B.商品营销手段的变化
全球本地化营销
以前,获得成功的商家要么是小市场中的大商家,要么是全球大公司。但时代在变化,市场也越来越“全球本地化”了——即“全球”(global)+ “本地”(local)。互联网为全球竞争者打开了一扇本地化竞争的窗口,它也使市场上的小商家挑战全球零售巨人变成可能。
面对全球本地化趋势,商家也出现了三种不同的应对策略:(1)躲在雷达防线(radar screen)后,希望不要成为外来掠夺者的目标。只有在没有外来侵略者的情况下,这种方法才能见效。(2)获得足够的资本,收购其它商家,保护自己的全球市场。这种策略的重点在于商家要有足够的规模。(3)创造品牌领导力(brand leadership),以获得发展机会。
品牌领导力能够击败有规模、有财力的对手,但它需要商家具有热情、想象力、前瞻性和长远观点。品牌领导力的五个管理规则分别是:
(1)重新评估还未被侵犯的品类竞争规则(inviolate rules),并考虑打破这些游戏规则。(2)洞察消费者需求,尤其是那些还未能满足的需求。(3)在销售功能以外,寻找感情和社会解决办法及利益,然后在与顾客的每个接触点(网页、邮件、广告、零售等)传达它们。(4)将娱乐融入经营理念,作为顾客选择该品牌的回报之一。(5)迅速实现所有承诺。
降低新商品经营风险
根据Schneider/Boston大学所做的《新商品推广》报告,有些产品的推出非常强势,它们具有某些特点。该调查涵盖新商品、系列延伸、品类延伸以及再引入(re-introduction)等方面,其中食品和饮料公司占据了调查对象的60%以上。
调查结果发现:(1)最有效的促销是拉式战略(pull strategy),商家把78%的营销开支都用到消费者而不是商业活动上去。这种市场投放方式通常与零售商的活动——如店内促销、比赛和慈善事业相关行销(cause-related marketing)相挂钩。(2)有技术优势的新产品成功的机率是那些没有技术优势的产品的四倍。(3)上架也是个因素。在这次调查的上市新商品品牌中,单品从1到50种不同。那些单品数量多的新商品上市较易取得成功。在上市最成功的新商品中,有34%的单品数量超过10件。
运用网络进行包装性商品调查研究
市场调查企业MarketTools设计了一套在线软件,将传统的市场调查手段由电话和实地采访转为网上调查,最近该公司接受了General Mills食品公司和宝洁公司的一笔数目不详的投资,这意味着零售商的消费调查研究已经转向互联网。
在对比网络调查和传统调查方式的结果后,现在General Mills公司有60%的消费研究是通过互联网进行的。宝洁公司表示,运用网络进行消费调查,他们可以节省一半的调研开支。
网络商机——网上购物者增多
IRI公司的电子商务调查显示,消费者是愿意在网上购买包装商品的。
具体来说:(1)有23%的网上顾客购买过消费性包装商品(CPG),并且都表示计划在下一年里继续有或增加该类购买行为。(2)大约有12%的在线CPG顾客将预算开支的25%以上通过网络消费。预计这个12%的比例到2001年底将增加到35%。(3)80%的网上顾客表示,会向朋友推荐自己的消费方式。
克罗格(Kroger)和Ukrops利用Meals.com拓展市场
克罗格将与Meals.com合作,在后者网页上的“厨房帮手”栏目里提供在线食谱和美食烹饪内容。该版块中内置一万种食谱,分别按烹饪方法、特别饮食和种族风味食品分类。该网页还提供餐点准备/购物工具/食杂清单,另外里面还设有详细的营养分析以及每种食谱的烹饪建议。
大约一年前,Ukrops在自己的商店内安装了Meals.com便利亭,据报其营业额已经增长了8%。增长的部分要归功于顾客在商店入口处扫描会员卡,并接受店方根据其以往的购物历史准备的个性化购物清单。Meals.com的Ukrops版本还可以即时更新顾客的购物忠诚积分,并检索输入到Ukrops网站上的购物清单。
给克罗格的建议:推出带有明信片和店内展览的便利亭,将其用于当地体育赛事的促销活动,优胜者可在便利亭领到免费赠票。
联合利华的上门服务
联合利华公司在伦敦新推出了一种名叫“Myhome”的服务,它其实是一种上门清洗和洗衣服务,现在Myhome已经迅速的扩展到全英国,并引入了美国市场。
Myhome既是一项独立的业务,还能为公司提供第一手的资料,如顾客家居清洗偏好等,从而达到使联合利华公司家用护理产品业绩增长的最终目的。
怀疑者认为,市场上现有的廉价清洗服务公司(有的还是非法的)会对联合利华的这项新业务有负面影响,而支持者则认为,现在年轻家庭数量越来越多,他们很乐意请专业公司服务,这项业务市场潜力很大。清洗工手上有几瓶清洗剂和一份两页彩色指南,指导他们如何清洗浴室和衣物,另外的一份指南则是针对厨房清洗服务的。在成为正规清洗工前,他们要经过三个月的培训。
联合利华投入690万美元开展Myhome业务,今年夏天他们的上门清洗服务还将扩展到地毯和熨烫。同时,Myhome每月还向总公司汇报有关消费者的产品喜好以及清洗技巧等资料。联合利华将在2003年判定该业务的可扩展性和获利能力。
宝洁公司则在亚特兰大试验Juvian业务。这是一项上门接送(pickup-and-delivery)洗衣和干洗的服务。但外界人士对宝洁公司这项业务表示怀疑,因为懂得生产清洁产品并不意味着对清洗服务也很精通。
此外,灰色市场上那些不向政府交税的未注册劳工提供的清洗、干洗以及其它家政服务要比专业公司收费要低得多。不过,专业服务公司却认为,他们是物有所值的,毕竟专业公司更可信赖,消费者还可以提出种种服务要求。