近日，鲜肉饼咖啡铺「饼小咖」宣布完成千万级首轮融资，本轮融资主要用于咖啡设备租赁和门店拓展。

据悉，饼小咖是一家“饼+咖啡”融合的咖啡连锁品牌，产品特色在于将成都非遗肉饼和现制咖啡相结合，提供现磨咖啡与东方面点的整体餐饮选项。去年12月底，饼小咖在长沙的历史文化名街潮宗街开出第一家店，进行产品和用户画像测试。

扩张方面，饼小咖计划2024年开出30-50家店，前期优先长沙和湖南布局建立门店网络，并以此辐射全国市场。