生鲜电商的本质是零售,精创物联让食品安全更有保障
千百年来,山川阻隔,食物偏居一隅。科技增进了人与人之间的交流,也极大缩短了人与食物之间的距离。越来越多的优质品牌与特色食物源源不断地摆上新零售的货架,端至我们的餐桌。
从新疆库尔勒香梨、海南岛芒果,到麻辣小龙虾、阳澄湖大闸蟹,再到日本和牛、法国鹅肝、西班牙火腿、智利车厘子。食物跨越了山海,与我们的舌尖不期而遇。
新冠疫情虽然带来短暂社交隔离,却“无心插柳”,改变了大众消费习惯——居家隔离期间,外出采购频率降低,线上团购需求猛增。
互联网巨头瞄准时机,纷纷抢滩生鲜领域,忙不迭地跑马圈地,进一步激发了生鲜电商及冷链行业新的发展潜力。
“新鲜看得见”,生鲜品控离不开冷链布局
CBNData《报告》曾经指出,生鲜消费者对线上食材的新鲜度要求越来越高,“关注商品原产地”“注重应季性”和“配送新鲜度”成为生鲜食品消费的三大特征。
线上消费者越来越在意果蔬粮肉的产地来源,尤其对地域专属品牌和产品品质尤为青睐和关注。生鲜消费品质提升的背后,离不开冷链行业的纵深布局。
作为冷链物联网领域的翘楚,精创电气致力于成为行业领先的全冷链物联网整体解决方案提供商。
“新鲜、安全”,一直以来都是精创电气服务食品药品行业客户的初心和使命。精创产品应用领域包括中高端低温药品柜、药品阴凉柜、超市分体柜、风幕柜、厨房柜等。设备均通过严苛的性能和品质测试,保证在恶劣环境下仍能可靠运行。
在新零售领域,精创的商超冷柜联网控制系统拥有25年行业配套经验,拥有“终端、管道、APP及平台”一站式解决方案。其商超冷柜联网控制系统,可实现柜内温度与食品温度、历史温度与当前温度曲线实时显示,让“新鲜看得见”。
冷链行业是最近几年国家重点扶持领域。尤其是,我国城镇化进程不断加快,消费需求持续升级,消费能力显著增强,食品安全意识逐渐提高,这一系列因素都促进了我国冷链物联网行业的发展壮大。
疫情之后,医药疫苗在生产、运输、储藏、配送等过程中对温度更为敏感,要求也更为严苛。全流程温度控制、全链路信息化、源地可追溯和数字化管理方式,对冷链提出了更高要求。只有这样,才能充分保证食品、药品的质量,减少损耗。
另外,加之《食品冷链物流卫生规范》发布,与冷库相配套的温控设备需求也在水涨船高。精创将充分发挥产业链和供应链优势,满足冷库建设需要,助力冷链物联网行业转型升级。
连锁餐饮全冷链安全监测解决方案
拥抱物联网新时代,精创的自我更新之路
精创以国际视野布局全球市场,在美国硅谷、英国伦敦、巴西、波兰、俄罗斯、中国上海、深圳、南京设立分支机构,并贯通线上线下渠道,充分实现“资源整合”与“互联网+”。
对食品、药品储藏需求高的企业和冷链运输行业相关企业,是精创的主要服务对象。这类客户的显著特点是对用户体验和售后反应的要求高。为了应对客户需求变化,提高市场竞争力,近年来,精创在高端设备的生产和研发方面投入大量资金和心血。
精创一贯重视智能制造的提升和技术团队的打造。斥巨资建设的生命科学及食品冷链IoT产业园,项目包含研发创新大楼、智能制造工厂、国家级CNAS科研实验室、环境模拟实验室、垂直电商平台等。
精创现代化的生产线融合了OT运营技术、IT数字化技术和AT自动化技术,能够让设备与服务彼此关联的数据发挥“大脑”的价值,实现下游推动上游的柔性生产链条。智能制造新系统人均产能可提高5倍,一次生产直通率大幅提升,提升生产效率的同时,有力推动了工业物联、大数据、人工智能等现代技术与实体经济深度融合,引领冷链智能监测与控制行业发展。
在人才梯队提升方面,由200余名研发工程师组成的专业团队始终专注于产品技术创新和可靠性的提升。每年研发费用投入均超过销售收入的8%,保证了精创产品的创新领先。
和发达国家相比,我国冷链化程度还是较为低下,这一差距也给了我国冷链物联网行业发展空间。
在未来,冷链物联网行业势必会出现更多新的增长点,这也加速了存量市场的竞争。未来冷链物联网行业将如何发展,供应链将如何垂直布局,还需要相关“瞪羚企业”有所作为。
精创将始终秉承“技术引领产品突破,智能驱动行业发展”,不断创新服务模式,提升服务品质,成为以冷链物联设备为主导、食品医疗与运输冷链物联等多种专业配套设备并存的全冷链物联网解决方案提供商。
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