年销10亿的三线自营王国
作者:易齐源;出处:《店长》2013年12月号 总第34期
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  他,坚持了20年的自营。在许多百货企业还在纠结联营或自营,在电商冲击线下零售体系的时候,他在三线市场做出年销售破10亿的佳绩。他告诉笔者,今年的目标是11.5亿,10年内期望达到20亿销量。他就是王世兵,一个自愿放弃董事长身份,给银泰打工的企业家。

  37%营业面积=45%销售=51%毛利?!

  你无法想像,这样一家没有电器、没有大件商品,位处中国中西部三线县域城市的百货商场,2012年的销售额能够超过10亿,一举创造了全国县域百货单店销售的新纪录。并且以平均客单价115元的基数,以年销售20%的增长速度,向着20亿的目标发起冲击。

  在仙桃这座小城,原本有数家百货,但在仙商的竞争之下均败走而去。受他影响,当地的步行街商业地铺都缺乏竞争力,仙桃乃至周边的乡镇居民们都更愿意到这座商厦购买。因为那里的价格更亲民,产品更适合他们。单从零售市场领域来说,湖北仙桃就是他的国。

  王世兵,一手打造了湖北银泰仙桃商城大厦有限公司(简称仙商),他所做的一切都围绕着两个字“自营”!为了做好自营,他创建强大的军事化团队,探索出7种自营模式,建立一套完善的自营商业模式,历经两次重大变革,甚至为与银泰商业进行重组,主动退下董事长宝座,以打工者的身份为企业奋斗着。前后历经20年,用低价低差(低差:按产品进价少量加价,即低差率)和诚信经营,最终打造出这样一个三线市场的自营王国。

  仙商人总结出18条自营的好处,有首顺口溜被广为传唱:

  自主经营境界高

  团队人人要知晓

  产出多,用地少

  人气旺,口碑好

  你撤柜,我接招

  联营不敢把尾巴翘

  源头进货,环节减少

  布局灵活,船头好调

  低价低差,网购逃跑

  薄利多销,联营仿效

  平抑市场,少掏腰包

  经济危机 ,心静不燥

  抢占份额,霸主地位牢

  信息通畅,渠道广阔

  员工锻炼得很自豪

  商品包退的主力军

  顾客信任的先锋队

  公司形象的布谷鸟

  全员上下勤努力

  仙商明天步步高

  王世兵认为,自营是百货业经营的最高境界。2012年,在仙商10个亿的销售额中,自营用37%的面积实现了45%的销售,创造了51%的毛利额。

  一步一个脚印换来的成绩和优势

  做过零售的都知道,自营难度不是一般的大,风险系数极高。全国上下,做自营的不少,但真正做得好的,一只手数得过来。在仙商耀眼的业绩背后,蕴含着数之不尽的艰辛和波折。

  早在1994年,仙商初创期也曾响应国家政策做过大规模的租赁经营,但是因为人员成分复杂,各种走后门、伪劣商品、强买强卖等问题使其迅速走向衰落,仅经过几个月就难以维系。王世兵一咬牙,独排众议,解约了所有商户,改走自营路线。在当时,已欠1400多万巨额贷款的压力下,王世兵先是发动手下的22名管理人员找亲戚、求朋友,借了47万元,退还了租户的租金。然后组建第一批员工军训,实施军事化管理,并在中行的帮助下,重新贷到100万流动资金,迈出艰难的自营第一步。

  在当时,仙商的集体经营理念虽然学自亚细亚商场,但是却没有亚细亚做“二房东”的资源,只能采用“现买现卖”的自营模式,完全靠自己在经营过程中探索,属于“摸着石头过河”。

  仙商自营经历了3个阶段,7种经营模式。从最早探索阶段的现金买断自营、全款兜底自营、厂商铺货自营、部分押款自营,到成熟阶段的工厂订制自营,以及提升阶段的带料加工自营、代理品牌自营,才形成目前仙商完善的自营体系。

  目前做得最好的代理品牌自营,是在当时与品牌商谈进场条件时,双方很难达成共识,但又必须要经营这些牌子,被逼的没有办法了,才决定自主经营的。结果却意外地发现:公司代理品牌自营,比引进联营品牌经营有很多的优势:有进货权、定价权、挪位权,且促销灵活、销量大、效益好。于是仙商高层果断拍板,启动了代理品牌自营。规定凡是能自营的品牌都实行自营。到2013年6月底,品牌自营个数已经达到了70多个,涉及到仙商卖场的各个楼层,各个品类,男装、女装、鞋子、黄金珠宝、化妆品等品牌都由仙商自营。

  他的国,他的兵

  仙商的特色很多,如没有中间商、亲民化凌乱布局、不设仓库、无条件退货、不做促销等,但在笔者看来,仙商能够成功自营,得益于其军事化的经营团队。如果仅仅从表面上看,你无法发现,在仙商体系里,各部门的职责分工非常明确,就像机械配件的齿轮一样,相互紧咬,相互带动,然后永不停歇。

  例如,仙商早期也是一盘散沙,于是王世兵学习亚细亚商场,经过严格的筛选(匹配相貌、身高、年龄、技能等条件)和为期90天的严酷军训,制定了例如三年不准恋爱等严苛的制度,以及后续的培养和深造,最终才打造出最具仙商特色的女子礼仪队,通过组织每天的升国旗仪式和各种活动、表演、宣传,几经言传身教,宣扬仙商企业文化,最终形成团队凝聚力。如今仙商女子礼仪队已经成为仙商的骄傲和一道靓丽风景线,代表着仙商的形象。在有团队凝聚力后,王世兵又创建了如女子执法队、阳光采购部等各具特色的部门,逐渐形成开明而又严谨,且执行力极强的团队组织构架。

  依靠这个团队框架,王世兵才能够打造出仙商独特的经营理念和企业风格:亚细亚商场的经营阵容,希尔顿企业的微笑服务,解放军战士的严格纪律,无假冒伪劣的商品质量。

  和银泰的故事

  仙商历史上经历两次重大变革,第一次是2000年国退民进,国有变民营,王世兵成为董事长。第二次是2009年银泰重组仙商,获得更大的舞台和资源,王世兵自退董事长,成为银泰商业仙桃店总经理。

  这里不得不提王世兵的战略眼光的精准和一心为公的精神。事实上仙商从成立伊始,至今经历过五次转折,与竞争对手多次交锋,王世兵都牢牢占据市场前端,每每主动出击,斩获颇丰。据了解,寻找银泰做为新东家,是王世兵自己的选择,一方面是银泰09年的全国战略,另一方是王世兵看到仙商内部潜伏的各种危险信号,于是毅然决定向外寻找重组,为仙商的2300名员工谋取更有保障的未来。

  此次采访,笔者从王世兵总经理身上学到很多,其中最感佩的是他身上永不消逝的店长精神和工作激情。以下是王世兵总经理的一段语录。

  “凭良心做人,按原则做事,靠本事吃饭”是我做人处事的原则。我没有什么别的嗜好,唯一的兴趣和爱好,就是上班工作。几十年形成的年无节假日,月无星期天的工作习惯,我不会改变。不抽烟不喝酒,睡便宜铺,吃大众饭,是我一贯的生活方式。我会继续坚守我的这一传统,永远保持我的这一底色。

  ——2009年仙商和银泰百货重组签约仪式上,王世兵演讲中的一段