受到特定人群欢迎 |
精品超市的出现已经笼络住了一批高端消费群。很多住高档社区的白领在累了一整天后,不想经历一边讨价还价、一边担心食物是否新鲜的购物过程,于是他们会选择类似的精品超市。
“这是社会消费的个性化与市场细分化发展的必然结果。为了满足市场要求,也为了满足特定人群的消费要求,才会有精品超市的出现。” [ 详细情况 ] |
尚待培育消费习惯 |
高端超市更多的是补充市场的缝隙需求,而不是满足大部分消费者的需求。也就是说,其只是为了细分市场,而不是占据市场。
尽管中国很多一线城市都在试水高端超市,但并不是每家超市都经营得理想。归根究底,目前中国的高端超市仍处在探索阶段,未来前景主要取决于中等收入群体的消费习惯的培育。 [ 详细情况 ] |
面临两大成本大力 |
高端超市不可能向供应商收取任何费用,即要盈利,必须回归商业本质——纯粹依靠销售。这就需要业者控制成本,必须“尽量减少经销商环节,以自采方式进货”,而“高品质供货商都是比较强势的,并且很难找到”。
另外一项成本压力则来自于选址,高端超市要盈利必须在高档社区或一类商圈、一线城市这类高消费人群聚集之地开店,而这些地区的租金颇高。 [ 详细情况 ] |
部分高端超市介绍 |
Ole’
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上海城市超市
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city super
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BHG
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TASTE
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LSE
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安徽红府童话主题超市
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武汉中百生活剧场
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ICP证:浙B2-20070104