这里有大量的超市自有品牌产品,熟食肉的种类也很多——包括蜜汁、烟熏,烘烤等。
自有品牌都由英国本土企业生产,包装很简约,切片肉很有层次的摆在包装袋中可以让消费者更直观的看到实物。
快捷食品:
各种风味汤
熟食:
在柜台中的员工不但要制作精美食物,还要为消费者提供各种烹饪指导。
精致的熟食产品
油&酱汁:
酱汁、调料等产品在商店的角落边。
自有品牌调料有家庭装和快捷装。
自有品牌的调味粉也分有机装和普通装,分别安放在货架的上端和下端。
奶酪产品:
奶酪陈列展示台,可以发现在后面货架的顶端摆放着红酒,方便消费者进行关联采购。
这些块状奶酪可以在超市的奶酪室进行手工切片。
奶酪自助柜台——全是超市自有品牌。
纸包装的自有品牌奶酪
在超市的奶酪室,消费者可以得到各种奶酪处理的相关协助。
乳制品:
有机奶及各种口味的牛奶。
在英国Waitrose超市是首家引进大号塑料袋装牛奶的零售商,公司于当地小型有机农场Calon Wen合作,推出的1升装鲜奶的售价仅为91便士,而同样的塑料罐装牛奶则要1.99英镑。
烘焙制品:
新鲜烘焙的蛋糕开放式陈列在柜台上,带给消费者的是视觉及味觉的双重冲击。消费者在这里还能买到热饮,一同打包带走。
收到纽约Magnolia Bakery的启发,这里也有“高端”纸杯蛋糕。
面包自选柜台,部分面包由Gail's提供——高档烘焙连锁,在伦敦富人区有开分店。
服务柜台里有售Gail's面包。
甜食:
传统的庆典蛋糕还有漂亮的礼盒装。
在消费者离开店钱的最后一面“购物墙”,通常这里摆放的是具英国特色的小食,吸引的也是那些游客。
巧克力的包装真的很精美,适合送给朋友。
Lindt Excellance
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版权:Planet Retail
联商网Toya编译