联商网消息：当前，金融危机对经济的影响继续蔓延，经济下行压力明显加大。企业发展面临着前所未有的严峻挑战，但是，现在也是企业改造投资成本最低的最佳时期。

　　山东兄弟商业设施有限公司参加了第十四届(天津)连锁展会，本届展会以“点燃零售业再增长的新引擎”为主题，展出面积共45000平方米，折合标准展位1400余个，与去年(2011年)相比增加了近30%。展会由国际、国内大型零售企业;知名商用设施设备、IT技术企业;特色商品生产企业三大板块组成。

　　
　　图为：山东兄弟商业设施有限公司的展位台。

　　
　　图为：山东兄弟商业设施有限公司的总经理 刘涛。

　　
　　图为：山东兄弟商业设施有限公司的副总经理丁启超。

　　在山东兄弟商业设施有限公司的展位台，联商网编辑有幸采访了山东兄弟的副总经理丁启超。

　　附：访谈实录

　　联商网：今年零售业绩普遍不乐观，您是如何看未来的零售市场？

　　丁启超：在目前经济不景气的大形势下，零售业暂时会受到影响。过多的考虑扩大形势，加之人力资源、商业地产、土地资源等因素影响，造成零售业发展的局限性。

　　整个零售业的变化，已经从“以量取胜”的阶段转变为“以质取胜”。原来的店面形象、环境、购物的氛围等，体现的超市形式几乎千篇一律。今年在经济形势不明朗的情况下，许多超市卖场专注于打造精品超市、高端超市，因为市场给了零售商们更多的时间去研究细节，研究能使企业创新发展的“点”。

　　作为一个服务于零售业的企业。一直在讨论一个话题：一个企业是先做“大”还是先做“强”?以往更多考虑的是先做“大”，才能满足老百姓需求日益增长的市场;但是目前的经济形势下，给与大家更多的时间去研究如何去做“强”。

　　例如安徽的乐城超市，就是精品超市。其在做“强”的方面下功夫：在门店设备、设计理念、服务、软件、人员管理、企业文化等等方面，都做到最好。用现有的资源，去提高销售额，考虑如何把企业做“强”!

　　“以量取胜”的阶段是：一个门店销售额是一个亿，如果销售额提高两个亿则需要开设两个门店。现在，是考虑如何在一个亿的门店里把销售额做到3个亿。以后将由“大企业”变成“强的企业”，正如中国正从一个大国变成一个强国。

　　联商网：今年连锁业大会，贵公司有何新的产品推出？比起往年的产品，有何新变化？

　　丁启超：今年是兄弟企业的“创新年”——即“技改创新年”。技改：重点对企业的技术工艺、设备、生产环境、企业文化等方面进行了改革完善;创新：在公司产品的整体设计、技术方面、产品的外观，产品的技术、陈列方法与原则、产品的工艺与材质等方面的创新。以往企业一直在不断扩张、做大，现在进入了企业调整细节、技术的阶段。在如此大的发展前提下，兄弟企业在今年的展会上做了一次全新的陈列尝试。

　　联商网：针对零售企业的转型升级，贵公司是否有采取一些措施去应对？

　　丁启超：每个企业的发展道路、模式不同，我们选择的是在这个时期、这个阶段走最适合兄弟企业走的一条路。兄弟企业下一步的发展思路是从“专业化”公司向“专注化”企业转变。

　　公司现有三个品牌：齐鲁兄弟、优仕佳、兄弟·佳美。以前是由同一个公司做这三个品牌，现在已经分成三个公司分别专注做这三个品牌，让每个管理团队都能把各自的品牌做到专注、极致。

　　联商网：今年，零售企业普遍开店放缓，对贵公司的业务有何影响？

　　丁启超：关于开店放缓的问题，兄弟企业与零售服务企业的合作分为两个部分：一、新店开设多，带动销售;二、旧店的改造升级。

　　目前，新店与旧店的搭配是平分秋色的。原来新店居多，就不去注重旧店那一块，在如今的经济大形势下，兄弟企业出台了提升服务质量的一系列措施，增强了整体的设计研发能力，对现有客户进行了产品线的扩充与深挖，也弥补了原有老客户的旧店升级方面的不足。这样对我们整体的销售没有什么影响。

　　联商网：就你所接触的零售企业，他们目前面临最大的瓶颈在哪里？

　　丁启超：第一、目前企业的定位不清，要考虑清楚企业想做的是高端店，中端店，还是低端店；第二、企业的步伐混乱，是做大卖场的就不要随意迈出你的阵地，要慢慢摸索前进，做出大卖场的标杆！

　　联商网：贵公司今年展会的口号：“兄弟在这里，在这里再一次认识兄弟”。为什么会取这个主题口号？

　　丁启超：今年是中国连锁经营协会成立的第十五周年，兄弟企业加入协会也有五年的时间，这次兄弟提出了一个口号：“兄弟在这里，在这里再一次认识兄弟。”

　　为什么有这个主题？原来货架行业在早之前，还是“零”的状态，大家普遍认为陈列货架是一个行业，都是依托厂家去做。

　　从2001年开始，兄弟企业开始涉足这个行业，大家普遍认为木质、铁质货架都是一个行业，大家开始认为兄弟企业是做实木货架的，或许这是一个认识的误区，实木货架只是一个阶段的产物，在国外，大家叫做陈列展示行业，也不会去区分使用什么材质制作。

　　今年，兄弟企业想要转变大家的认识，也就是行业的认识，兄弟不仅仅是做实木货架的，而是从事整体商业陈列展示服务的企业。原来以产品的量取胜，而今年，是以产品的创新能力、研发能力、服务能力赢得客户，这也是整个公司下一步的发展规划，通过这次展会，让客户来到我们的展位，了解兄弟企业，了解我们的下一步发展规划。

　　原来兄弟企业的展位都是与木头相关，今年也是为了让大家改变对兄弟企业的认识，在设计风格上有所转变，让原来的兄弟企业远去，新的兄弟企业重新展现在大家的眼前。
　　（联商网 章莉/采访/文）