联商资讯  带你解读不一样的零售业

意想中的百货商店-台湾远东百货案例分析

3年中新建6家购物中心
  在过去的短短3年中,远东百货在整个台湾地区以极其迅猛之势扩张和更新了他们的商店。打着FE21(Fast East 21st Century:远东21世纪)的崭新旗帜,他们在桃园、BanChiao、高雄、台南(Kong Yuan店)、台南(Cheng Kong店)都开了分店。最近,位于新竹的远东百货也正式揭幕。每年新增2至3家购物中心的速度委实令人难以置信。超过10万平方米的购物、餐饮和娱乐的总面积,其发展规模和发展速度都是引人瞩目的。但是远东对百货商店零售的创新理念仍有所限制。站在远东身后,对它所取得成就的审视是及时且令人关注的。

意想中崭新的FE21
  拥有30多年直接零售的经验,远东集团深知他们的市场所在。把有关顾客档案,购物行为、习惯和消费模式等一系列错综复杂的知识与他们在新世纪发展的中心目标紧密交织,崭新的“FE21”应运而生。建筑师、室内设计师、主题设计师、平面艺术家、视觉规划专家等人士都迎接着一项挑战,那就是创造出一种值得兴奋期待的新型购物环境和购物体验,对“FE21”的崭新定位做出充分的表现。

  一个大型的真正国际化的顾问团体——KuriKawa合作联盟(日本),理念国际设计(伦敦/曼谷),ARUSO(日本),Haigo Shen(台湾),贝茨平面(香港)在远东的指导和协调下,在系统决策和内部发展等诸方面与集团内部的员工队伍步调一致,紧密协作。

  他们致力于提供一个活泼有趣,多姿多彩,尽享愉悦的新型零售环境。为了充分感受到惊奇的视觉效果和有趣的亲身体验,过于单纯化、中庸化的设计被完全摈弃。新的FE21运用结合“假想工程”的迪斯尼表达方式,真正做到用“出奇的想象”去营建崭新的零售体验。

是百货商店还是休闲购物中心
  过去10年来,许多百货商店的规模足以匹敌城市中的休闲购物中心,有的甚至超过了后者的规模。远东集团清醒地意识到新一代的百货商店需要创新的思维。需包括:结合更为广泛的规划,更具规模的部门,新的承租商和专柜,更多的公共场所和设施,新品种的食物,新设的影院和娱乐活动场所。它是一个整合购物和休闲的目标生活方式商店,而先前这样的“超级混合”只是购物中心创建者的考虑范围。

  新一代的百货商店相比之下占据着惊人的优势:
1,不同于购物中心模式下出租所有空间的“租赁管理”结构,远东百货保持了对整体发展的运作控制。而这种控制是创造一种更具黏合力和目标性的购物组合的强大工具。
2,在台湾,商店和公共场所的分界已趋模糊。财政管理体制的高效运转,允许所有者对拥有的专柜进行简单化监督。新式的零售和专门的活动能以更随意和吸引人的方式在公共场所展开。
3,流通渠道规模的多样性直接取决于商品销售策略和敏感型顾客的行为模式。那种西方购物商场的高层次购物感觉最终被远东谨慎否决,原因是为了适合亚洲更为密集、强烈的购物方式。
结果就产生了一种兼具购物中心和百货商店最佳优势的新式混合型购物组合模式。这一关系到运作、计划、设计、管理和发展等所有方面的创造性构想才刚具雏形。伴随着结合百货商店需求的“摩尔”精神的出现,一些颇具意义的崭新的零售理念也在亚洲诞生。

基本情况
下表为不同规模的远东百货中心的数据显示:
企业 总面积 公共场所面积 开业时间
总面积
FE21’ Ban Chiao 61,062 24,424 22 June 2002
FE21’ 超级百货高雄店 102,838 41,135 24 Oct. 2001
FE21’ 超级百货台南 1店 48,971 19,588 3 July 2002
FE21’ 超级百货 台南 2店 20,230 7,080 3 July 2002
FE21’ 超级百货 新竹店 74,061 29,624 Nov. 2002

“体验区”(Experience Pocket)
  台湾就像许多发展中的城市一样,零售中心的楼层高度已十分惊人,有的甚至超过了12层。可是消费者却习以为常,并且一般对每层的商品布局都了如指掌。电梯和自动扶梯十分普遍,因而商场空间和开放区域的创新设计能使顾客自由徜徉于购物环境中,甚至可以鼓励他们放慢脚步,好好享受一下。

  远东竭尽所能地在他们的商场中开辟这样的“空间”去创造视觉享受和流动联接,“体验区”的概念由此产生。每一个开放的空间都被设计成一个与该层或该地段所售商品明确关联的令人愉悦的关注焦点。而“主题设计”作为区分这些“空间”的外观和感觉的工具,显得至关重要。
????
警告者售票室 美食广场
鲁比的星期二 12层
感受区
大型电子 烹饪服装 餐厅 11层
餐厅 寝具 家具用品 10层
书店 感受区 感受区
孩童DIY 童装 玩具 9层
男装 男士休闲 顾客服务 空 8层
城市休闲 运动/休闲 城市运动 间 7层
内衣 职业女性 6层
少年时尚 少年时尚 健身俱乐部 5层
城市休闲 感受区 城市休闲 感受区 4层
城市休闲 城市时尚 CD区 3层
流行服饰 感受区 牛仔 二手货2层
化妆品 附属 女鞋 1层
市场区 超市 美食长廊 B1层

休闲式零售
  远东开创的新哲学突出了对购物趣味性和享受性的需要。为了达到这一目标,他们“意想”了两个主要方面:第一,把艺术影院,大型美食广场,主题餐厅区和家庭娱乐中心悉心结合起来。

  第二,把特殊零售区转变为兼具趣味性和吸引力的“关注区”,使新店充满活力,令人兴奋。运动用品,儿童用品,男士休闲,少年时尚等各个部门经过整改,成为更大规模的主题化零售区。

  每一个崭新的“意想中”的零售区正确规划、定位、成形后,极大地提高了商店的吸引力,增加了顾客流量和整体购物次数。

添加“主题”情趣
  “主题”涉及到色调、形象、气味、视觉等各个领域,汇集了远东想要灌输给顾客的点点滴滴。它增加并激活了“体验”因素。每一个独立的领域被用心结合,来体现出他们所崇尚的有趣、年轻而时尚的定位。有些主题很浅显,而另一些则抽象地创造出了一种整体的气氛,而不是采取以往强烈的商品或零售的混合模式。

  “主题”的出现,为创造、控制、操纵一系列“印象深刻”的个人购物经历提供了极大的作用。从顾客一走进这个新环境起,到他离开的那刻为止,有关物质设计和感官知觉的每一个细节都在他们的掌握之中。而这次“印象深刻”的购物,其效果也会直接地表现在收银台前。增加“主题”情趣,筑就了远东作为一家具享受性和人性化的零售商店的与众不同。

世界即舞台
  FE21的“城市”和“世界即舞台”就是两个有关零售主题的很好例子。他们在商场的主要入口处会对主题做一个主要的介绍;在各楼层则以主题名称、特别关注区、象征图饰、雕刻展示、亮彩条码等方式加以体现。其根本目的是把标准的零售环境转变为更富戏剧性的购物氛围。

零售关注区
  “零售关注区”的构想意在“成功达到目标”。主要流通区域被各种主题性的关注区所点缀。像促销台,集中零售站,快餐设施,雕刻广场,交互式柜台,儿童活动区,环境化图饰等等。例如,提供刺穿试验的“大头钉”圆形柜台,“蜗牛”Demo带(样本唱片)修剪小站,玻璃屋卡拉OK间,促销台和儿童舞台都被规划进它们各自相关的主题区域中。
(图:唱歌间 儿童楼层——“孩童的聚集地” FE21超级高雄店)

新一代的远东
  新一代的远东已准备妥当,“百货商店的构想家”的身份已在酝酿之中——这是结合开发者、执行者、经理人、设计者和零售商于一体的称谓。崭新的业态,创造性的解决方法,怎样使购物更便捷、更易接近、更可享受的无约束的思想主张将会逐一浮出水面。
因此,拥有一种能适应瞬息万变的市场,满足购物者不断提高的期望值的构想是一切的关键所在。
                作者:吉奥夫·莫里森(理念国际设计首席执行董事)

欢迎关注联商网,扫一扫关注【联商网微信订阅号】

我们只为您推送最真实,最有价值的行业资讯

发表评论

海外新闻热点
海外实务热点
图片新闻
营销策划
店长
联商视频
2017海信智能商...
物美超市采用电...
Tiger老虎啤酒亚...
贱贱的保时捷讽...
博客精选


网站简介 联系信息 会员服务 广告服务 网站地图 会员注册
联商网电话:0571-87015503  传真:0571-87015503-813  Email:webmaster@linkshop.com  
浙B2-20070104   版权所有 ©2001-2016