11月28日，永辉发布消息称，目前确定上海首家学习胖东来模式自主调改的门店为上海金山万达店。

据悉，永辉将对超市的经营，从商品结构、品质、价格及卖场布局、动线、环境、服务和员工待遇等方面做全面调改。

在商品方面，保障民生需求，补充商品功能，保留一线品牌，优选特色、质量可靠的商品，对品质没有保障的商品坚决淘汰，同时规划补充时尚商品品类，引领顾客对品质、美好生活的需求。

在价格方面，优化采购渠道，过滤商品价格，保证实实在在的商品定价，合理的利润。

在环境方面，调改卖场布局，不再强制动线，提供安全方便、舒适的购物环境。

在员工方面，提高员工薪资、减少工时、增加休假等福利待遇，让员工能够轻松快乐、净心专注的投入到工作中，真诚的服务好每一位顾客。

据了解，目前永辉在全国已开业18家调改门店，春节前预计会达到40-50家，是全国调改门店最多的胖东来学习者。2024年12月，永辉将有多家门店结束调改重新营业，遍及遵义、杭州、郑州、贵阳、广州、北京、福州、成都等地，“学习胖东来”调改正在稳步推进中。