位于繁华购物中心Austin Street的Exo Cafe是一家刚开张不久的具有现代风格的餐厅。EXO是希腊语,就是“户外”的意思。它的开放式的建筑设计给人带来一种轻松、休闲的感觉。
餐厅的周边环绕着浓重的商业气息,其中以品牌服饰店居多,包括:Banana Republic,Ann Taylor,Gap,Victoria Secret,Ann Taylor Loft,Eddie Bauer等等
虽然取名来自于希腊语但这家餐馆还是提供美式餐点,包括汉堡、三明治、比利时手切薯条、新鲜沙拉、开胃小菜,甜点、咖啡、饮料、鸡尾酒等等。
Exo Cafe制做的食物除了备受称赞的口感外最值得一提的还是其独特的“外观”,是快餐,但比普通的快餐要精致许多。
Exo Cafe店主人之一的Peter Kambitsis介绍说,他们的秘密除了使用新鲜的原料外,还在制做佐料上进行创意。如神户牛肉滑块的牛肉精选日本产的牛,经过特别加工后再加上特别的佐料,一盘鲜嫩多汁的神户牛肉滑块呈现在面前,让人垂涎欲滴。
Peter称,这里的常客都很喜欢店里的招牌餐点——夏威夷汉堡,日式红烤的牛肉馅,注入了新鲜的菠萝圈,此外还有配上日本芥末的LTB三明治,其独特的口感令人过口难忘。
招牌夏威夷汉堡
Peter表示,为了保证餐点的口感及品质,Exo Cafe选用高品质的原材料,来自世界各地的地道香料。例如餐点中的希腊鲜沙拉就是使用希腊产的Feta 奶酪和牛至;咖啡则是意大利咖啡名品“ILLY”;甜点如贝利的爱尔兰奶油干酪蛋糕和巧克力熔岩蛋糕也是客人们的最爱。
EXO CAFE的菜单其实很丰富,除了传统的汉堡、三明治外还有泰国、中国、日本、希腊、意大利、墨西哥风味食物。
餐厅装修风格很时尚
事实上除EXO CAFE 外,Peter和他的合作伙伴在Austin Street上还有另一家餐馆“Ripe Juice Bar & Grill”,与EXO CAFE只有一街之隔。
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联商网综合编译