联商快讯：3月8日，呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司发布2023年业绩预告，预期2023年营收约为59.00亿元，同比增加约25%；净亏损介乎约1.80亿元至2.00亿元之间，同比去年有所收窄。

值得注意的是，这已经是呷哺呷哺连续第三年亏损了。2021年-2022年，该公司净利润分别为-2.93亿元和-3.53亿元。

呷哺集团称净亏损主要由于以下原因：谨慎复盘预计关闭及持续亏损餐厅，于2023年计提相关资产减值损失不高于人民币1.60亿元；截至2023年12月31日，部分附属公司递延税项资产较2022年同期减少约0.60亿元；中高端品牌定位的湊湊业务尚处亏损。

不仅是凑凑，呷哺呷哺子品牌“趁烧”也遇到了危机。据媒体报道，趁烧位于广州、深圳的两家门店已于近期关闭，此前位于杭州、上海等多个城市的门店也已经关闭，目前仅剩下3家门店。

公开资料显示，趁烧是由呷哺呷哺在2022年推出的烤肉品牌，主打牛肉、海鲜等高端食材，客单价定位在250元。在模式上，趁烧以“烧肉+酒茶+欢乐”的多元业态以及年轻化路线，此前一共开出8家门店。