烘焙制品:
面包等烘焙制品区有很多国内知名的品牌产品,比如Vogel 和 Duchy 除了自有品牌面包产品外还有有机面包,而Cadbury's品牌产品则被放在了货架的最底端。
早餐谷物:
早餐麦片货架是商品陈列很好一个例子,高端品牌Dorset Cereals这些小众产品的位置较小,而诸如Kellogg's这类大众品牌产品占顶端两排货架的黄金位置。
有机产品区结合自有品牌产品。
饼干:
很有趣的饼干摆放方式,很多甜点及饼干都是用纸包装。
越来越多的高端品牌成为超市方的主力推荐产品,就像Whole Foods Market一样。
茶&咖啡:
从GBP1 到 GBP5,这里有各种咖啡和茶产品。
这里集合了中式茶和各类果茶,Waitrose自由品牌茶产品的数量不容小觑,仅次于最知名的Twinings品牌之后。
家庭产品
家庭产品的销售空间很小,位置也较偏僻。
瓶装果汁
风味果汁用玻璃瓶装,而Duchy Originals 品牌占据了大部分的货架。
红酒
多功能红酒货架,技能很好的展示红酒,又能存储。
这里销售高档红酒,包括几个法国知名酒庄的红酒。
玫瑰红酒都统一放在冷柜中。
啤酒:
各类品牌啤酒,有些正在促销中。
自有品牌:
Waitrose 利用其美食大厅式超市测试其创新自有品牌产品。
厨房内必备的各类调料,酱汁。
自有品牌新鲜乳制品。
Innovative starters ——这不是蛋糕,是三文鱼tians、黑线鳕tians。
更多高档的海鲜产品,黑色包装盒是Waitrose's超市自有品牌的“工作服”
外包装设计很有爱的自有品牌冰激凌和冻酸奶。
店内促销:
橄榄油促销台。
超市通过这种样品试吃活动与消费者进行更多的互动及交流。
熟食区,透明玻璃,餐盘像自助餐形式版的美食排放。
新鲜制作的三明治,超大型号。很多消费者直接来这里购买午餐。
结账区:
超市有20个结账点,即使是高峰期也提供优质的服务。
推车:
客服中心
客服服务包括派对筹办,临时的寄存包裹。
(完)
版权:Planet Retail
联商网Toya编译