联商网消息：12月11日，生鲜电商“我厨”被发现其官网和APP均已暂停服务。有消息称，昨天，我厨的网页和APP仍能打开，但所售产品多为长保质期的预包装食品，生鲜产品所剩无几。

据了解，我厨的运营主体为我厨(上海)科技有限公司，原属望湘园旗下的子公司。后出于财务考虑，望湘园剥离了亏损的我厨（上海）科技有限公司。

天眼查数据显示，目前我厨(上海)科技有限公司由易果生鲜的运营主体上海易果电子商务有限公司全资控股。

成立至今，我厨共获得过三轮融资，分别是：2015年3月的Pre-A轮，融资金额数千万人民币；2016年4月完成的A轮融资；2016年12月完成的B轮融资。

有数据显示，目前国内生鲜电商平台共有4000余家，88%的企业持续亏损，仅仅有1%的企业实现盈利。

从渗透率来看，生鲜电商的渗透率远低于其他品类的电商平台，2018年仅仅达3.7%，而据艾瑞咨询的数据显示，未来3年中国生鲜电商行业年均增长率约为35%，看上去这个市场还有很大的潜力。

然而，在即将过去的2019年，生鲜电商似乎陷入了“寒冬”。

我厨并非唯一一个倒在2019年的生鲜赛道“玩家”，就在5天前，生鲜电商吉及鲜宣布公司融资失败，规模盈利不达预期，要大规模裁员、关仓。

而在刚刚过去的11月，呆萝卜与妙生活也分别陷入关店风波，所不同的是，前者在经历资金链断裂、拖欠供应商货款以及平台暂停服务后，于近日宣布“起死回生”，前途未卜；而后者则在关闭所有门店后彻底“凉凉”。

此外，鲜生友请于今年7月“爆雷”；同月，首农电商被爆出现大量裁员，业务几乎暂停的情况，迷你生鲜则于10月底停止运营，彻底离场……

不过，这些生鲜电商们的相继倒下，却并没有“劝退”幸存者和新玩家们。今日资本创始人徐新曾表示：“得生鲜者得天下，电商的最后一个堡垒就是生鲜。生鲜市场规模巨大。”

12月6日，苏宁菜场上海生鲜加工中心正式开仓，通过在苏宁小店增添蔬菜柜台，提供“今天订，明天取”服务，并宣布将在2020年1季度扩展到包括迪亚天天在内的上海全社区型门店。

11月20日，继北京、上海、武汉之后，美团买菜在深圳上线，正式进入华南市场。同月，属于“阿里系”的社区拼团类生鲜电商“菜划算”正式上线。 

除此之外，“叮咚买菜”、“每日优鲜”、“食行生鲜”等同类型生鲜电商也在纷纷增加布店数量和推广力度。

有业内人士认为，生鲜赛道之所以诱人，虽然盈利者寥寥总有人前赴后继，是因为它联系着百姓日常生活的点点滴滴，也能暴露每个人在家长里短之间最真实的面目，是所谓消费升级的最底层、最真实的存在。

所以，对于创业者而言，真实的扎根于消费者和社区氛围之中，仍旧有可能在这个生鲜乱世中，活成一株风吹不走的仙人掌。

（来源：联商网）