万达广场城市美食狂欢节内蒙古站启幕
“想抓住年轻人的心,要先抓住他们的胃”,对于偏好美食打卡、热衷社交媒体分享、注重场景体验的新生代消费者来说,美食既是社交据点,也是承载生活方式的重要载体。正因如此,强化“逛吃”体验成为诸多商业空间俘获年轻消费者的关键。
为了给顾客带来更加愉悦的“逛吃”体验,暑期8月,万达广场北区呼和浩特城市公司联动所辖区域的12家万达广场,联动近600家餐饮品牌商户,拉开了城市美食狂欢节的序幕,致力于通过餐饮美食业态引爆城市级消费市场、激活商场全业态流量,进一步整合内外部资源,丰富场景营销内核,同时强化链接年轻客群,解锁更多线上线下联动新玩法,让“万达广场城市美食狂欢节”真正从深入人心的美食营销IP晋升为年轻人认可的“全民生活方式IP”。
01
引领风潮打造年度盛宴
城市美食狂欢节正式启动
在商业多元化时代,年轻消费者对「品牌」的依赖度不断提升。品牌的好感度及口碑在帮助他们迅速锁定“打卡”目标的同时,也是他们在社交媒体传达“价值认同”的重要依据。
本届城市美食狂欢节启动仪式,邀约内蒙古区域9座城市的相关政府部门站台,通过发掘城市餐饮文化,跟踪消费者生活方式和餐饮口味变化,以此助力餐饮品牌持续革新菜品、提升品质。基于呼和浩特区域万达广场近600家餐饮店铺的场景化和规模化优势,更具公信力和权威性;同时由消费者深度参与“品牌”点评互动,更客观兼具代表性。推出IP营销产品干饭卡,彰显了万达商管通过美食IP寻味城市美好生活、触发全业态流量的探索。
02
美食IP内涵持续延伸
塑造年轻化生活方式表达
作为一年一度的美食IP,万达广场洞悉消费趋势的变化,并将其体现在干饭卡权益的配置上。新市场环境下,除了宅家消费的习惯得以延续之外,年轻消费者的聚会需求也不断释放,“美食社交”再度成为年轻人新的生活方式,因此聚会人气餐厅也成为牵动年轻客群情感的关键。本次干饭卡优选万达广场人气类餐厅,并加码餐厅聚餐类多重福利。
除此之外,为了让品牌和消费者通过万达广场精准链接,干饭卡更叠加诸如娱乐体验、黄金数码等权益券,为其他业态品牌链接不同城市年轻客群生活方式提供了更多样化的选择,真正激活线上线下流量,在玩法上也“顺势而潮”, 让“城市风味”和“情感记忆”找到表达的落点。
03
链接Z世代营销新打法
以美食激活全业态流量
美食消费正在被Z世代赋予更多内涵,从尝鲜、健康等基础诉求,到犒赏、社交、怀旧、治愈等情感需求,从“夜宵撸串”到“日咖夜酒”的生活模式,美食在当下已经是Z世代表达个性和价值主张的载体。根据哔哩哔哩数据统计,每月有千万用户会观看美食相关的视频,而他们每月人均观看的视频数量也逐步攀升。
基于万达商管的资源整合能力,超级干饭卡所含权益以品牌餐饮福利为基础,整合观影、亲子、体验等福利,借助自有小程序平台技术优势及万达广场商户的小程序在线运营优势,让众多年轻客群因美食而至,因体验而留,极大提升了美食业态对全业态流量的带动。
与此同时,在活动期间通过社交媒体高强度曝光触达年轻客群,并引导年轻消费者从参与美食IP活动到积极参与公益活动,延伸出“减少浪费”、“热衷公益”等更为积极向上的生活方式内涵。并推出“光盘行动”和“小善大爱一碗饭”“明厨亮灶”“马背公益”等公益活动,积极践行企业社会责任,分别倡导珍惜粮食、减少食物浪费和爱心捐助山区孩子,其中“小善大爱”公益行动通过定向捐助乡村学校,帮助小朋友们吃上有营养的免费午餐。
城市美食狂欢节作为呼和浩特城市公司所辖的12座万达广场在9月份主打的活动,加速融合着品牌与消费者的距离,并逐步打破餐饮的地域化界限。对于有着更强的地域归属感的当代年轻人,用美食为他们唤起对一座城市的情怀。并借助城市盛宴的打造,必将助力所有餐饮品牌实现新的突破。
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