为积极探讨“问题奶粉”事件后续处理及保障食品安全策略，联商网编辑19日电话连线采访了全国各地30多位超市／大卖场店长和企业高管。今明两日陆续整理上传，希望能为广大行业人士提供相关经营参考。

受访人：华润慈客隆观城店店长 陈风

　　贝因美决定在观城店大搞活动，时间定在9月20日、21日。活动要求显示，凡2006年元旦后出生的婴儿凭其出生证明便可获赠一听价值一百多元的贝因美奶粉，数量不限。这让陈风多少有些替他们担心，这要是来一百人，可就是一万元呀，品牌商觉得值——就当做广告了。

　　据观察，平常难得一见的品牌奶粉广告纷纷登陆各地市民报。笔者前晚出差去温州，发现当地的《温州都市报》、《温州商报》上都有温州一鸣奶业的大幅广告。昨天下午回杭州时在车上发现《都市快报》、《钱江晚报》上亦有数处奶粉广告，一些是外资品牌，纷纷宣扬并承诺自己的奶品上佳；国内品牌则拼命与涉嫌不合格的国内同行划清界限。

　　圣元、雅士利、伊利，它们出现在国家颁布的22家涉及不合格批次奶粉的品牌名单上，也曾在华润慈客隆观城店的货架。陈风略感庆幸的是，“三鹿奶粉两三年前就从这里退场了。”

　　发生问题奶粉事件之前，卖场里销售最好的奶粉品牌依次是：贝因美、伊利、味全、惠氏、圣元、雅士利。现在自然是外资品牌的奶粉销售好，与此同时，公司明确规定不许供应商趁机抬价。
 
　　陈风坦率地向联商网编辑表示，“将心比心，一定要体谅他们的心情——消费者有恐惧感。”

　　液态奶也有事，这让陈风更加担忧。明摆着，消费者肯定反感，但持观望态度者居多。

　　陈风第一次接通联商网编辑的电话时正在卖场服务台，这些天，他几乎每天要两三次通知前台客服人员，强调要做好顾客解释工作并耐心接待。卖场广告栏也时时更新，公布哪些品牌的哪些批次是有问题的，以便他们辨别并购买其他合格品牌及批次的奶粉。

　　他有个小小的愿望，一来希望各企业能严格把关，二来媒体也重新还原，“这样，民族奶业才会重新好起来。”

　　检测结果对伊利、蒙牛等企业产生了很大的负面影响，不过蒙牛董事长牛根生的话让陈风觉得很有魄力，“蒙牛奶粉事件处理不好，我将引咎辞职。”他的电话中传出稍显振奋的声音。

　　“国家对食品安全已经相当重视了，民族企业要起来。”陈风认为供应商其实也是受害者之一，同时对国产奶业生产商充满期待。

　　结束通话前，他郑重地安慰笔者，“类似的情况不会再发生了，因为国家已经派驻专员到全国各大奶制品企业了。”
　　（联商网独家报道 林国童）