Green&Health国大店 打造了餐厅+超市+社交的经营模式
来源:
2018-03-16 16:36
Green&Health国大店开业时间为2017年5月20日。
据了解,该门店租赁面积950平,卖场经营面积800平,经营使用率84%。打造了餐厅+超市+社交的经营模式门店;整体经营理念传承杭州联华华商第一代精品店CiTY LiFE“美好生活,来自全球”“环保,健康,品味,生活”,项目品牌名取自第一代门店的“环保,健康”英文意译;
门店餐饮比例60%,货架区域30%,配套区域10%;餐饮项目以烘焙引进“麦秋梵”,“鲔殿”主打日料,“傲牛殿”主打进口牛肉和丹麦皇冠猪肉,“味之殿”“鲜蔬殿”主打便当,轻食类产品,“深海殿”主打进口海鲜品类;围绕零售本质,以售卖健康,优质食材,包装产品,传递精致生活理念给到消费者,同时以餐饮化形式展现,现场售卖,加工,品尝,将产品的各个板块演绎呈现给消费者。
门店端技术模块呈现:提高员工工作效率,使用信息设备助力,电子价签,自助收银系统;电子价签的运用,免去了员工单证员每日价格跟踪价格签打印更换的重复工作。
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