轻化时代,可这届年轻人似乎对传统白酒的兴趣不大,他们热衷于喝洋酒、精酿啤酒、果酒,更有不少年轻人排斥酒桌文化。

就连前几年的网红白酒品牌江小白如今也感动不了年轻人了,其销量已大幅下滑。

包括茅台在内的白酒品牌都很焦虑,都想尽办法拉拢年轻人,茅台董事长丁雄军曾亲自下场为茅台冰激凌宣传称,买不起茅台,还吃不起冰激凌吗?

茅台正用自己的方式去年轻化,拉近与年轻人的距离,避免品牌老化,希望年轻人能早日接触茅台,占领年轻人的心智资源,更希望能重组茅台的消费群体结构。

茅台在周边产品多元化方面需要不停地去探索和尝试,茅台联合瑞幸推出联名款产品酱香拿铁,注定会让茅台成为热点话题,让这款产品成为网红爆款产品。

对合作的另一方瑞幸咖啡而言,与茅台合作,也同样能实现自己的目标。

瑞幸咖啡的成长崛起故事相信大家已经很熟悉了,在2021年经历了财务造假事件后曾深陷泥潭,重振后,再度东山再起,如今已经发展成了中国咖啡市场的领头羊。

据瑞幸咖啡公布的二季度财报数据,瑞幸收入增长迅猛,第二季度更是同比增长了88.0%。瑞幸今年上半年总净收入为106.38亿元,同比增长86.5%,营业利润达18.51亿元,是去年总和的1.6倍。

瑞幸咖啡门店数量已经超过了星巴克,截至6月30日,瑞幸咖啡的门店总数为10836家,其中国内门店10829家,国内瑞幸咖啡比星巴克多了4349家。

瑞幸一直是爆款产品制造机,其推出椰云拿铁、丝绒拿铁、Dirty系列、生酪等系列,出了不少现象级的爆品。

瑞幸咖啡同样是联名高手,近两年,瑞幸陆续与LINE FRIENDS、悲伤蛙PEPE、《JOJO的奇妙冒险:石之海》、哆啦A梦等知名IP联名,打造多种玩法,引发年轻人关注,持续强化品牌年轻化调性。

瑞幸也需要不停地研发及推出新爆品,以此来吸引消费者,而与茅台的联名合作推出酱香拿铁,不仅能打造出爆品,同时也能带来营收明显增长。

总言之,茅台和瑞幸合作推出酱香拿铁,是一场各取所需的完美合作,能将商业效应释放到最大。

本文为联商网经新品略财观授权转载,版权归新品略财观所有,不代表联商网立场,如若转载请联系原作者。

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