小尾羊
内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司成立于2001年9月12日，是一家集餐饮文化研究、传统膳食开发、肉羊养殖加工、民族食品生产于一体的现代现代化餐饮企业。经过几年的发展，公司发展壮大，并有效地带动了内蒙古自治区的餐饮业、服务业、运输业、包装印刷业、服装业、酿酒业、旅游业、装潢装饰业、食品加工业等相关行业的发展。同时，对增加农牧民收入，促进内蒙古畜牧业发展，调动农牧民的生产积极性发挥了重要作用，直接带动5000户农牧民脱贫致富。2006年起，公司在包头市固阳县、土右旗等周边旗县建立了“小尾羊肉羊养殖基地”，成功地推广了“公司”+“政府”+ “基地”+“农户”的利益联结模式，实现了国家、企业、个人共同受益的和谐局面。公司先后被包头市青山区人民政府和市政府授予“重点保护企业”和“成长最快民营企业”。并被评为“国家级农牧业产业化重点龙头企业”。2007年“小尾羊”商标被认定为中国驰名商标。
一、小尾羊公司基本情况
根据发展需要，小尾羊分别在包头成立了三家独立子公司，即内蒙古小尾羊房地产开发有限公司、内蒙古小尾羊肉业有限公司和内蒙古小尾羊调味品有限公司，并在北京、上海、深圳、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、内蒙古成立了九个管理公司在全国已经开设有548家连锁店，其中自营店50家，2007年营业额达42.1亿元，位列全国餐饮百强第四。从2006年开始，小尾羊先后在阿联酋、日本、澳大利亚、英国、越南等地开设了小尾羊火锅店，取得了极大的成功，为公司国际化发展奠定了坚实的基础。
二、企业发展情况
通过运用商业连锁这一经营模式，小尾羊公司迅速将内蒙古的资源优势转化成为了经济优势，建立了从牧场到餐桌的一条龙产业链。为了规范发展公司于２００６年通过了“ＨＡＣＣＰ”国家食品安全体系认证和 ＩＳＯ９００１：２０００国际质量管理体系认证，小尾羊的发展，不仅为社会创造了大量的经济财富，还为安置了大量的下岗失业人员，由于出色的成长性和突出的社会贡献，公司被评为“2004年度成长企业季军”，并被授予“2004成长企业百强最佳社会贡献将——就业大户”得到了政府的高度肯定。几年来公司先后被中国饭店协会、中国烹饪协会吸收为会员，赢得“2004年中国最具竞争力连锁经营企业50强”，“2005年度内蒙古民营企业40强第四名”，“2005年度中国餐饮连锁十大影响力品牌”，“2005年度中国企业营销创新奖”，“改革开放30年中国餐饮业功勋企业”等多项荣誉。有关专家认为小尾羊已经完成了从最初追随者到超越者的身份转换，小尾羊对市场的把握能力将促使小尾羊成为同行业的风向标，小尾羊品牌日益受到人们的青睐。
三、立足内蒙古 放眼全世界
为了企业的长远目标，为了企业国际化发展，就必须严把产品质量关，羊肉作为“小尾羊”火锅的卖点，“小尾羊”服务大众健康饮食、传播源远流长的内蒙古大草原绿色环保美食文化的企业经营宗旨，不仅仅要满足普通消费者对饮食健康的要求，更要直接与国际接轨，按照国际惯例达到饮食安全出口的标准。
首先，“小尾羊”涮羊肉火锅来自大草原，绿色、天然、营养、健康、美味、滋补的特色，顺应时代健康饮食的大潮流，不分男女老幼都可以放心食用，已经受到天南海北美食家和广大消费者的热情追捧，成为中外美食乐园又一项受人尊崇、追捧的特色大餐。
其次，“小尾羊”已经通过构建企业化运营的后勤保障体系，在包头市青山区投资7000万元建设加工物流基地，生产的羊肉产品已经达到欧盟国家的出口标准，通过用资本为纽带、市场为依托，将超过10万户牧民的生产生活和“小尾羊”涮羊肉火锅连锁店事业紧密相连，不仅牢牢地掌控了内蒙古大草原庞大的高品质羔羊肉资源，而且具有很强的资源整合和扩展能力，保障“小尾羊”在国内和国外同时扩张的需要。目前，通过现代化设备精加工后羊肉的附加值提高了数十倍，产品质量过硬深受国外消费者的喜爱，保证了小尾羊国外连锁店的需要，为公司今后的国外连锁事业奠定了坚实的基础。让更多的国际友人通过小尾羊对中国内蒙古这片神奇的土地有了新的认识。
作为从内蒙古成长起来的企业，得益于内蒙古富饶的羊肉资源，小尾羊会立足内蒙古、放眼全世界。
四、产品延伸 销售为王
在餐饮市场取得巨大的成功后，小尾羊公司迅速把发展的落脚点放在了商品流通市场上，并利用小尾羊的产品优势，开发出了适合消费者在家中方便食用的火锅汤料和羊肉制品。
在此指导思想下，2007年，小尾羊的销售队伍开始组建，并于当年完成了市场调研和人员培训。2008年，小尾羊的调味包和羊肉深加工制品销售市场开始启动，通过制定一系列严谨的销售政策和有针对性的销售渠道，在短短一年的时间内小尾羊美食系列抢占了中国一线城市的超市和便利店，小尾羊美食成为了城市白领和家庭主妇的首选家庭就餐产品，成功的进入了消费者的视野，使小尾羊系列美食迅速得到了市场的认可，当年实现销售达1亿元，在激烈的市场竞争中占有自己的一席之地，为今后扩大销售锻炼了队伍、打下了基础。
