联商周报：叮咚买菜、每日优鲜赴美上市，贤合庄折戟福州
联商周报：本周零售圈（6.7-6.13），中国中免冲刺H股准备“放大招”？万达大型红色主题文旅项目延安红街正式开街；2020年中国连锁百强榜出炉：苏宁居首；世纪联华首家黑科技门店落户富阳万达；Costco落子杭州、宁波，计划2023年开业；7-ELEVEn河南放开加盟；叮咚买菜、每日优鲜同天递交招股书；永璞咖啡完成超5000万A+轮融资……
商场
6月7日，证监会网站显示，中国旅游集团中免股份有限公司提交的《境外首次公开发行股份(包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式)审批》相关材料已完成接收。在业内看来，目前，中国中免仍稳坐国内免税业的“头把交椅”，但各路对手的前后夹击，加上出境游重启渐近等方面的影响，让中国中免不得不提前备战新赛程。有专家预测，在港交所上市，除了能帮助重资产扩张的中国中免有效输血，还能让这家一直在境外业务上相对弱势的免税企业，有更多对接全球资源的机会，蓄力放出更多“大招”。
6月12日，由万达集团投资建设的大型红色主题文化旅游项目延安红街正式开街。延1.5公里长的主题街区串起5个红色主题广场，从会师广场走向胜利广场。安红街整体采用延安时期建筑风格，包括主题街区、红色讲堂、沉浸演艺、射击乐园、长征步道、窑洞酒店、特色非遗、红培基地等主要内容，是全国最具创新感、体验感的大型红色旅游项目，被授予“延安市非物质文化遗产传承基地”，并被纳入延安红色旅游精品线路。
近日，华润置地运营的南京桥北万象汇首次对外公布开业时间，项目将于6月29日正式开业。据悉，南京桥北万象汇整体出租率已达100%，其中，区域首进品牌50%，将实现开业率100%。据了解，桥北万象汇将会是华润在南京首个开业的商业项目，该项目从2019年正式开工建设。除此之外，华润在南京布局的商业项目还有江北万象汇、燕子矶万象汇、南京万象天地、雨花新城地块四个项目。
6月12日，杭州富阳万达广场正式开业。这是继拱墅万达广场、余杭万达广场后，杭州开业的第三家万达广场。富阳万达广场位于两条城市主干道金桥北路和新桥新路的交叉口，拥有1147个停车位，同时坐拥地铁6号线高桥站和新桥站的独特公共交通优势。项目总建筑面积60万方，商业面积12万方。项目引进世纪联华首家黑科技门店、网易严选、KKV、优衣库、万达影城等近200个知名品牌，开业率高达100%。
6月7日，根据“2020年行业基本情况及连锁百强调查”结果，中国连锁经营协会发布“2020年中国连锁百强”。2020年连锁百强销售规模2.4万亿元，比上一年下降了7.2%，其中52家百强企业销售同比下降，降幅15.4%。连锁百强销售规模占社会消费品零售总额的6.1%，比2019年下降0.2个百分点。2020年，连锁百强有15家企业销售额实现了双位数增长，主要分布在区域龙头企业、社区超市和便利店。其中，苏宁以4163.15万元位列榜首，国美以1407.52万元位列第二。
近日，据媒体报道，位于闽侯青口镇的福州第七座万达广场已停止施工，原因是正祥公司已与万达公司解除合作。该消息得到了闽侯县青口镇政府的确认。这意味着，预想中的福州第七座万达广场正式化为泡影。尽管福州第七座万达广场历经波折终搁浅，但万达广场在全国的气势已拉满。据悉，除了万达首个红色文化主题项目延安红街，6月还有12座万达广场即将亮相，遍布东西南北11个省市区。按照万达集团此前官宣的数据，2021年计划开业50个万达广场，全年计划新签约70个轻资产万达广场。
当地时间6月8日，据韩联社报道，韩国国家统计门户网站当天发布的一份数据显示，今年4月，韩国免税店销售(以不变价计算)同比增长51.6%，增幅为2018年5月以来的最高值。具体到各项类别，鞋包类增长最明显，销售额同比大增了108%，化妆品增长37.9%，其他商品则增长了173%。根据韩国免税店协会6月1日发布的数据，4月，韩国境内免税店销售额为1.5574万亿韩元(约合人民币89.7亿元)，创去年2月疫情在境内暴发以来新高。
近日，大商股份发布公告称，为加强公司在上海乃至华东地区的战略布局，提高公司竞争力，公司拟在上海成立上海大商经贸(总部)有限公司，注册资本10亿元，由大商股份100%持股。此番大手笔注册成立新公司，大商股份渴望扭转业绩颓势，寻求增长新引擎的意图十分明显。据悉，新公司经营范围涵盖国内一般贸易，货物进出口，进出口代理，食品经营，酒类经营，餐饮服务等。除了开拓国际稀缺商品销售渠道，还配套仓储、物流等业务，以期实现销售增长，利润最大化。
快消
6月12日，世纪联华首家颠覆式数字化大卖场在杭州富阳万达广场正式开业。据悉，该店营业面积约5000平方米，经营的商品超过13000个SKU。门店最大特色在于集合了联华所有数字化成果，实现了可触碰、可视化、可交互等满满的黑科技体验。除了智能购物车，世纪联华富阳万达店还打造了包括电子价签、扫码购、扫码卖、自助收银等一系列数字化体验。
6月18日，盒马X会员店将迎来北京、上海双店开业。其中，北京世界之花店为盒马X会员店北京首店，选址在北京市大兴区久敬庄路世界之花假日广场B1层。该店占地面积约17000㎡，全部采用仓储式货架。除了北京外，盒马X会员店上海新店——红点城店，也将迎来开业，门店位于上海市闵行区七莘路1809弄1号楼B1层。此前，盒马总裁侯毅曾透露，盒马X会员店新店将于今年6月18日在北京、上海开出。年内，盒马X会员店还将在全国范围内开出10家，长三角地区会有新门店。
6月7日消息，萧山经济技术开发区与开市客(中国)投资有限公司就开市客杭州商超项目签订《投资协议书》。这也意味着，Costco正式落子杭州萧山。Costco杭州项目选址萧山经济技术开发区桥南区块(东至绿带、南至鸿达路、西至规划道路、北至通文路)，项目计划2021年底之前开工，2023年7月底之前开业。有意思的是，6月6日，来自鄞州区投资促进中心的消息称，市客宁波会员店选址位于鄞州区下应街道，预计今年动工建设，计划2023年对外开业。两地媒体均坚称各自Costco项目为浙江首店，一时间争议四起。
近日，沃尔玛旗下山姆会员店推出全新业务“山姆云家”，并已在全国上线。据悉，通过山姆自营电商平台，山姆云家能为会员提供全球精选的户外运动器材及用品、宠物用品、珠宝、家居、乐器、大型儿童玩具等多个品类产品。山姆方面称，山姆云家的上线体现了山姆围绕会员、提前思考未来关注方向的策略，并通过全球精选商品，满足会员的精神型消费，用意想不到的惊喜商品，带领会员消费升级，创造更有品质的生活方式。
6月7日，7ELEVEn河南微信号发布消息称放开7-ELEVEn在河南的加盟，并列出了加盟模式和加盟条件。据介绍，7-ELEVEn在河南拥有配套齐全的专属日配品工厂，行业领先的供配中心，能在保证加工环境干净卫生安全的同时，最大效率地将日配商品送达各个门店。加盟条件包括：投资人要求：认同7-ELEVEn加盟经营理念；店铺运营管理人员：年龄要求50岁以下，身体健康，两人(专职经营)；投资人自己参与管理，需要另找一名专职辅助人，店辅员工数名；投资人和店辅管理人员有信赖关系，不得随意更换；此外，还需要一名连带保证人。
近日，记者发现，继大本营上海之后，盒马自提店模式悄然登陆北京，目前在北京开设的自提店有20个，上海已有40个。记者实地探访了通州玉桥西里店、云景东里店，两家店均于本月1号开业，周围叮咚买菜、美团买菜也有覆盖。记者在店内看到，自提店里已经张贴出了“加盟即将开放”的告示，也就是说在首批店模式跑通后，将通过开放加盟去批量化复制。
电商
美东时间6月8日，每日优鲜在美递交招股书，计划在纳斯达克挂牌上市，股票代码为“MF“，暂定最高筹资额为1亿美元，摩根大通、花旗、中金公司、华兴资本、工银国际、Needham、富途控股、老虎证券为此次IPO的承销商。无独有偶，同一天，叮咚买菜正式向美国证券交易所提交招股说明书，打算申请在纽约证券交易所挂牌，证券代码为“DDL”，计划通过首次公开募股募集最多1亿美元资金，承销商包括摩根士丹利，美国银行证券，以及瑞士信贷。两家前置仓模式代表企业不约而同的选择了同一天递交招股书，耐人寻味。
6月8日早间，本地即时零售和配送平台达达集团发布第一季度未经审计的财务报告。财报显示，达达集团2021年第一季度总营收为17亿元，2020年同期为11亿元，同比增长52%。其中，达达快送平台营收同比增长51%至9亿元；京东到家平台营收同比增长53%至8亿元。稍早前的财报数据显示，截至2021年3月31日的12个月里，京东到家平台总交易额(GMV)为281亿元，同比增长79%；平台活跃消费者为4610万，保持强劲增长态势。
6月7日，记者发现，美团正在微信端测试一款名为“美团小店”的小程序，不过，这款小程序目前暂无商品信息。业内有猜测认为，美团此举是为了在微信生态内打造自营电商，而业内人士对这款小程序的兴趣，多源于美团对实物电商的态度。由于美团在2016年8月不再对购物频道进行推广，美团看似和实物电商的关系越来越远，其实美团App很早就在主页下方设立了实物电商入口，还力推社区团购等泛电商业务。如今测试“美团小店”加码实物电商在情理之中，至于用户会不会买单，则需要时间验证。
6月9日，上海盒马互联网络有限公司成立，法定代表人为母盛阳，注册资本10万元人民币，经营范围包含：食品经营；餐饮服务；酒类经营；第三类医疗器械经营等。据企查查显示，该公司由盒马（中国）有限公司100%控股。
6月9日，据晚点LatePost报道，包括美团、拼多多等多家企业再被监管通知需收紧补贴，并被要求下架“一分钱秒杀”的促销活动。一位接近美团优选的人士称，员工在5月27日获下架，述秒杀商品的口头通知，并被要求在6月1日前整改完毕。该人士表示平台已提前一天执行完毕，还在一些地区取消了部分优惠券和补贴。另一家头部的社区团购平台员工则说在5月31日接到类似收紧补贴的口头通知要求。美团方面表示，该监管指示并非单独针对美团，而是上月监管针对行业的一致性要求。
去年10月苏宁易购低调上线了新消费品牌项目：苏宁宜品。从组织架构来看，苏宁宜品是苏宁易购旗下云网万店集团社交业务核心孵化项目，架构在苏宁拼购旗下。由苏宁社交电商公司负责，项目负责人是张奎，整个苏宁宜品团队已经达到200人。据悉，近日苏宁宜品的单日GMV已经超过千万。张奎表示，对苏宁宜品的投入不设限，现在集团全力支持苏宁宜品，未来公司可能会单独成立苏宁宜品公司。
深圳市环球易购电子商务有限公司在6月4日被中国工商银行股份有限公司深圳南山支行申请破产。公开信息显示，深圳市环球易购电子商务有限公司隶属于跨境通宝电子商务股份有限公司，2014年，跨境通宝电子商务股份有限公司与百圆裤业并购完成上市，后更名为“跨境通”，成为A股上市跨境电商第一股。除了环球易购之外，跨境通旗下还拥有帕拓逊、优壹电商两家主要子公司。环球易购表示，目前正与中国工商银行股份有限公司南山支行方面积极沟通协商，并正各方面努力筹措资金，力争与中国工商银行达成和解。
6月9日，百世集团公布截至3月31日的2021年第一季度财报。报告显示，百世集团第一季度营收为64.966亿元，同比增长29.9%。华尔街一位分析师此前预期，百世集团第一季度营收将达10.1亿美元，不及分析师预期。利润方面，净亏损为6.045亿元，同比有所收窄。不按照美国通用会计准则，百世集团第一季度净利润为5.811亿元，相比之下上年同期不按照美国通用会计准则的净亏损为6.323亿元。
品牌
近日，记者发现，吉野家开了全国首家智能餐厅，门店内增添了送餐小火车、自动米饭机、自动洗碗机等设备。实际上，智能化应用在餐饮行业内屡见不鲜，不过不少企业对此一直保持观望。如今，这一状态似乎正在发生改变，餐饮企业开始对智能化如何为其降本增效、优化餐厅成本结构等进行思考。不过，从目前来看，智能餐饮是未来发展的趋势，在探索阶段，第一个吃螃蟹的人一定能够解决成本和消费者需求等问题，从而掌握这一领域的发展先机。
近日，巴黎贝甜北京运营负责人金钟烨透露，门店扩张依旧是接下来的主要方向，并且将会持续扩充以加盟店为主的门店。另外，随着烘焙行业入局者不断进入，作为传统烘焙连锁品牌，企业需要在产品、场景等多方面进行创新，从而保证其品牌良性发展。不过，在升级创新的过程中，常伴有流量、管理等痛点，这也是企业在进行探索时所面临的挑战。巴黎贝甜已与环球影业旗下IP达成战略合作，未来将会共同推出联名合作的产品。除了传统的烘焙品牌，奈雪的茶、乐乐茶、喜茶等茶饮赛道的选手也推出了烘焙产品，这也是巴黎贝甜希望丰富门店品类、跨界联名获取新流量红利的重要因素。
精品咖啡品牌永璞咖啡已完成超过5000万元的A+轮融资，本轮投资方为众源资本和麦星资本。至此，永璞咖啡整个A系列融资金额已超过亿元。永璞咖啡创始人铁皮表示，本轮融资资金将主要用于市场推广、品牌升级及供应链能力提升。目前天猫仍是永璞的主要渠道，不过永璞近期还着力进行私域打造，并于六月初上线会员社区“永璞小岛”微信小程序。铁皮透露，今年永璞首家线下门店也将正式落地，定位于咖啡文化相关的生活方式集合店体验业态。
近日，企查查APP显示，黑龙江省张亮餐饮有限公司发生工商变更，经营状态由存续变更为注销，此外，该公司旗下7家分支机构已全部注销、吊销。据了解，除了注销公司，张亮麻辣烫近期还启用新名称——黑龙江盛世千秋餐饮管理有限公司。张亮麻辣烫联合创始人姜柏东对外表示，此番更名并非外界猜测有复杂原因，创始人张亮也认为公司名字以个人名字命名，感觉不太正式。虽然启用了新的公司名称，但未来所有门店依然会延续“张亮麻辣烫”的名称。
据中国执行信息公开网消息，近日，瑞幸咖啡创始人陆正耀被北京市第一中级人民法院列为被执行人，案号(2021)京01执763号，执行标的1200484260。对于陆正耀因何被强制执行超12亿元，中国执行信息公开网并未披露更多信息。这已是今年以来，继1月、3月后陆正耀第三次被列为执行人，期间还被列为限制消费人员。不过，陆正耀已经开始了新的征途。2020年8月，陆正耀的新公司舌尖科技(北京)有限公司成立，推出线下餐饮品牌趣小面，北京首店已经进入装修收尾阶段，开张在即。
近日，据媒体报道，开业仅半年的贤合庄福州仓山万达广场店早已关门大吉，被一家港式茶餐厅取而代之。对闭店原因，相关负责人回应媒体时称，开业后“火爆只持续了一个月”，利润率太低，再继续下去只能是亏本。不过6月9日下午，贤合庄卤味火锅通过官方微博发布声明称“福州所有门店全关张”等为不实消息。声明还表示，自2019年贤合庄品牌升级之后，福州地区仅开出一家门店，因疫情、地理位置和经营管理等多方面原因决定闭店，并准备另择新址开店。
6月9日，记者发现，北京王府中環二楼的潘多拉咖啡已经撤店，位于南京的另一家潘多拉咖啡也早于去年停业。潘多拉咖啡的夭折并不意味着咖啡不好卖，Tiffany在四年内开设的5家咖啡简餐厅如今依旧是网红打卡地，LV、宝格丽、Dior的咖啡店还是消费者的心头好。冰火两重天的局面，已然能证明奢侈品牌跨界做咖啡并非是死胡同，但潘多拉或许尚未成气候，这与品牌影响力势弱、产品吸引力下滑甚至是主力门店收缩等因素均有关系。
6月8日，良品铺子发布公告，称公司已于6月8日收到珠海高瓴、香港高瓴、宁波高瓴的通知，截至6月7日，三者已合计减持公司股份536.13万股，减持后持股比例从11.67%减少至10.33%，超过公司总股本的1%。从财报数据来看，良品铺子营收、净利呈现增长态势。但自今年2月底高瓴发布减持计划以来，良品铺子的股价一直震荡。截至6月9日收盘，良品铺子股价下跌2.28%，报价48.86元每股，总市值达到195.93亿，略高于三只松鼠的193.04亿元的总市值。
6月8日，多只医美概念股下跌，其中朗姿股份开盘“一”字跌停，报51.56元/股，市值228亿元。前一晚，朗姿股份披露公司高管离职公告；在更早前的6月4日，朗姿股份第三大股东清仓离场。业内人士认为，资本市场吹捧下的医美概念股存在过热现象，随着热度回落，此前凭借“医美概念”一路高涨的朗姿股份也将经历一波减持回调期，而随着医美光环消失，其主业不济等问题也逐渐暴露。如果说，2020年因为疫情特殊因素影响，服装行业发展整体低迷，那么回看2019年，朗姿股份业绩同样难言乐观。
6月9日，北京市商务局发布数据，2021北京消费季启动以来，累计开展商旅文体系列活动千余项，企业自主发放消费补贴超百亿元。截至6月6日，市商务局监测的重点企业销售额较2019年增长14.7%。全市52个重点商圈客流量达2.2亿人次，同比增长39.7%。据悉，今年上半年，落地北京首店预计将达到400家。
6月8日，周大福公布4月1日至5月31日的初步业绩数据，期内集团零售额同比涨77%。其中中国内地零售额上涨74.7%，同店销售额增幅为49.3%，占集团整体零售额89.1%。按产品分，中国内地珠宝镶嵌、铂金和K金首饰类别的同店销售增幅为4%，黄金首饰及产品则增长73.6%，中国香港、澳门及其他市场的珠宝镶嵌、铂金和K金首饰类别同店销售大涨110.8%，黄金首饰及产品更是猛涨219.5%。
6月6日消息，奈雪的茶通过港交所上市聆讯。与此同时，奈雪的茶更新了招股书，招股书显示，奈雪的茶收益由2018年的人民币9.1亿元增至2019年的22.92亿元，并进一步增至2020年的28.71亿元。2020年，公司整体收益为30.57亿元。2020年经调整净利润1664万元，同比扭亏。奈雪茶饮店数量由截至2017年12月31日的44间增长至截至2020年12月31日的491间，并于截至最后实际可行日期进一步增至556间，会员数量近3500万，线上订单收入占比近7成。
近日，记者发现，太二推出新的子品牌“太二前传”，首店选址为发家地广州。对于母公司九毛九国际控股有限公司而言，多品牌是其一贯的发展策略，但诸多品牌远不及太二的业务贡献，因此用太二做分身孵化新品牌，或许能增加太二前传的曝光度，以便快速完成冷启动。不过，在业内人士看来，新品牌要想成为支柱并不能仅靠品牌光环，提升核心竞争力，凸显差异化才是得到市场认可的关键。
6月6日，百草味首家加盟店“百草味·零食优选”在温州五马街试营业，开放线下门店的加盟标志百草味线上线下一体化发展加速。据了解，截止目前与百草味达成加盟合作的加盟商累计近20家。今年百草味对线下门店合作共开放加盟和联营两种模式，从前期选址、选品、价格政策、营销支持、装修到开业后的日常运营，百草味均会提供品牌方支持，两个模式的核心区别在于是否由品牌方介入运营。在今年，百草味通过对签约客户免加盟费、多店客户给予装修补助和进货折扣等优惠，加大对加盟商和联营商的扶持力度。
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