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杭州连夜排查汉堡王门店,约谈杭州总部负责人

来源: 联商网 2020-07-17 09:48

联商网消息:7月16日,315晚会曝光汉堡王的标准在实际执行中,存在偷工减料、使用过期原料等严重问题。就在问题曝光之后,杭州市市场监管局随即连夜开展专项检查行动进行排查。

图片来源/杭州日报

经排查,杭州市共有43家门店,除萧山机场1家为加盟店外,其余均为直营门店。检查发现,各门店进货台账记录完善,渠道来源正规,未发现过期或更正日期的行为,对部分有阳光厨房的餐饮门店调取监控录像,未发现央视新闻报道的违规操作行为,但个别“汉堡王”存在滤水滤芯记录时间错误等问题。截至目前共出动执法人员86人次,检查门店43家。

图片来源/杭州日报

据悉,杭州市局餐饮处已通知“汉堡王”杭州总部负责人于6月17日接受行政约谈。

315晚会曝光,在南昌市汉堡王红谷滩天虹店,记者发现在制作汉堡的过程中,员工煞费心机地操作,就为了少放一片西红柿,或者一片芝士。

随着调查的深入,记者的发现更加令人震惊。当班经理发现面包到期后,很自然地吩咐员工更换标签。员工将这批汉堡上旧的标签撕掉,换上了新的标签。

央视315晚会截图

第二天记者发现,这批过了保质期的面包被陆续拿出来,做成汉堡卖给了顾客。即便到了食物容易发霉变质的夏天,保质期照改不误。

记者随后又对南昌市其它几家汉堡王餐厅进行了调查。在汉堡王南昌王府井店,不仅仅是过期面包被重新修改保质期再销售,过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签,延长保质期。南昌市多家汉堡王餐厅的员工们已经见怪不怪。

南昌市汉堡王王府井购物中心店员工: “有一次发霉了,是因为面包放太久了。”

南昌市汉堡王铜锣湾店店长:“总部也知道。对啊,人家都是从基层做起,当店长当了多少年了。”

记者查询南昌市外卖平台发现,有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两,甚至有顾客吃了食物以后拉肚子。

(来源:联商网)

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