品牌档案

　　“全聚德”品牌是“中国驰名商标”之一，中华著名老字号，始建于清朝同治三年（1864年），创始人是杨寿山（1822-1890）字全仁，以做北京烤鸭闻名。河北冀县人杨全仁首创“挂炉烤鸭”，其色香味都不次于烤鸭的原做法“焖炉烤鸭”。1952年公私合营，末代老板杨福来。

　　全聚德起始店在北京前门大街，目前在和平门、王府井以及亚运村等地开有连锁店，在上海浦东和淮海路、苏州市人民路、太原市迎泽区新建南路、重庆市江北区建新北路、广州市天河区天河北路也有分店。北京有“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”的说法。目前，全聚德年营业额有7亿多人民币，每年销售烤鸭300余万只，接待宾客500多万人次，资产总量达到6亿人民币，无形资产有7亿多元。2008年，全聚德海外第一店在墨尔本市区开张。

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地 址: 北京市前门西河沿街217号
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