特易购之所以成功主要是因为她理解英国。而她同样在改变这个国家。
如果一个人类学家想要知道英国过去是怎么样的,那么他只要带着记笔本到特易购的店里就可以了。原因之一是,特易购出售了英国三分之一的食品。另外,特易购富裕,中层和贫困的顾客构成比例与英国整体的构成比例相似。由于与英国的相似,特易购变得越来越强大。
上世纪九十年代初,特易购只占据很小的一部分市场份额,而且是低端消费领域。在英国,等级观念还是相当严重,中上层阶层的母亲们会在Sainsbury或Waitrose购物。从那时起,特易购通过征服中层领域繁荣起来。之前,以廉价形象为人知的特易购开始在货架上摆放昂贵的包装精美的牛肉干。
这是一项相当成功的策略。特易购是英国最大,全球第三大零售商,雇佣了250,000名员工。去年,其销售额达370亿英磅,税前利润超过20亿英磅。现在,她还在英国继续发展,此外,也寻求海外扩张,如在波兰、泰国、韩国、爱尔兰和匈牙利进行投资。那么,都发生了哪些变化呢?
其中一个原因是英国本身。英国人向中产阶级转变,特易购也跟着他们发展上端市场。此外,它比竞争对手更好的利用技术,找出顾客的需求。
特易购非常欢喜爱新的资料:最近,她让University College London的地理系来讨论细分数据的新方法。但是他大部分的信息来自特易购Clubcard。特易购Clubcard是一项使特易购能够记录顾客购物记录的顾客忠诚计划。每周购买20样商品的消费者一年下来,就会积累120亿条信息。特易购之后便能分析各种购买之间的关系,然后将他们根据关系陈列在商店里。“我们相信我们拥有世界上最大的资料库” 负责这一项目的dunnhumby公司的 Martin Hayward说。
这使特易购能够做以下两件事情。第一,她可以吸引顾客的注意力,给他们提供他们经常性购物的商品折扣。每一个持卡人在季末会得到一封信,里面有一张价值他们在过去一季度所有花费1%的抵扣券。他们同样还会得到特易购根据他们的数据库分析得出的顾客可能会喜欢的商品的优惠券。上个季度末,特易购寄出了600万份这样的信,每一封都提供不同折扣的优惠券。
其次,特易购能够根据当地的情况,甚至在一天的不同时候变更货架陈列。特易购在Brixton的门店会出售plantains,一种在外面的小摊上也会出售的食品。在伦敦中央的特易购店就不会出售这种商品了。但是,他会出售三明治,来解决办公室职员的午餐。晚上,则是可即食食品。这样做的目的是将当地情况和跨国公司所具有在进货和物流方面的规模经济结合起来。
特易购的CEO Terry Leahy说,特易购反映了英国。事实上,由于特易购庞大的规模,她也在改变着这个国家。有些变化很小。有一些是根本性的。在Clubcard出现之前,供应商能用的顾客信息只有20,000人。但是现在,他们可以支付一定的费用,获得全部的数据库。有些供应商只依赖特易购。
这种依赖意味着一种信息闭路。在这个闭路里,产品根据顾客的要求开发并改良。顾客决定产品是否成功。现在,特易购出售各种各样的商品,从衣服到金融服务。这种反馈不仅仅只影响食品的销售。
所以特易购正在改变品味和习惯。特易购最近快速开设的便利店,带来了更频繁的小量购物及诸如即食肉类这样的即食食品销售的增加。这与受时间压迫却非常富有的专业人士的增加有关。但是这种变化不能只用人口结构这个因素来解释。更重要的原因在于供应方。
特易购的力量现在正引起憎恨。大部分新开的特易购卖场都会引起当地商店的恐惧及阻止其进入的运动。特易购的供应商拒绝谈论与这位不惧怕使用其非凡议价能力的巨头的关系。甚至还有一个压力集团,Tescopoly,意在破坏特易购的发展。
特易购说她为顾客提供他们想要的,并使员工高兴。并试图用这一点应对外界的批评。但是为了避免深入的检查,也因为大的卖场获得计划批准的难度越来越大,特易购最近开出了一些较小的便利店。现在,便利是食品行业增长最快的部分。
在欧洲其它国家处于统治地位的零售商不得不棒吹它们的社会福利如何好。Migros,瑞士一家占有18.5%市场份额的超市连锁商,举办了一所儿童滑冰学校。
由于英国的计划系统,特易购已经做了很多慈善事业。如果对公司的抱怨继续的话,那特易购还要做更多的事情。只是很好的运行、盈利加一个英国的形象是不够的。
(联商网 陈红余编译)