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家乐福年报之Planet商店运营总结


  家乐福在开发Planet Store之前,曾调研过上万户家庭,详细了解其需求和关注的商品。所以与传统家乐福门店不同的是planet Store货架间距更大,拥有更多的有机食品。

  标准的planet Store卖场拥有九大区域,包括生鲜区,有机食品区,冷冻食品区,美容产品区,时尚商品区,婴儿保健产品区,家居用品区,休闲产品及多媒体产品区,每个区域都像专卖店般运作。

  其美容产品区的风格类似于Sephora的模式。拥有超九千余种不同产品,除此之外最大的特色是店内提供化妆及美发服务。

  冷冻食品区的布置则类似于Picard,在邻近区域设置了收款台,这样消费者就可以在购买的食品解冻前更快捷的结账。

  在有机食品区的设计参照了法国知名的有机食品连锁店Bio Planet。

  占地2500平米的"le marche"区侧重于生鲜食品,给顾客在市场购物的感觉。

  休闲与多媒体区则将文化与多媒体融合,并依据不同品牌陈列。这里出售有最前沿的科技产品如3D电视,触摸式平板电脑以及电子阅读器。Carrefour planet还新加了一个崭新的数字产品店,消费者可以由此购买数字产品及相关服务。

  部分品牌如苹果和三星则租赁了部分区域单独进行运营。

  除各类专业化区域外,商店还开辟了一个大约2000平米的区域专门用于季节性产品的促销——大约每两周一次。这些节日活动包括高级厨师讲解的烹饪课,化妆课甚至是按摩教程。

  为了突出自身的低价定位在planet店里,家乐福的自有品牌所占比例也不小。






  Toya综合编译,转载注明来源于联商网

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