11月22日，第十三届食品健康七星奖（简称“七星奖”）颁奖典礼在上海隆重举行。

本届七星奖以“质铸未来，共创可持续食尚”为主题，大会关注食品工业所带来的环境可持续，更关注食品行业本身经营的可持续。凭借多年来在食品健康领域的坚守和实践，明康汇生态农业集团三度蝉联中国食品健康“年度七星奖”。明康汇联席总裁李长江出席颁奖典礼并上台领奖。

“七星奖”创办于2011年，是中国食品行业最有影响力的奖项之一，致力于表彰在食品安全，尤其是健康倡导、创新引领、可持续发展等方面做出杰出贡献的企业，鼓励企业积极探索和创新，提高食品的质量和安全标准，满足消费者对健康食品的需求。

作为世界500强海亮集团旗下的生鲜供应链品牌，明康汇目前拥有14个示范农业基地、超100个紧密合作型乡村振兴基地，建有4万多平米的生鲜一号智慧物流园区和国内第一条生鲜全自动包装分拣线。

2022年与2023年，明康汇曾连续两届斩获“年度七星奖”。2024年，明康汇继续以保障食品安全为使命，在食品安全领域运用了“浙食链”，在食材配送实施“阳光集配”建设，在源头联合CCFA开展72场生鲜果蔬提质增效培训，持续加强从田间到餐桌的全过程监管，凭借多年来在食品健康领域的坚守和实践，再次斩获大奖。

颁奖典礼现场，李长江表示，明康汇成立12年以来，一直践行护航食品安全的初心。对于食品安全隐患高的农产品，明康汇更是通过自有基地生产保证品质安全，同时建立完善的食品安全防控体系，高标准执行质量管理。此外，依托国家“乡村振兴”战略，到上游寻源，将更多优质农产品送上消费者餐桌。“对于明康汇来说，安全是底线，是根本，是必须要做到的。”

目前，明康汇在长三角区域核心城市布局社区生鲜门店近500家，服务线下线上消费者近1000万人。在实践过程中，明康汇总结了“567”食品安全管理办法，即“五大食品安全保障、六个统一、七步品控”。通过农残高风险蔬果前置质检和管控，明康汇农残政府抽检合格率，高于行业平均水平。

“五大保障”指的是通过农产品源头直采、仓库五体系认证、全批次农残检测、冷藏商品全程冷链、全程可追溯，保障农产品的优质。

“六个统一”就是统一选址装修、统一采购、统一索票索证、统一配送、统一培训考核、统一门店管理。实现门店的标准化运营管理流程，确保门店卫生设计的一致性，实现科学布局、分区销售，并100%配备冷藏设备。

“七步品控”则是从产品审核、供应商管理、到货验收、加工分拣、物流监控、门店检查、客户体验等七个环节入手，确保生鲜产品从源头到门店的闭环式管理。

明康汇能够连续三年获此殊荣，充分体现了业界对明康汇在食品安全管理、产品品质、优质服务等方面的认可。未来明康汇会继续坚持在食品安全上的初心，让消费者买得放心、吃得安心。