2018中国好门店参评巡礼:佳和超市天悦店
联商网消息:2018年年底,佳和在巨野又添一家新门店——天悦店。如此以来,佳和的中心和天悦两店分别雄踞老新两个城区,将为巨野城区30万人民提供符合自身定位,更加优质便捷的服务。从此,经济飞速发展的巨野城区将迎来商业的双子时代。
位于负一层的佳和悦生活超市以更加温馨的现场环境,引入更多符合时代特征的高品质商品,更多场景打造,更多贴心服务。如临现场,犹如走进了商品的卢浮宫,堪称中国超市业态门店的最高水平。
佳和品质
超市入口布局设置突破了常规思维。进入超市,右手边是酒区,左手边是生鲜区。入口处的这两个品类搭配在一起较为少见,非常新颖,但也没有突兀之感,品类的组合虽然有一定规律可循,但却没有一定之规,只要适合消费者、消费者愿意接受的,就是合适的组合。
因为动线的引导,大多消费者习惯向右边转,自此开始购物之旅,有明确购物需求或熟悉布局的消费者,有的也直奔左手边的购物区域。
酒区依次陈列了啤酒、红酒、白酒等,有许多进口的啤酒、红酒,种类繁多,商品陈设赏心悦目,就算没有购物的打算,单是欣赏也不错。在这里看到了许多之前没见过的啤酒,顺便普及了一下商品知识。
在天悦店,随处可见一些提醒标识,比如提醒消费者如何保存蔬菜、肉质品,卤制品在什么时间内食用最佳;提醒如何保养皮鞋,如何使用消毒液;在现场还看到生熟食菜板要分开使用的宣传语——这个提醒尤为称赞,记得多年前回家,家里的菜板都是一板多用,根本不区分生熟食,提醒多次后才渐渐改正。零售商有义务把健康的生活方式宣传给更多的消费者。生活品质的提升无法一蹴而就,需要一点一滴灌输和引导。尤其在县级以下的市场,零售商的坚持和不间断的宣传,一定会起到显著的作用。
▲菜板区的提示语
一个好的卖场,不光是让消费者能购买到商品,还要让消费者乐在其中,乐此不疲。对许多人来说,发现有意思的商品是一个有趣的体验。一个朋友最喜欢逛杂货区,她说在那里总能找到意想不到的和特殊功用的商品。天悦店的水杯区令我徜徉了许久,杯子从功用到大小一应俱全,有的蠢萌可爱,有的妙趣横生,对杯子控来说,总是少一个更好看的杯子,忍不住要买。给消费者提供更多和更有品质的选择,才能激发消费者的购买兴趣。
天悦店用了近两节货架陈列一次性用品,商品分类详细周到,有牙线、茶包、一次性面巾、 一次性浴缸袋、一次性雨衣,甚至还有地漏贴、下水滤网等,这些一次性用品能为生活带去许多便利。在县级市场看到如此细致的分类,让人很是意外。像牙线,在县级市场的购买率估计不会太高,但只有零售商展示这类商品,才有机会让消费者接受和使用。零售商需要有这样的勇气和胆量,把可能暂时不被接受的商品推荐给消费者,引导消费,创造消费的机会。
生鲜区一直是佳和的亮点,天悦店把这个优势展现得淋漓尽致。一个好的生鲜区一定是卖场最有活力的地方,蔬菜是水灵灵的,肉是新鲜有光泽的,鱼是翻腾着的,馒头是冒着热气的,蛋糕也散发着香气。天悦店的生鲜区像一幅幅色彩浓烈的水彩画,让自然的美发挥到极致。嫩绿的叶菜舒展有朝气、红绿辣椒垒成了一座小山、装在黑盒子里的金针菇细嫩白净,红、黄、绿三种颜色的水果堆放在一起,挑战了视觉的极限。在蔬菜水果区,不管有没有购物打算,都能得到美的体验和享受。其实只要用心,每种商品都能摆放出美感。
▲颜色亮丽的水果蔬菜带来了强烈的视觉冲击力,散装酱菜也陈列出美感
天悦店专门辟出了一个无人支付的通道,派了一名员工在那里协助收银,但实际使用无人支付的消费者并不多。可能有两点原因,一是店内在过节期间打开了所有的收银窗口,在非高峰时段,足以满足顾客的结账需求;二是消费者还需要适应与了解无人支付方式,这可能是一个漫长的接受过程,在这个过程里,零售商需要给消费者时间。
佳和信誉
起步于巨野的佳和,2006年第一家超市开始,2010年起布局社区便利店,2015年佳和购物广场中心店升级开业。随着天悦店的成功开业,佳和在巨野拥有2处大型购物中心,近30家社区超市。
佳和在创立伊始就踏踏实实地做好商品服务,用大爱和匠心去从事零售经营,用一颗真诚善良的心对待员工、顾客和合作伙伴,佳和的文化中处处散发着阳光和传播着幸福,所以在激烈的市场竞争中,佳和脱颖而出,成为当地消费者最信赖的购物选择。
“不满意就退货”,“设立服务投诉奖500元”以及多项免费服务等。正是这些贴心服务,在巨野,当地人民所说的逛商场超市其实就是去佳和,可见佳和在当地人民心目中的位置。
天悦店吸纳全国甚至世界各地优秀企业的做法,不断推出新的经营模式和顾客体验,打造出一流的购物消费环境,为巨野商业发展带来全新的经营理念和思路。
(来源:联商网)
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