手机支付刚刚流行,支付宝就提出“摆脱手机束缚,人本身就是最好的支付载体”的构想。这个当时被认为“不可思议”的想法,如今正在变为现实。

11月13日,华南首家智慧蛋糕店开业,实现了不用支付现金、不用携带手机,刷脸、点赞购买蛋糕等烘焙行业的先河。

刷脸点赞付款,无手机支付时代来临

这家智慧蛋糕店是雪贝尔蛋糕新开的一家智能门店,据介绍,店内使用的人工智能结算台,采用了最先进的人工智能图像识别、人脸识别和点赞支付技术。

结账时,顾客只需要将选购的商品放到结账台上,通过刷脸和一个简单的点赞手势就可完成支付,购物全程简单便捷,不需要扫码,也无需任何人工介入。开通免密支付后,下次可以直接通过扫脸点赞完成付款,不需要携带手机,真正做到了“无手机支付”。

根据统计,从选购商品到结算完成离店,最快仅需要30秒的时间。这样便捷快速的结算方式,不仅能减少消费者的等候时间,对商家来说也是一个“减负”过程。

店长介绍,原本赤岗店有4名店员维持运营,进行智能升级后,现在只需要2名店员,极大地节约了人力成本,未来还将继续优化,甚至能实现一家店只配一名店员的低成本运营。

雪贝尔的店员也表示,进行智能升级后,门店的运营压力降低了很多,即使在客流高峰期,也很少有排长队的情况,支付过程非常顺畅。

AI识别+大数据,店铺运营更智能

据了解,雪贝尔赤岗店除采用了人工智能结算台之外,对商家运营后台也进行了全面的智能化。

升级过后,只要登录系统,就可以看到详细的历史销售数据、节点销售数据、实时销售数据、销售额趋势、最畅销产品,以及单店销售高峰时段等等,商家可以更全面、直观地了解门店的运营状况。

负责人称,因为赤岗智慧店的落地效果良好,雪贝尔会陆续升级线下所有门店。

在人工智能和大数据技术的帮助下,传统的线下面包店完全可以升级为一个打通线上线下,全面智能化、数据化的智慧烘焙店,不仅为消费者提供了便利,也成功为商家降本增效。可见,人工智能在新零售领域的落地已经初见成效,未来还会有更多的发展可能。