零食行业正在发生颠覆性改变，据益普索Ipsos近日发布的《2021零食品类全渠道研究报告》，随着电商及各类直播带货平台的成熟，86%的消费者表示会通过线上购买零食，而在此需求下，电商、外卖、社区团购等平台 “群雄并起”，到家类APP以其送货快吸引消费者，社区团购和微信系通过质量取胜，新型即时零售平台正在“花式崛起”，传统电商正遭遇前所未有的威胁。

消费者行为发生根本转变 为零食商户打开新商机

平台方“各显神通”，而想要真正赢得市场，取决于能否抓住消费者的核心需求。如今，随着消费升级，消费需求正在向精细化、新鲜感、高时效等方向转变，“大胆尝鲜”、“种草即享用”、“看到就要吃”的消费行为越来越普遍。对于商家而言，消费者购买行为的转变，也为零食行业带来了全新的模式与商机。

在配送速度与品质的双重要求下，定制化的即时配送服务成为零食新零售利器，让消费者享受“零食极速到家”便利的同时，也为商家打造了更完善的服务模式。以顺丰同城急送为代表的第三方即时物流平台，正在以专业的“到家服务力”赋能零食品类，帮商户在各平台渠道快速建立起线上到线下的新零售闭环，助推包括私域流量在内的更多流量集聚与快速变现，并以统一优质的服务建立品牌壁垒。

以高效运力精准匹配 顺丰同城急送助力“零食到家“

基于兴趣推送、信息流的信息接收方式，加之直播、短视频、图文分享等多种内容种草形式，消费者很容易在内容激发下即时下单，因此，对物流速度的要求也越来越高。零食商家只有高效送达，方能及时抓住消费者的“胃口”。

消费者下单往往是碎片时间促成的临时决定，下单时段相对分散。凭借强大的运力网络和灵活的调度能力，顺丰同城急送能帮助商家在任何时段实现“1小时及时送达”，同时通过驻店网络、商圈网络、全城网络的多种运力搭配，能将店铺的配送范围从方圆3公里内的短距离配送扩大到全城范围，增加营收。无论消费者何时何地下单，顺丰同城急送都可以针对性地解决商户的紧急配送需求。

疫情在一定意义上挡住了消费者国外旅行的步伐，使得消费者零食选购更趋于全球化。很多商户开始在全球范围布局资源，这对供应链的要求也更高，需要从上流货源开始建立全链路的仓配体系，在高效运转和前置仓预测上很有必要。脱胎于顺丰，顺丰同城急送可为商家提供“仓配”“冷运”等全链路物流解决方案，并通过配合商家在收方客户较集中的区域完成前置仓设置，实现灵活调配，提升整体效率，缩短配送半径。

提供定制化服务 顺丰同城急送助力商家升级转型

随着零食品类越发精细化，对配送服务品质也产生了不小的挑战。上班族热衷购买锅巴、薯片、饼干等便于食用的零食，但这类商品在运输中往往面临易碎的问题；鸡爪、鸭脖、牛肉脯等肉类食品虽然不怕磕碰，但在炎炎夏日，肉制品的保鲜问题同样不容忽视；巧克力、牛轧糖、冰淇淋等易化食品则惧怕高温，如何做好保冷措施送达客户，也是零食商家面临的一大难题。

对此，顺丰同城急送以一客一议的方式为商家实现精准匹配，满足多元化需求，针对需要保鲜、保冷的零食商品，可通过保温箱及冰袋为商品全程“护航”，保证零食商品口感不打折；针对易碎的膨化类零食商品，则会通过商品的固定摆放及平稳运送，保证商品的品相完好无损。

此外，在将第三方即时配送平台高品质的服务深度嵌入服务流程后，零售商家不仅能完成各种线上平台的新零售即送闭环，还可以从运营推广上裂变出更多的可能性，例如实现线上精准营销、小程序/微店一键即达、粉丝活动奖品的实时送达等。同城配送服务的深度加持，将成为零食商家们转型升级的关键路径。

零食新零售时代已来，1小时达不仅仅是用户的需求，也会逐渐演变成用户的习惯。搭载顺丰同城急送优质高效的线下配送服务，更多零食商家的新零售服务将得到质的提升。后疫情时代，积极整合线上线下资源，布局新渠道、新赛道和新品类，才能赢得更多拓客机会。未来，顺丰同城急送在内的专业第三方配送平台将会持续深耕自身服务优势，与更多合作伙伴一起，寻找新的市场增量。