菜鸟联合麦当劳中国发布“一箱一码”新成果
11月27日,菜鸟携手麦当劳中国在2024年中国国际供应链促进博览会现场,与麦当劳中国供应商伙伴共同发布以“一箱一码”项目为核心的智慧供应链新成果。麦当劳中国与菜鸟等合作的“一箱一码”技术已在多地的上游工厂、物流中心、餐厅等部署,并在试点市场的麦当劳餐厅完成全货品全链路批量验证。
该项目由麦当劳中国发起,结合菜鸟提供的物联网先进技术,联合顺新晖、宾堡、紫丹、泰森、嘉吉、圣农、麦肯等供应商的力量,共同推进落地。接下来,该项目将进入全国部署阶段,预计将接入100多家供应商工厂,加速推进在麦当劳中国供应链系统内的复制和推广。
作为国内餐饮行业首个大规模落地的“一箱一码”数字化实践,麦当劳中国通过与菜鸟合作RFID(射频识别)及其他物联网技术在包装上“赋码”,让货品有了自己的“数字身份证”。这增强了供应链上下游的数字化协同和精细管理能力。例如餐厅收货盘点效率提升30%以上,库存信息全链可视,赋能生产和物流环节实现更敏捷的需求和供应计划与管理。货品数据全链路可视化和可追溯,为食品安全与品质增添了新的科技保障。
目前,麦当劳中国已餐厅开设超过6500家,遍布全国各地。
实际上,菜鸟和麦当劳中国一起从2022年起开始探索在餐饮行业应用最新RFID技术。经过两年多的探索,项目团队对供应链上下游完成了软件、硬件及流程的再造,同时在核心节点部署端到端数字化系统及物联网设施,进一步提高了供应链数字化水平,大幅优化与提升货品管理效率与准确率。该项目打破了工厂、物流中心和餐厅之间的“围墙”,全链路货品信息可追溯,标志着RFID在餐饮行业供应链实现了创新突破。
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